随着种植业结构调整和品种优化，晚粳（糯）稻品种的选择与配套栽培技术的示范推广,在我省粮食生产中显得越来越重要。下面就晚粳（糯）稻品种的选择及其配套栽培技术要点等作简单介绍：
一、晚粳（糯）品种选择
当前我省主要推广的晚粳品种有：秀水52、秀水110、秀水63、秀水11、浙农大402、甬优18、春江11等，以及八优161、甬优1号、甬优2号、甬优3号等粳杂品种；晚糯品种有：浙大514、绍糯9714、春江糯2号等。同时，也可试种示范晚粳新品系有：浙嘉1号、丙99-04、丙98-101等，晚糯新品系有：丙97-48、嘉65、丙99-14等。宜作单季晚稻种植的品种有秀水52、浙嘉1号、秀水11等，秀水110、丙99-04等，且有利于优质晚粳产业化开发。
二、几个晚粳(糯)新品种的特性及配套技术要点
（一）优质晚粳秀水52的品种特性与栽培要点
秀水52系嘉兴市农科院选育而成的优质中熟晚粳新品种，2001年4月通过浙江省品种审定委员会审定。经嘉兴市1997和1998年单季稻区试，平均单产559.7kg/667m2，与对照秀水63平产。适宜在浙北地区作单、双季晚稻品种应用。
1、品种特性
作单晚和连晚全生育期分别为155d和140d。株高适中，株型紧凑，茎秆粗，耐肥抗倒力较强。分蘖力强，为穗粒兼顾类型。每667m2有效穗数单季稻为25-28万，连晚为30-36万；每穗总粒数单季稻为100-110粒，连晚为80-85粒，结实率90%左右，千粒重25-26g。转色好，易脱粒。抗稻瘟病，抗性优于秀水63。农业部稻米及制品质量监督检验测试中心测定，该品种十二项米质达部颁优质米一级标准，其外观米质及蒸煮食味均优。
2、栽培要点
（1）适期播栽 作单晚（移栽）种植，5月20-25日播种，秧田播25-30公斤/667m2，大田用种量3-4公斤/667m2，秧龄30天左右，6月下旬移栽。作连晚种植，6月25日前后播种，秧田播种30-40公斤/667m2，大田用种5-6公斤/667m2，7月底前后移栽。作西瓜茬田种植，视瓜田收获期定播栽期，一般掌握秧龄30-35天。作直播稻栽培，6月上旬播种，播种量3公斤/667m2。
（2）合理密植 作单晚种植，行株距20cm×13cm，栽2万丛/667m2，丛插3本左右，基本苗6-8万/667m2，作瓜翻稻种植，行株距及插植密度可适当提高；作连晚种植，基本苗15-17万/667m2，即栽3.5-4万丛/667m2。
（3）科学施肥 为确保稻米品质纯真，在栽培上要十分重视增施有机肥料、改良土壤肥力，一般要求施猪羊灰等有机肥1t/667m2，钾肥10公斤/667m2，并适当控制氮化肥用量。作单晚种植，施氮化肥折碳铵总量85公斤/667m2，基、苗、长粗、穗肥施用比例以3:3:2:2的“平稳促进法”为宜。作连晚种植，施氮化肥折碳铵70-75公斤/667m2，在施用上以“重前轻后法”为宜。作瓜翻稻种植，其氮化肥用量还需减少，但应注意田块内稻苗的平衡生长。
（4）水浆调控 要做到栽时防败苗，浅水促早发，适时烤搁田，抽穗灌浆期湿润灌水养老稻，要十分重视后期切勿断水过早。单季稻应在7月20日前后适时适度烤搁好田，早栽早发田达够苗期（30万苗/667m2）即可落干轻搁，应防止重烤过头伤根。
