一、海运
海运是水果托运最常用的运输方式之一。海运的优势在于价格较为实惠，能够批量运输大量水果，同时也比较稳定。可以根据运输距离和目的地所在地理位置情况选择使用20英尺或40英尺整箱运输，也可以使用散装运输。
需要注意的是，在海运过程中，水果需要在特殊的舱室中保持适宜的温度和湿度。这样可以保证水果不会腐烂或变质。而运输途中也需要进行定期的检查和维护，如控制舱室温度、把控空气湿度等问题。对于长途运输或跨国运输来说，合适的货运保险也是至关重要的，在落地前需要保障货物的完好和状态。
二、飞运
另一种主流水果托运方案是飞机运输。相对于海运，飞机运输更加快速，表现更好的物流服务也比较抢手，成本也更高。通常，飞运用于迫切需要之类的情况，如紧急订购上周最佳的香蕉、成熟的水果急需及时送达超市等。虽然运输成本高，也可以避免水果变质和时间上的问题。
三、陆运
对于一些近距离配送，物流公司也会选择使用陆运。这可以是通过货车、火车或者集装箱运输来实现。陆运可以节省海运成本，同时也可以确保及时性和水果新鲜度。这也是一些季节性生产水果，如草莓、葡萄等，集中在本地生产和消费市场之后的主要销售渠道。而新鲜的热带水果，如菠萝和香蕉，无论在什么地方种植，快速送到目的地往往是更优的选择。
四、多种运输方式结合
在实际操作过程中，物流公司也可以将多种运输方式结合起来，以更好地满足客户需求，比如在长途运输的途中会使用海运或者飞机运输给客户转运到最终目的地。这样可以更为高效、节约成本、减少变质率。但是无论如何选择，在货物收发时，要通过合理的计划和精心安排来确保货物在不同运输模式之间的顺利转换和顺利过渡，确保顺利交付。
