温州的特色蔬菜是海米芥菜。因为海米芥菜是温州地区独有的一种蔬菜，以海米和芥菜为主料，口感鲜美，营养丰富，是当地人们喜爱的传统美食。此外，温州还有泉州果、龙虾、苕尖等特色蔬菜。泉州果是一种类似苹果的水果，但味道更加甜美且独具温州地方特色；龙虾是餐桌上的高级食材，常用于排宴或家庭聚会；苕尖是一种多汁、爽口、口感细腻的蔬菜，常用于炒菜或火锅料。这些特色蔬菜不仅让人们品尝到美食的同时，也带来了文化的传承和地域的特色。
温州的特色蔬菜是海米芥菜。因为海米芥菜是温州地区独有的一种蔬菜，以海米和芥菜为主料，口感鲜美，营养丰富，是当地人们喜爱的传统美食。此外，温州还有泉州果、龙虾、苕尖等特色蔬菜。泉州果是一种类似苹果的水果，但味道更加甜美且独具温州地方特色；龙虾是餐桌上的高级食材，常用于排宴或家庭聚会；苕尖是一种多汁、爽口、口感细腻的蔬菜，常用于炒菜或火锅料。这些特色蔬菜不仅让人们品尝到美食的同时，也带来了文化的传承和地域的特色。
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