（5）防病治虫 要及时防治好秧田和大田稻蓟马、纵卷叶虫、螟虫、纹枯病及抽穗期稻曲病等危害，并注意防止好杂草。为确保米质，应减少农药残毒污染，要做到科学合理施药，尽量少施长效高毒农药，切实推行农业综合防治优质栽培技术。
（二）中熟晚粳秀水110品种栽培要点
秀水110是由嘉兴市农科院选育而成的中熟晚粳新品种。经嘉兴市1999年、2000年两年单晚区试，平均亩产为559公斤，比对照秀水63增产4.04%，2001年嘉兴市生产试验平均亩产591.3公斤，比对照秀水63增产5.72%。2002年3月通过浙江省农作物品种审定委员会审定，适宜在浙北稻区作单季晚稻种植，已成为我省单季晚粳主栽品种。
1.特征特性
该品种全生育期157天，比秀水63长1.3天。该品种属半矮生株型，长密穗型；苗期分蘖中等，叶色深绿，移栽后起发快，繁茂性好，苗期矮壮，株型整齐，株高作单晚95公分左右；矮秆包节，茎秆粗壮，耐肥抗倒。亩有效穗22.9万，每穗总粒数123.5粒、实粒数106.7粒，结实率86.4%，千粒重25克。丰产性好，抗稻瘟病，米质优，经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测，九项指标达部颁食用优质米一级标准。
2.栽培要点
（1）适时播种，培育壮秧 用种子药剂浸种处理，催芽播种。在浙北地区一般5月20日左右播种，浙中地区可适当延迟播种，亩播30公斤左右，秧龄掌握30天左右。作连晚栽培，一般6月20-25日播种，秧龄不超过35天。
（2）合理密植 作单晚栽培，一般亩插2万丛左右，丛插3-4本，每亩插6-8万基本苗。作连晚栽培，一般亩插3.5-4万丛，每亩插15-17万基本苗。
（3）肥水管理 强调增施有机肥，配施钾肥，烂水田增施锌肥。总施肥55-60 担标准肥，作单晚栽培采用“前重、中稳、后补”的施肥方法（防后贪青）；作连晚栽培，总施肥量50-55担标准肥，采用“前重后轻法”施肥。当每亩苗数单晚达到25万、连晚达到30万左右应及时排水，分次烤搁田，孕穗前后和抽穗期田间保持浅水层，后期干湿交替，以气养根，养根保叶，活熟到收，防止断水过早，影响产量。
（4）做好病虫防治 注意防好纹枯病，抽穗前5-7天用井岗霉素预防稻曲病，10月初要预防蚜虫危害，在重病区、重病年和高肥田块，注意预防稻瘟病。
（三）高产优质晚粳春江11的主要特征特性及栽培要点
春江11系中国水稻研究所选育的中熟晚粳新品种。1997年和1998年浙江省晚粳（糯）稻区试，平均产量为6.235t/hm2和6.761t/hm2，分别比对照秀水11增产6.66%和4.93%，达显著和极显著水平。2000年4月通过浙江省农作物品种审定委员会审定，适宜在我省浙中稻区作单、双季晚稻推广种植。
1.主要特征特性
春江11属中熟晚粳，作连作晚稻栽培全生育期134.3d，与秀水11相仿。分蘖力中等，株型较紧凑，叶色较淡，抽穗整齐，剑叶上挺，成熟期熟色好，抗倒伏能力强，落粒性好。作连作晚稻株高85cm左右，有效穗375-420个/m2，每穗总粒数80-85粒，结实率90%以上，千粒重28-29g。
中抗稻瘟病，抗性优于对照秀水11；白叶枯病、细菌性条斑病、褐稻虱和白背飞虱的抗性与对照相仿；田间纹枯病发生较轻。据农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测结果，精米率、粒长、长宽比、糊化温度、直链淀粉含量5项指标达到部颁优质米一级标准，与对照秀水11基本相仿。米饭较软，有光泽，适口性好。
2.栽培要点
（1）适时稀播、培育壮秧 浙北地区作连晚栽培可在6月22-25日播种，浙中南地区可适当推迟，一般播种量450-525kg/hm2左右，本田用种量75-90kg/hm2。作单季晚稻栽培可在5月底~6月初播种，一般播种量400kg/hm2左右，本田用种量60kg/hm2。
（2）适当密植 春江11属穗粒兼顾型品种，一般插基本苗39.0丛/m2，每丛4~5本为宜。
（3）肥水管理 春江11需肥量中等，一般施纯氮量189.75kg/hm2，同时要配施磷、钾肥，施肥方法上宜施足基肥、早施追肥，后期不宜断水过早，以发挥粒重的增产作用。
（4）防治病虫害 除了播种前种子用药剂处理外，在破口期和齐穗期用三环唑等药剂预防白叶枯病，另外也要做好对纹枯病的防治工作。
（四）中熟晚糯浙大514特征特性及栽培技术要点
浙大514系浙江大学农业与生物技术学院选育而成的中熟晚糯新品种。
该品种1997、1998年参加省区试，平均亩产分别为414.05kg和448.38kg，比对照秀水11增产6.25%和 4.38%，均达显著水平，1999年省晚稻生产试验，平均亩产398.9kg，较对照秀水11增产8.54%。2000年浦江县良种场大区对比浙大514亩产476kg，比对照绍糯119增产5.3%。2002年通过浙江省品种审定委员会审定，适宜在全省晚糯稻区种植。
1.特征特性
浙大514全生育期134.8天，比对照秀水11长1天。该品种株型紧凑，分蘖力中等，成穗率高，叶色较绿，剑叶较挺，株高78cm， 亩有效穗24.06万，每穗总粒数88.1粒、实粒数73.1粒，结实率 82.99%，千粒重24.8克。对稻瘟病抗性优于秀水11，中抗白叶枯病和细条病。谷椭园型，谷壳及穗尖呈**，较易脱粒，茎秆坚韧，生长清秀，后期青秆黄熟。该品种收获后变白快，米粒大，糯性好，适宜作酿酒与食品加工。
2.栽培要点
（1）适时播种、培育适龄壮秧 在浙中地区作连晚种植可在6月20至25日播种，作单季可在6月初播种。播种前用“402”药剂浸种，以防恶苗病。连晚秧田亩播种量30kg，单晚20kg即可。秧田基肥，每亩国产复合肥（N.P.K.15:15:15）20kg，撒于秧板，耥平播种；秧苗二叶一心，施用断奶肥。移栽前五天，施用尿素10kg撒于秧板作为起身肥，并带药下田，秧令掌握在30-35天。秧苗要求达到根白粗壮、蘖多、叶挺、无病清秀的壮秧标准。
（2）合理密植、科学施肥 作连晚种植，一般密度掌握在17×20cm，每亩插足2万丛，亩落田苗不少于12万。单晚种植，丛插密度20×20cm，亩插1.67万丛，落田苗达8万以上。移栽后，及时灌深水3天，以防治败苗。每亩基肥：在适量施用农家肥的基础上，每亩施碳铵50kg，过磷酸钙25kg，稻苗活棵后，即移栽后5-7天，在除草的同时亩撒施7.5-10kg尿素、7.5kg氯化钾。根据该品种分蘖力中等成穗高的特点，要及时搁田。作连晚种植每丛苗数达12株，单晚种植每丛苗数达15株时，进入烤田阶段，以控制无效分蘖，提高成穗率。8月25日前后，即幼穗分化第三期，稻苗叶色出现落黄时，可施保花肥，每亩用国产复合肥5kg，以促大穗多粒。
（3）加强病虫害防治与水浆管理 注意防治螟虫、褐稻飞虱和卷叶螟。作单晚种植，尤要注意7月下旬、8月中下旬的二化螟、褐稻虱防治。在抽穗期还要注意做好稻瘟病防治。水浆管理，前期以浅灌，中期搁田要彻底，复水后以湿润为主，干湿交替，保持青秆黄熟。
水稻在育苗期间的管理是很重要的，怎样去管理好苗期的水稻呢?下面我为大家介绍一下水稻育苗及秧苗期管理 方法 ，希望对你有帮助。
水稻育苗及秧苗期管理方法
种子处理为提高水稻发芽率，播前应晒种，再用百克(25%咪鲜胺)2毫升或恶线清(16%咪鲜胺杀螟丹)15克，加水5～6公斤浸5～6公斤稻种，每5～6公斤水中再加10克10%吡虫啉可湿性粉剂，浸72小时，日浸夜露，然后催芽播种，可有效防治恶苗病、干尖线虫病和前期灰飞虱。
水分管理旱育秧在揭膜时要及时浇一次透水，防止死苗;3叶期前保持秧苗湿润，促进根系和叶片快速生长;3叶期以后以控水旱管为主，做到不卷叶不浇水，雨天做到雨停田干。水育秧不要长时间保持深水层。
肥料运筹旱育秧秧苗期需肥量相对较少，在苗床充分培肥的情况下，秧苗期一般不需要再施追肥，但培肥不好、底肥不足、出现落黄的秧田，要及时撒施速效氮肥，每亩施10～20公斤尿素，并及时浇水，以防肥害。水育秧秧苗期需肥量相对较大，追肥量较多，要求少量多次均匀撒施，防止烧苗。
病虫害防治落谷前每亩用48%毒死蜱乳油150毫升和35%辛硫磷微囊粒剂1公斤，于整地前撒施，落谷后再用100克40%辛硫磷乳油拌饵料于傍晚撒施在秧田四周，防治地下害虫。齐苗后防治立枯病、青枯病，每亩秧田选下述2个配方中的一种，加水50～75公斤喷雾。秧田除草可在2叶1心期至4叶期，每亩用苄?二氯(32%苄嘧磺隆?二氯喹啉酸)30～40克，加水30～40公斤喷雾。施药前排干水，药后1～2天上2～5厘米水层，并保持5～7天。防治病虫可每亩用25%吡虫啉可湿性粉剂40克加菌克毒克250毫升或稼洁(50%氯溴异氰尿酸)30克加三福顺(6%丙硫咪唑?多菌灵)100克，加水50～75公斤喷雾，5～7天一次。
水稻移栽期的管理方法
一、精整大田
早茬□的田块，应争取耕翻晒垡。迟茬□的田块，则要抓紧时间抢耕抢栽。一般进行一耕、一旋、一平
作业，使田面高低小于3公分左右，达到平、深、松、软的要求，为水稻移栽后早活棵和促进发根、分
蘖提供良好条件。
二、施足基肥
耕翻整地前应施足基肥，基肥应以有机肥为主，并适当配施速效氮、磷、钾肥。用碳酸氢铵作基肥，最
好在耕前施下，据试验，其肥效利用率可达58%。基肥中氮肥的用量，杂交中籼稻应占总施氮量的3O
%~4O%，中粳稻占4O%左右，单晚稻则为4O%一5O%。除此之外，如缺钾严重的田块，每亩可施用2OOml生
物钾肥，以提高土壤的供钾量。
三、适宜基本苗
一般常规粳稻中苗手栽的丰产方每亩插l.8―2万穴，基本茎蘖苗5―6万。大面积生产每亩插2万穴左右
，基本茎蘖苗6―8万。一般大田每亩插2.3万左右，基本茎蘖苗8万左右。小苗栽插则可在中苗的基础上
