黄山毛峰-----中国十大名茶之一，每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金**鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
六安瓜片-----中国十大名茶之一，历史悠久。明代许次纾《茶疏．产茶》云:“天下名山，必产灵茶，江南地暖，故独宜茶。大江南北，则称六安… …”；大文豪梁实秋亦有赞之也。因其是单片叶而做，极像瓜片因此而得名。
太平猴魁-----中国极品名茶，全国十大名茶之一，产于黄山区新明乡，尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，特称“猴魁”。外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散。不翘。不曲;全身披白毫，含而不露;叶面色泽仓绿匀润，叶背浅绿，叶脉绿中藏红;入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，悬在明澈嫩绿的茶计之中， 似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾，有刀枪云集。龙飞凤舞的特色。其滋味鲜绿醇甘甜，香气高爽持久，汤色清绿明净，有爽口。润喉。明目。提神之效。
祁门红茶-----为世界四大名茶，常简称“祁红”，也是中国十大名茶之一，祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。
屯溪绿茶-----黄山市屯溪绿茶的简称，为我国极品名茶之一。主要产地有休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。因历史上在屯溪加工输入出，故名“屯绿”。该茶条索紧密，匀正壮实，色泽绿润，冲泡后汤色绿明，香气清高，滋味浓厚醇和，是我国绿茶中的名品。“屯绿”属炒青类，屯绿毛茶又称“长炒青”。其做法起源于松罗匹茶的制法，品种有珍眉、贡熙、特针、雨茶、秀眉、绿片等6个花色18个不同级别，此外还可窖制茉莉、珠兰、玉兰、玳玳、桂花、玫瑰等花茶。
霍山黄芽-----主要产于霍山大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地。霍山黄芽的历史悠久，唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载，明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也。”由于金子山头日照较短，云雾缭绕，低温湿润，土质肥沃，“黄芽”在此生长，芽嫩叶肥，形成别具一格的茶叶品质。该茶条形紧密，形如雀舌，颜色金黄，白毫显露，汤色黄绿，香醇浓郁，甜和清爽，有板栗香气。上等“霍山黄芽”，外形紧细成条，有如莲心；色泽黄嫩油润，芽叶成朵，汤色澄黄而明亮，香气清鲜。
岳西翠兰-----是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中，周围树木葱笼，百花溢香，云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。谷雨前后选采一芽二叶，用竹帚翻炒杀青，继而手工造形，后经炭火烘焙而成。其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。
泾县特尖------新创名茶，入杯冲泡，雾气结顶，兰花清香四溢，芽叶徐徐展开，清澈明净，品之鲜醇爽口。
涌溪火青------产于皖南泾县黄田乡涌溪，生产历史已有五百余载，曾为历朝之贡茶，现为馈赠之佳品；产地风景秀丽，层峦叠嶂，山青水秀，鸟语花香；常年云雾缭绕，泉水潺潺。鲜茶叶如碧玉，味似花香；采摘标准，制作精良。成品火青形似珠粒，落杯有声；色如墨玉，油泣显毫；汤色杏黄明净，滋味醇正甘甜；质优形美，耐泡持久，携带方便，实乃茶中之珍品。
敬亭绿雪------生产企业安徽农垦国营敬亭山茶场，地处宣城近郊，敬亭绿雪形似雀舌，挺直饱润，色泽嫩绿，白毫显露，嫩香持久，回味甘醇。分特、一、二、三共四个等级。饮评者有诗赞誉:形似雀舌露白毫，翠绿匀嫩香气高，滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飘。
什么原因导致今年茶叶价格跌价？
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。下面是我精心为你整理的发展茶文化的方法，一起来看看。
发展茶文化的方法
1.应该从基础教育做起
在中小学教科书中普及茶文化，涉及内容应包括茶地起源、茶文化的发展过程等，并开展有关茶文化的各类课外活动如茶道的礼仪、茶道的技艺等，激发学生们对茶文化的浓厚兴趣。
2.有关部门应重视茶文化的推广
积极举办茶文化相关活动。例如举办融合高雅茶道技艺与文化的茶会，举行中国茶文化节等。同时还应该开拓创新，内容有待丰富充实，促进中外茶文化交流。茶文化在继承传统的同时，有待汲取现代科技成果、先进的文化意识，增添当今的时代风采。
3. 普及茶文化知识，提高茶民文化意识
作为饮食文化的分支，茶始终在中国人的日常生活中占有极为重要的地位。应该运用各种形式，例如利用媒体的宣传，通过电视、报纸、网路等多种渠道，宣传、普及茶文化知识，使茶文化真正成为提高中华民族综合文化素质的重要渠道。
4.推进茶产业发展，提升茶产业经济地位
在许多有条件的省、市，应该潜心茶产业发展的研究，全面提升茶产业在当地经济结构中的地位，为推动地方经济发展作出贡献。
5. 规范联谊与自律，维护茶文化持续发展
各茶人社团、茶艺馆舍，应该严格自律，拒绝与社会上的污染场所为伍。茶文化良好社会信誉树立之日，就是中国茶人深和民心走向世界之时。 源远流长的中国茶文化与秉承“念古咏新”的日本茶文化是东方文化的瑰宝，是东方文化不朽的遗产。
中国是茶地发源地，是古老茶文化的摇篮。自中唐茶传入日本以来，日本茶文化从学习模仿阶段到坚持创新，直到明代脱离中国茶文化对其的束缚，与本土文化相结合，发展自己独特的茶文化，形成有着其鲜明特点的茶道体系。总的说来，东方茶文化是中日两国茶文化不断融合交流的结果。
茶文化的发展趋势
随着中国经济的快速发展，茶文化已不仅仅是人们对“和、真、静、怡”的精神诉求，茶叶企业谈茶文化的根本目的在于促进茶产业发展。作为传统茶叶的衍生产品和营销工具，茶文化与市场经济有机结合起来，在支援茶叶产品、提升产业利润方面起到了不容小视的作用。2008年至今，各省高校相继成立茶文化学院，设定相关专业与对应研究领域。时代的发展为过去阳春白雪的茶文化注入了全新的内涵，商业元素和利益诉求的加入对茶文化的整体发展有着不可估量的影响与带动作用。
茶文化事业的最大归宿在于茶作为一种饮品被普及享用，历史发展至现代，茶的消费介面逐渐下移分化，使得茶文化的发展也遇到了前所未有的契机。茶叶消费而空前扩大了，这种现象的出现，有其深层的背景。最主要是随着经济和社会的发展，人们的购买力提高了，即有效需求提高了，同时肉类多食了，更需茶助消化解积，同时对茶的作用也更理解了，于是引起了茶市场的空前增扩，地方性茶市场、全国性茶市场、国际性茶市场，纷纷建立，并迅速地大量的增辟和增容。成为大规模的完整市场体系随着需求的扩大，随着植茶和制茶技术的提高随着茶园的温山遍野，茶的单产和总产量，都已远远超于昔日，如1993年我国即产茶叶60万吨，殆非昔时可比。
随着茶叶市场规模的扩大，茶文化经济导向特征日益明显，并涵盖了农业、经济、社会、文学等各个领域。而从各大产茶区分析也可以看出，名山、名水、名人、名茶和名胜古迹，孕育出各具特色的地区茶文化，是组成未来中国茶文化发展的主力军。在现代大城市，形成了各具特色的都市茶文化。
时至今日，茶文化与创意产业的结合日趋紧密，尤其是各大企业都开始注重茶叶品牌策划，以茶行业所涉及蕴含的中国茶文化资源或元素为基础的茶营销悄然兴起。茶文化创意产业借助高科技手段对文化资源进行创造与提升，在茶文化相关行业通过智慧财产权的开发运用，产生出高附加值产品，使之具有创造财富和就业机会的潜力。茶文化与创意文化产业的紧密结合使茶叶这个传统产业完成了从产品生产、销售服务到创意设计、产品创意推广的现代化转型。
给你看篇央视的报道
日前，央视报道2014年普洱茶原叶价格上涨，名山古树茶原叶最多上涨两三倍，有的一公斤甚至卖到上万元。但近期不少产品价格纷纷下跌，部分产品与最高点相比，甚至暴跌50%。为何最近普洱新茶价格波动剧烈？炒作普洱茶的庄家又有哪些？
市场|连涨三年后部分产品价格腰斩
据了解，在年平均涨幅20%连续飙升了三年后，2015年普洱茶价迎来近3年来的首次下滑，整体降幅二至三成，部分品牌普洱茶甚至“价格腰斩”。5月23日的市场行情走跌，行业风向标大益茶多款茶价格均出现大幅下跌情况，如大益早春乔木圆茶(357克/饼，7饼/提，6提/件)，2013年6月25日价格：20000元/件，2014年1月1日价格：29000元/件，2015年5月22日价格：15600元/件；再如大益7742青饼(357克/饼，7饼/提，6提/件)，2013年8月15日价格：11800元/件；2014年1月1日价格：14100元/件，2015年5月22日价格：7000元/件。从去年年初至今，大益部分茶品价格尤如“过山车”，大起大落。
云南易兴居总经理告诉记者，如今，其店内的班章、冰岛等高端古树茶，今年价格都下降了20%。他表示，去年每公斤6000到6500元的好茶供不应求，今年降至4000多都没有太多人问。
“中档价位的普通普洱，虽然价格明着没降，但出现了暗降的情况。”上述人士解释说，同样是300至500元一公斤的普洱，今年用的料明显比去年好，但价格却没有上涨，这其实也算暗地降了价的。
庄家|广东藏家抛售中期茶
涉足普洱茶行业、从中进行资本运作的庄家大佬们都是何方神圣呢？
早在2010年，云南白药就开始涉足普洱茶领域，从去年开始，联想控股旗下的佳沃集团也将普洱茶列入未来扩张方向，而一些房地产、矿产的企业也纷纷加入普洱茶市场资源争夺战中。而李连杰、马云等名人对普洱茶的涉足，更是掀起了一轮投资普洱热潮。
有人测算，在普洱茶投资者中，投资上亿元者大有人在，小散户也普遍有二三十万元的投资额，投资普洱茶资金总量可能超过2000亿元。
其中广东是全国普洱茶收藏量最多的省份，业内估计全省有近40万吨的普洱茶贮藏量。其中，东莞是全国知名的藏茶之都。据业内人士称，该市囤茶量高达30万吨，投资超过一亿的藏家不低于100人，仅天得茶业蔡金华一家的囤茶价值就超过30个亿。
探找暴跌原因，其实是随着普洱进入低谷期，东莞的藏茶大佬们放仓的欲望愈发强烈。在本届茶博会上，东莞的藏茶大佬集体发力为中期茶(业界普遍认为是3—7年存期)造势，就引得业内一片恐慌。因为在普洱茶行情下泄之时，中期茶放仓无疑将给厂商带来沉重打击。
一茶商说，“今年出现价格下跌的普洱茶主要集中在一些靠炒作的品牌茶上，有个品牌称得上是行业龙头，做大量的出口，但做的不是精品，一直靠资本运作、靠炒作，受资本控制的影响，今年该品牌普洱茶价格普遍下跌50%，而且有继续下跌的势头。”
一些藏家看来，价格下跌跟厂家的“砸盘”无不相关。“茶市就好比股市，为争夺市场，藏家与厂家有时也会斗法”东莞藏家陈生表示，为了牵制藏家，一些茶厂主动调低价格，甚至联合广州芳村及别的地区的藏茶大佬，共同阻击东莞藏家。东莞绝大多数的库存是分散在各个中小藏家的手中的，这些人资金实力和抗风险能力较差，不少厂家看到这个软肋，对东莞的藏商进行分化和瓦解。
藏家与厂家之间的博弈，加之游资抽离转战股市或者别的茶种，普洱必然降温。
主力|炒作重点集中在古树普洱茶
近两年，许多投资者绕过原有的销售体系，直接对接茶农，或直接承包古树山头、茶园。这其中有大量游资也有很多实力雄厚的“正规军”。
在2014年的一场春茶拍卖会上，一款古树春茶曾拍出过12万元一公斤的高价。原本只是饮品的普洱茶，重回“奢侈品”。以班章、冰岛为代表的古树茶，即便是在近五成的涨幅之下，也一茶难求。
“从2010年开始，古树普洱茶价格几乎每年以20%到30%的速度递增。”云南临沧市茶叶商会副会长朱永昌告诉《中国企业报》记者，与上一次的盲目炒作和全线上涨不同，这一次主要集中在古树茶的炒作上。
据朱永昌介绍，古树名山茶和普通茶价格差别巨大，目前价格涨幅最大的是古树茶。普通的普洱茶价格上涨幅度约为10%，而普洱古树茶价格上涨幅度从50%到100%不等，特别是名山古树茶价格与去年同期相比，基本翻倍，有的涨幅甚至达3倍以上。
因此，茶叶市场上出现了古树茶的价格上涨，而一些价值不高的普洱茶价格大幅下跌、甚至暴跌的情况。
百科|古树茶与台地茶的价值
因古树茶的风格特色，台地茶与古树茶价格存在近10倍的落差，而好的生态茶园和有机茶园，生产的茶同样好喝。90年代的普洱茶也是台地茶做出来的，也没有人追问是古树茶还是台地茶。大家就会觉得，古树茶就会比台地茶更有价值。
为了追求高利润，一些无良茶商会为了强调古树茶的价值而贬斥台地茶，例如把古树茶称为乔木茶、而把台地茶认为是灌木茶来误导消费者。有关业内人士指出，这样的说法是不对的。
在知名茶学家陈宗懋主编的《中国茶经》中写，普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶味原料。因此无论古树茶还是台地茶，其种性都是乔木型的大叶种茶树，只是台地茶经过人工种植、修剪和强度采摘，改变了茶树自身的生育条件，但茶树的种性，并没有因此而改变。
还有一点就是，市场上古树茶重视“纯料”，台地茶重视“拼配”，二者各有利弊。古树纯料茶悠久的树龄、良好的生态环境是台地茶无可比拟的，但采摘难度和成本方面更高；台地茶密植、高产，适于大批量生产，只要通过高超的拼配技术，就可以拼出层次丰富、口感一致的普洱茶。
