《西游记》里有一集孙悟空说锅底灰是药材,对吗?有什么用呢?

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-20 20:47:29
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分类: 人文学科 >> 中国文学

《西游记》里有一集孙悟空说锅底灰是药材,对吗?有什么用呢?

解析:

有的

应该叫百草灰,过去的燃料是用木材和干草,所以里面的成分有药用价值,是民间配方,百草霜是用百草灰做的

百草霜

(《本草图经》)

异名灶突墨(《千金方》),灶突中尘(《外台秘要方》),灶额上墨(《本草图经》),灶烟煤、灶煤(《中国医学大辞典》)。

来源为杂草经燃烧后附于灶突或烟囱内的烟灰。

采集将灶突或烟囱内的黑灰,轻轻刮下,用细筛筛去杂质。

药材为黑色粉末,或结成小颗粒状,手捻即为细粉。质轻,入水则飘浮分散。无油腻感。无臭,味淡微辛。以乌黑色、质轻细、无杂质者为佳。

性味辛,温.

①《纲目》:"辛,温,无毒。"

②《玉揪药解》:"味辛,气平。"

③《医林纂要》:"辛苦,温。"

归经入肝、肺、胃经。

①《本草求真》:"入肝,兼入肾。"

②《要药分剂》:"入肝、肺、胃三经。"

功用主治止血,消积。治吐血,衄血,便血,血崩,带下,泻痢,食积,咽喉口舌诸疮。

①《本草图经》:"主消化积滞,今人下食药中多用之。"

②《纲目》:"止上下诸血,妇人崩中带下、胎前产后诸病,伤寒阳毒发狂,黄疸,疟痢,噎膈,咽喉口舌一切诸疮。"

③《玉楸药解》:"敛营止血,清热消瘀。专止失血,吐衄便血,产漏诸血。"

④《医林纂要》:"泻心降火,去妄热,止妄血,下气消积行痰。"

⑤《现代实用中药》:"涂白癣及头部

眼下,随着气温下降,热腾腾的火锅受到了人们的青睐。几天前,冯先生吃了羊肉火锅后,却出现了头晕眼花、血压升高等症状。冯先生怀疑,他出现的不适是由锅底里加的中草药造成的。

近日,他和几位朋友在火锅店吃饭。据老板介绍,他们的锅底是用二十多种中草药特别熬制的,吃起来又香又很滋补。但是饭后半个小时,冯先生感觉自己头晕眼花,不久症状继续加重,连人都看不清了。服务员跑过来对冯先生解释说,有个别客人吃了锅底加入中草药的火锅之后,会出现一些头晕、恶心、呕吐的症状,没有太大问题。冯先生不放心,赶紧去附近诊所检查,经测量他的血压高压已经到了150,而他平常只有120,脉搏每分钟也比平常快了30多次。经过输液治疗,他的不适症状消失了,一场虚惊总算过去了。

时下,火锅店在火锅锅底、炖品、滋补汤中加入中草药的情况很普遍,但经营者大多不肯透露中草药的药名和药性。是否所有人都适合吃这些加了中草药的食物呢?经营者的回答出奇一致:这些食物只有滋补效果,没有副作用,任何人都可以吃。

对此,山东中医药大学中医学教授却表示,不是所有人都适合吃中药火锅,所谓药膳,并不是食物和中药的简单累加,而是在中医辨证配膳理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成的。火锅店通常是在汤料中直接放入诸如砂仁等生药材,这些药材没有经过特定的煎煮,只能起到去膻、除腥、调味的作用,其药疗或滋补的功效并不大。同时,这样做也无法避免特殊人群的禁忌,从而会有产生食源性疾病的风险

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