香菜，又称做：芫荽，研碎。是一种极佳的调味蔬菜。最佳生长温度为10度一20度。由于香菜种子出苗时间长，研碎浸泡的种子，最快也需要7至10天。若是条件不好，最长需要20天左右才出苗。而且生长缓慢。过去，农民为了赶上秋末冬初适宜生长季节，驻马店地区，有句俗语，叫七芫八菠。即农历七月播种芫荽，八月播种菠菜，正好可以赶上春节前后采收。
不过，现在耕种条件好了，从农历七月到农历十月均可播种。长至7至10厘米即可采收！采收时间一般在农历十月至次年正月。
香菜，又称做：芫荽，研碎。是一种极佳的调味蔬菜。最佳生长温度为10度一20度。由于香菜种子出苗时间长，研碎浸泡的种子，最快也需要7至10天。若是条件不好，最长需要20天左右才出苗。而且生长缓慢。过去，农民为了赶上秋末冬初适宜生长季节，驻马店地区，有句俗语，叫七芫八菠。即农历七月播种芫荽，八月播种菠菜，正好可以赶上春节前后采收。
不过，现在耕种条件好了，从农历七月到农历十月均可播种。长至7至10厘米即可采收！采收时间一般在农历十月至次年正月。
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