首先与杭州气候有关。杭州属于亚热带季风气候，光温同季，雨热同期。茶树喜欢湿润的气候，杭州又有季风气候多雨的特点。其次，杭州丘陵广布。所以能够建造大量种植龙井茶的梯田。丘陵大多晴能充分接受日照，雨又易于排水，土壤呈弱酸性，适于种茶。杭州水系密布，便于灌溉。更有那西湖之灵韵，为极品龙井添上几分神秀。
西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