适当降一些，大苗栽插可适当增一些。肥床旱育抛栽，小苗抛栽的，丰产方每亩抛栽4―5万基本茎蘖苗，大面积生产每亩抛栽6―7万基本茎蘖苗。
四、合理的株行距
旱育秧栽后?爆发力?强，适宜采取扩行(距)缩株(距)栽插，以增加行间通风透光性，延迟封行时间，协调群体和个体的矛盾，有利于形成壮秆，增强抗倒性，提高茎蘖成穗率。杂交稻行距3O―33公分，株距lO―l3公分。粳稻丰产方行距28公分以上，大面积生产上的行距为26―28公分，株距均为lO―l3公分。土壤肥力低、生产条件差的，行距可适当缩小，株距则保持不变。
五、浅水浅插
栽插时要做到浅水浅插。因为大田表层土壤养分丰富，地温较高，通气良好，故浅插有利于根系发育和对养分的吸收，从而促进分蘖。如秧苗栽插过深，则易使分蘖节处于通气不良、营养状况差的环境条件，而导致稻苗返青分蘖推迟。一般手栽深度以控制在3公分内为宜。水稻抛秧田，要坚持湿润抛栽，不能有水层，更不能有深水层。为提高抛栽质量，确保抛匀，在抛栽时要做到：一是要来回抛两次以上。二是抛后按2米抛幅清理人行道。三是做好平水缺，以防抛后遇大风暴雨而漂秧，造成秧苗一边倒。
水稻苗期管理方法
1.控制温度：水稻在生长过程中，一般是高温长叶，低温长根，所以，在温度控制上应坚持促根生长的 措施 ，严格控制温度。播种后至1叶露尖，温度以保温为主。棚内温度在28-30℃，最适温度25-28℃，2叶期保持25℃，3叶期保持20-22℃，最低温度不低于10℃。在4月19日左右育苗的农户，由于播种后气温下降，气温在8-10℃，夜间气温偏低，应采取大棚内开电灯或点烧稻壳等措施增温，小棚育苗的要在棚外面盖稻草或防寒被等措施增温，确保达到秧苗各叶龄所需的最低温度指标。
2.控制水分：在浇透底水的情况下，原则上在2叶前尽量不要浇水，以后浇苗床水要做到三看：一看早晚叶尖有无露珠;二看中午高温时新展开的叶片是否卷曲;三看苗床土表面是否发白。如果早、晚叶片不吐水，午间新展开叶片卷曲，床土表面发白，应把一上午晒温的水一次浇足、浇透，尽量减少浇水次数，更不要冷水灌床，会导致冷水僵苗，影响稻苗生长发育。尽量做到旱育壮苗，水长苗，旱长根，要想秧苗盘根好，必须控制苗床水分。秧苗只有在旱育状态下才能促进根系发育，特别是在插秧前2-3天，最好不要浇水使秧苗根部保持旱育。
3、做好通风管理：在水稻出苗绿化后，就要揭掉地膜，最好在早晨或晚上揭地膜，棚内外温差小，秧苗适应新的环境快，如果中午气温高时揭地膜，地上部秧苗水分蒸腾快，根部吸收慢，易造成秧苗生理失水。揭地膜后就可以进行小通风，根据棚内温度计显示的温度，通风达到各叶龄最低温度界限，要及时闭棚。随着叶龄的增长，通风炼苗时间相应延长，由其在2.5叶期，温度不得超过25℃，高于25℃，要通风降温，防止出现早穗现象。在3叶期以后逐渐大通风，棚内外温度接近一致，如果夜间没有霜冻，就不用覆膜，等待插秧。
4.除草。当前期封闭除草效果不佳，仍有大量杂草出现时可以在秧苗2.5叶期前后选用敌稗、快杀稗或者千金等除杀稗草，如果阔叶杂草较多可以选用苯达松配合施用。
5.防病防虫。在秧苗1.5-2.5叶期喷施瑞苗清水剂，每平方米喷施1毫升;或应用立枯克星每平方米喷施1毫升，可有效防治秧苗立枯病及青枯病。在移栽前5-7天秧苗喷施氧化乐果预防潜叶蝇 ，同时喷施富士一号或三环唑预防苗瘟。
水稻育苗壮秧剂使用及注意事项
水稻育苗壮秧剂是我国研制成功的集?培肥?、?调酸?、?杀菌?、?化控?四大功能于一体的壮秧药剂，它适合应用于床土ph值在7.2以下的土壤，可大大简化旱育秧操作工序，且成秧率高。育出的秧苗叶阔，叶色浓绿，苗子矮健，分蘖多，根系发达。使用时，除按常规措施(如做秧床、播种、浇水、管理等)育秧外，还可比常规法提早播种期2-3天，而且膜内气温在30℃以下也可以不进行炼苗，但要增加床土浇水量5%
1、使用方法：(1)旱育秧：每袋(1.25公斤)壮秧剂加7公斤过筛旱地干土，经充分混拌均匀后，均匀撒施在翻耙整平的10平方米苗床上(供1-2亩大田栽插)，用耙子挠匀，混拌于2厘米深表土中，然后浇透水播种。(2)抛秧塑料盘育秧?每袋加备好床土80-120公斤，经充分混拌配制成营养土，装入40-60张秧盘中(供1-1.5亩大田抛秧)，然后浇透水播种(也可先装土、摆盘、播种、盖种，再浇水盖膜)。
2、使用注意事项：(1)各种育秧方法，均不能用混有壮秧剂的营养土拌中或覆盖种子。(2)配制营养土必须混拌均匀。(3)本壮秧剂不含除草剂，故要除草须另作处理。(4)在育大苗后期出现脱肥的情况下，适量追施氮肥，保证秧苗正常生长。另外，本壮秧剂也适用于玉米、蔬菜、烟草等旱地作物的壮苗培育上，效果极佳，具体使用浓度不详，建议减半使用。
水稻育苗期遇寒潮防御方法
一是抢时播种补种。尚未大面积播种的地方，一定要抓住目前气温回升的大好时机，抢时播种;发生烂种烂秧死苗的地方，要视受灾程度抢时补播。尤其是机插秧，对烂种烂秧死苗严重的苗床，不能满足机械插秧要求的，要及时补育补播。
二是规范覆膜管理。气温稳定后，应本着循序渐进的原则进行炼苗。若再遇低温阴雨天气，应盖严拱膜。对未揭膜炼苗的苗床，不要急于揭膜炼苗。等气温稳定回升到13℃左右，选择晴天近中午时间开始揭开两头，下午4点前盖膜，逐渐炼苗，以适应环境。当气温超过18℃后，膜内温度将超过35℃，则要全揭膜，避免高温烧苗，待气温下降后再覆膜。
三是科学施肥管水。气温稳定和秧苗长势正常后，对秧苗长势偏差的，应当采取少量多餐的办法单独进行追肥，以增强叶片和根系功能。对已揭膜的苗床，应抓住气温开始回升的时机，合理追肥，促长壮苗，精心管护存量秧苗。对于旱育秧苗床，叶龄在3叶左右的，可以采用农家肥2公斤兑水15公斤，再加尿素2两进行追肥。对于湿润育秧的秧田，抓住晴天晾晒厢面，促进弱苗生长。如需要追肥，可以采取早上排水晒田，下午浅灌追肥，通过?以水保温?、?以肥促长?的方法促进秧苗生长。
四是加强病虫防治。旱育秧应防止苗床地积水，保持土壤适度干燥;水育秧应尽量保证膜内温度的稳定。若有立枯和青枯病发生，立即用42%立枯一次净或35%枯必净可湿性粉剂，在秧苗一叶一心时，每袋40克兑水100?120公斤浇在苗床上进行防治。
对秧苗较弱的苗床，在有条件的地方，要本着杀菌和生理调节双重作用的原则，亩选用?绿亨?恶霉灵?5克加植物龙?1.6%胺鲜酯?10毫升或中威?30%乙蒜素?8毫升加植物龙?1.6%胺鲜酯?10毫升兑水15公斤手动叶面均匀喷雾，实现保苗促生长;在秧苗正常生长后及时追肥，同时注意防治一代螟虫、蚜虫、稻蓟马等虫害。
