1、选场建池。选择水源充足、排灌方便、保水力强、天旱不干、洪水不淹、环境安静的深水稻田或茭白田。首先加固田埂，要求埂宽4左右，沟宽80厘米、深60厘米以上。田内蓄水深度保持在60厘米以上，即随出水口可选用水泥管或毛竹筒预先埋好，管口用细孔网纱绑扎好，以防水蛭随水流外逃，进水口外亦用网纱绑好，防止杂物等进入。在田埂四周设防逃网，可选用尼龙纱窗网将其下端埋入田埂厘米，然后用木条或竹片条固定。另外在出水口方的田埂上开设23个深厘米、宽12米的溢水口，防止暴雨时水浸田埂冲坏四周防逃网。
2、饲料管理。水蛭主要以田螺、河蚌、动物血块、动物内脏等为食。田螺、河蚌可一次性投入200公斤左右，让其在田里繁殖与水稻或茭白、水中浮生物共同形成一条生物食物链。另外每星期可增加投喂12次动物血块或内脏。投喂方法是用多块30厘米左右见方的木板，在一角钻个小孔，用绳子绑好，绳子另一端固定在田埂上，将动物内脏或血块放在木板上，让木板在水面上漂浮，供水蛭自由采食，待吃完后拉绳子收回木板清洗干净，以备下次再用。
泥蛇的人工养殖
一、种苗培育：可以直接从野外捕种蛇，或收购个体色泽好、母蛇腹大的作种蛇。放入3～10平方米的繁育池内，公母比例l：3。繁育池保持淤深30厘米，水深30厘米，并适量放入干稻草或其他干草，经常换水，保持水质清新便于观察，繁殖期间保持种蛇食源丰富；一旦产仔应在半天内分离，投入过渡池暂养。幼蛇以熟蛋黄、红虫等饲喂。
二、商品蛇养殖：1、建池：以l00平方米为宜，池深l米以上，回填淤泥或熟田土30厘米，注水40厘米以上，按池面积1／4加铺干稻草或干草10厘米，在池塘周围砌1米高的防逃防鼠墙。2、放养：泥蛇从过渡池捞出后，按大小强弱规格分池放养，放养密度每平方米10条，池内可加放繁殖快的小型鱼类伴泥蛇共同生长。3、饲喂：泥蛇食性杂，个体小幼泥蛇宜多喂些黄粉虫、蚯蚓、甲鱼料、鳗鱼料；大疵可饲喂各种动物下脚料、死动物、鱼虾等；也可装黑光灯诱虫喂蛇。4、管理：堤埂可种植各种瓜果菜，但不能使用农药，池周围可适量栽种茭白或深水稻。高温季节宜常换水降温，低温季节加投干草入水保温；上市规格150～500克。5、病害防治：泥蛇病害比较少，一旦发现泥蛇有异可用药物防治，个别体表病用新洁尔灭来清洗消毒。养殖场地周围要做好防鼠工作。一旦人被蛇咬伤应立即取出毒牙，用水生油草与清水擦洗伤口并到医院治疗。
（1）种苗培育：可以直接从野外捕种蛇，或收购个体色泽好、母蛇腹大的作种。放入3-10平方米的繁育池内，公母比例1：3。繁育池保持淤深30厘米，水深30厘米，并适量放入干稻草或其他干草，经常换水，保持水质清晰便于观察，繁殖期间保持种蛇食源丰富，一旦产仔应在半天内分离，投入过渡池培养。幼蛇以熟蛋黄黄稀饭、红虫等饲喂。
（2）商品蛇养殖：1）建池以100平方米为宜，，挖深1米以上，回填淤泥或熟田土30厘米，注水40厘米以上，按池面积1/4加铺干稻草或干草10厘米，在池塘周围砌1米高的防逃防鼠墙。
2）放养。泥蛇从过渡池捞出后，按大小强弱分开放养入池，放养密度每平方米10条，池内可加放繁殖快的小型鱼类伴泥蛇共同生长。
3）饲喂。泥蛇食性杂，个体小进多喂些黄粉虫、蚯蚓、明虫和甲鱼料、鳗鱼料，大蛇可饲喂各种动物下脚料、死动物、鱼虾等。也可装黑光灯诱虫喂蛇。
4）管理。堤埂可种植各种瓜果菜，但不能使用农药，池周围可适量栽种茭白或深水稻。高温季节、常换水降温，低温季节加投干草入水保温，上市规格150-500克，泥蛇病害比较少，一旦发现泥蛇有异可用鱼爱的新等药物防治，个别体表病用新洁尔来清洗消毒。不能让农药入水。养殖场地周围做好防鼠工作。一旦人被蛇咬伤应立即取出毒芽，用水生油草与清水擦洗伤口并到医院治疗。
