宁夏是中国的一个少数民族自治区，拥有丰富的自然资源和独特的文化传统，因此有许多独具特色的特产。以下是一些宁夏的特产：
1. 枸杞：宁夏是中国最大的枸杞种植基地之一，出产的枸杞品质优良，营养丰富，具有很高的药用价值。
2. 红枣：宁夏的红枣品质优良，口感鲜美，营养丰富，被誉为“中国红枣之乡”。
3. 羊肉：宁夏是著名的羊肉产区，出产的羊肉肉质细嫩、味道鲜美，是中国著名的特色美食之一。
4. 牛肉干：宁夏的牛肉干选用优质牛肉制作，口感香醇，是一种著名的休闲零食。
5. 八宝茶：宁夏的八宝茶是一种传统的饮品，由多种草药混合而成，具有清热解毒、提神醒脑的功效。
6. 宁夏枸杞酒：宁夏枸杞酒是一种以宁夏特产枸杞为主要原料酿制的白酒，具有独特的口感和香气，是宁夏的特色酒品之一。
除此之外，宁夏还有许多其他的特产，如石嘴山羊肉、宁夏核桃、宁夏苹果等，都具有独特的风味和品质。
