冲泡提示：茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60(即1克茶叶用水50毫升～60毫升)为宜；泡茶的水温，要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却)；将茶叶放入杯中后先倒入少量开水，以浸透茶叶为度，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水。通常以冲泡三次为宜。
呵呵，这个问题比较宽泛啊。主要是看你泡的是哪类茶咯，还有就是用什么方式泡茶？
绿茶尖茶类的，200毫升水温度约90度左右冲泡大约5克干茶（适合敞口杯冲泡如玻璃杯或者青花瓷杯）；全发酵类：如，祁门红茶200毫升水温度约90度左右冲泡大约3克干茶（适合敞口杯冲泡如玻璃杯或者青花瓷杯）；半发酵类的：如，铁观音每次冲泡大约7克（功夫茶具冲泡）。
