汉族有这样的民谣?腊月二十八，把面发?，?腊月二十八，打糕蒸馍贴花花? ，也就是说到了腊月28，各家各户就要开始筹备过年准备面食了，过年的气氛就上来了。而这贴花花到底都是些什么呢？其实指的就是贴年画、贴春联和贴窗花。
年画，起源于古代的?门神画?，是中国民间艺术之一，也是常见的民间工艺品之一。根据记载，传说古时候有神荼、郁垒两个兄弟，专门监视百鬼，鬼都惧怕他们，于是黄帝就在门户上画这两个兄弟的画像来防止鬼进来，这就是?门神画?的起源。 据《风俗通义》记述，在先秦两汉年节宗教信仰有祀门之习俗，故神荼、郁垒成为我国最早的司门之神。晋代宗懔《荆楚岁时记》记载道：?正月一日，给二神贴户左右，左神荼右郁垒，俗谓之门神。 年画作为民间的新年祝福，充满了喜庆，寓意吉祥。
春联，又称?春贴?、?门对?、?对联?、?桃符?。贴春联的习俗源于古代的?桃符?。古人认为桃木是辟邪的，《典术》曰：?桃者，五木之精也，故压伏邪气者也。? 贴春联，是中国老百姓庆祝春节的第一件事情。 春联整体为红色，象征新的一年红红火火，并且春联上有着祝福语句，无一不体现着人民对新的一年有着美好生活的愿望。
窗花，是贴在窗纸或窗户玻璃上的形态各异的剪纸，中国古老的汉族传统民间艺术之一。它历史悠久，风格独特，在国外甚至都有着不少粉丝。 窗花已有上千年的历史，在宋朝、元朝逐渐流传，逐渐成形。 为了烘托节日气氛，很多人在春节前就在窗子上张贴剪纸。?
不管人们贴的是什么，都体现着人们对新年的期盼以及对下一年的美好祝愿。
花样面食的做法大全
怎样简单面食做花
“这里介绍5种花式馒头的做法，比较详细的步骤，一目了然，
食材明细
主料
南瓜泥350克
辅料中筋面粉550克左右
紫薯馅210克
黑芝麻少许(装饰)
原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度
五种简单花式馒头的做法步骤
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1
南瓜泥，紫薯泥，菠菜汁加入适量酵母混合均匀后开始和面
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2
和好的面团入烤箱发酵功能37度开始发酵，55分钟左右，面团发到2倍大，一按不回缩，撕开表面，就能看见蜂窝组织就是发好了。
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3
排气揉匀后分成55克左右的剂子，然后揉匀剂子
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4
取一个剂子等分四份，然后均匀搓成4个小长条，如图。利用一根压一根的方法，最后一根如图那样压上
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5
还是一根压一根编上如图。
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6
压好所有的以后，就像图上那样。
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7
然后反向操作一根压一根，如图
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8
压好所有的后，如图
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9
然后捏紧相邻的两个接头，如图，所有的都捏紧
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10
捏紧后就是图上这样，如果你不是这样的，那就说明操作错了，重新来一遍，很简单的。
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11
捏住四个角，往下收口，就得到一个美美的中国结了。
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12
下面做花环馒头，称量面团30克，紫薯馅25克，如图那样包起来，捏紧收口朝下。
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13
用擀面杖擀开，用刀斜着划出等宽的长度，如图那样
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14
翻面，开始卷起，如图
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15
整形成花环状，收口捏紧。一个美美哒花环馒头就做好了
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16
下面再介绍贝壳夹如何做，如图称量35克左右的面团，揉匀滚圆擀成长圆形。
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17
用筷子均匀的一个一个按上贝壳花纹，如图
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18
用筷子夹住中间，捏紧后对折
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一个完美的贝壳夹馒头就做好了，粉蒸肉的贝壳夹饼，就是这么做的。
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20
接下来我们开始做刺猬馒头，这里我是包了紫薯馅在里面，大家可以包馅，也可以不包。
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21
整形成大水滴形?，如图
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22
用剪子?剪出小刺猬的刺，这个特别简单，一行剪完剪下一行。
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23
剪完所有的刺以后，我们就可以开始用黑芝麻装饰眼睛，如图
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24
一个可爱的小刺猬馒头就做好了。萌萌哒！
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25
下面再介绍最后一种玫瑰花馒头，做饺子皮大小的剂子，擀成圆形均匀饺子皮，如图5个饺子皮，一个压一个排列整齐后，用筷子从中压下去
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卷起，从中间切开，就得到2朵玫瑰花?
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27
下面开始做叶子，用菠菜面团擀成长方形或长圆形，如图切成一个一个的长三角
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四个长三角叶片?如图那样摆放，压实，叶片上抹少许水
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正中间放上玫瑰花，推上叶片，一朵含苞待放的玫瑰花就做好了。
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30
二发放进烤箱发酵功能，20分钟。就可以冷水上锅蒸了，上汽后再蒸15分钟就可以出锅了。全家福来一张，简单的做法，大家动手做起来吧！
1、玫瑰花馒头：(有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层)
2、猪蹄卷：(肉馅越细越好，也可用鸡肉。)
3、花卷：
4、全部完成，来个集体照吧，稍醒一会就可以，然后上锅蒸10到15分钟就好了，关火后不要马上开锅盖，那样面会回缩的，等两分钟再开盖，再配碗蛤蜊冬瓜汤，美味。
5、家常饼
原料：面粉1000克，花生油150克，盐10克，温水350克。
工艺流程：温水和面-----搓条-----下挤(饧10多分钟)-----成型-----成熟。
特点：层次清晰，色泽金黄，松而不散，柔韧松香。
注意：折叠时层次要均匀，擀制成型用力要适当，成熟时火侯要适当
6、广式蔬菜饼
原料：面粉500克，素火腿肠一根，蔬菜少许，盐适量，泡打粉5克，酵母8克。
工艺流程：温水和面---陷制---擀制---成型---成熟。
特点：外焦里嫩，口感香郁，麦香味浓。
注意：烙饼时一定要面朝下。
