湖南省雨量丰沛、热量充足、土壤肥沃，适合种植水稻，它是我国水稻生产的重要省份。在正常年景下，湖南稻米总产量和种植面积均居全国第一位。我国水稻主要产地在江汉平原和长江中下游平原以及华南地区；湖南、湖北和江西是水稻种植最广泛的地区。
水稻最大主产区在黑龙江三江平原地带，五常一代，位于黑龙江，松花江 乌苏里江黑龙江农垦总局下属114个农场，尤其佳木斯东部至富锦，建三江，抚远一代，人口稀少土地资源丰富，黑土地肥沃，地势平坦，有些农村人分可耕地都在2公顷以上，有些农场个人有的都在百公顷以上水稻， 黑龙江全省水稻面积都在4400万亩以上，产量在190亿公斤以上，建三江水稻面积830万亩，佳木斯水稻也超过600万亩五常水稻180万亩
