大连地区头伏萝卜一般选在7月20~30日期间种植，注意种植密度和管理即可。
栽培要点：
萝卜的播种方法有点播、条播和撒播三种。
种植密度，一般大型种点播或条措行距40-50厘米，株距40厘米。
中型种条播行距17-27厘米，株距17-20厘米。
小型种撒播行株距4-7厘米见方。
播种时的浇水方法，有先浇水再播种而后盖土，与先播种，盖上后再浇水两种，前者底水足，上面土松，幼苗出土容易。
后者容易使土壤板结，须在出苗前经常浇水，保持土壤湿润，才易出苗。
播种后盖土的厚度约2厘米，轻松土稍深，就重土稍浅。
播种过浅，土壤易干，且出苗后易倒伏，胚轴弯曲，将来根形不直；播种过深，不仅影响出苗的速度与健壮，还影响肉质根的长度和颜色。
播种量因品种、种子饱满程度、发芽率、播种方法和栽培季节的不同而异。
在播种前，应严格检查种子质量，一般大中型品种点播每亩用种子0.5公斤，每穴4-5粒，并使种子在穴中散开，条播用种子1.0公斤；小型品种撒播每亩用种子1.5公斤。
间苗：
萝卜的幼苗出土后生长迅速，要及时间苗，原则是早间苗，分次间苗，晚定苗。
早间苗，苗小，拔苗时不致损伤留用苗的根须；晚定苗可比早定苗减轻因某螟等的危害而造成缺株。
生产上一般间苗2-3次。在第1片真叶展开时进行第1次间苗，拔除受病虫损害及细弱的幼苗、病菌、畸形苗及不具原品种特征的苗。在有2-3片真叶时第2次间苗。
“大破肚”时每穴选留具有原品种特征的健壮苗一株，即为定苗，其余拔除，留苗数大中型品种4000-5000株，小型品种1万株。
水肥管理：
在肥水管理中应做到：前期促进叶片和吸收根的健壮生长，为后期肉质根膨大奠定物质基础。
当营养生长到一定程度时，必须加以控制，促使养分及时转运到贮藏器官。
肉质根迅速膨大期，必须保证叶片有较长的寿命和较强的生活力，使之制造更多的营养物质，保证肉质根的膨大。
萝卜在不同的生长阶段，对水分的要求也不同。
发芽期要有充足的水分，土壤有效水含量直在80%以上，使发芽迅速，出苗整齐。
幼苗期至“破肚”前一段时间，要少浇水以利蹲苗，促使根系向土层深处发展。
叶部生长盛期要适量的浇水，以保证叶部的发育。
肉质根生长盛期，要充分均匀的供水，保证土壤湿润，防止忽干忽湿。
此时如果水分供应不足，不仅影响肉质根的膨大，也将使须根增多，质地粗糙，导致糠心。
但若土壤水分过多，应及时进行排水，以防止根腐病的发生。
浇水的时间，早春气温低宜在上午浇水，伏天最好傍晚浇水，以降低地温。
中耕除草：
萝卜播种出苗以后，如遇下雨或浇水造成土壤板结，应及时进行中耕除草。
对长形露身的品种，在生长初期须培土拥根，使其直立生长。
封行以后一般不再中耕。
