土豆是一种非常不错的农作物，在以前，很多农民通过土豆养活了一大家子，因此，大家都非常喜欢种植土豆，而且土豆非常易长、易结薯，能为我们农民创造更多的收益；那么土豆都是怎么种植的，种植方法和步骤是什么呢，下面给大家分享种植土豆的方法步骤，希望对大家有所帮助。
一、土豆挑选、切块、催芽
种植土豆的第一步就是挑选土豆种子，好的种子才能保证土豆的产量，所以，大家在种植土豆之前，需要对种子进行挑选，把一些质量不佳的挑出来；土豆种子优质与否，我们从它的个头和芽眼的粗细就可以判定，个头大、圆润饱满、芽眼粗的，基本上都是优质的土豆种子。
土豆种子挑选好之后，我们就需要把种子切块，因为一个土豆种子上面会有很多个芽眼的，如果整个土豆种子种植的话，一个种坑中会出很多苗，浪费了种子不说，会让苗过密，影响土豆的产量，因此，土豆种子建议都切块。
大家应该都知道，每一个土豆种子都会有一个顶部和尾部，顶部的芽眼是最佳的，因此，我们在切种块的时候，尽量留下顶部的芽眼，一个种块留下一两个芽眼即可，至于尾部的土豆，可以用，也可以不用。
当土豆都切好块之后，会产生切块，因此，我们需要在土豆切口的地方撒上草木灰（一定要是草木灰），让草木灰粘附在切口上，加快土豆伤口愈合；最后把土豆放在一个地方，最好是稍微潮湿一点的地方，土豆块就会很快出芽了。
二、翻耕施底肥改良土地
在土豆催芽期间，我们就抽时间把准备种植土豆的地块翻整一遍，因为土豆的生长对土壤的要求特别高，需要松软透气的土壤，因此我们翻耕土地的时候，需要稍微翻耕深一些，大概40厘米左右，根据土壤的肥沃程度，施入适量的农家肥（一定要是腐熟好的，不然容易长虫和滋生病菌），然后搅拌均匀，然后起垄，增加种植层的土壤厚度。
三、分穴种植土豆
当土豆块出芽之后，我们就可以开始种植土豆了（当然，也可以在切块好之后直接种植）；种植土豆之前，先在地块中按照一定的间距挖出若干个种坑，坑深20厘米左右，然后往坑中撒入小半坑的农家肥+草木灰，接着撒入薄薄一层的泥土，稍微把坑中的农家肥覆盖住，就把土豆块种植下去，芽眼朝上，最后就是盖上1.5厘米左右的土，待土豆出苗后再培土。
四、土豆出苗后疏苗，追肥
土豆块种植之后，大概5天后就会出苗了，这个时候我们暂时不用管，因为这个时候的土豆幼苗主要的营养来源是土豆块，所有，我们不用急着追肥；当土豆苗长到15厘米以上的高度的时候，叶子很多了，我们就需要开始追肥；这个时候土豆主要是长苗，因此，我们施肥的主要方向是氮肥，可以使用我们自己发酵的液体肥+鸡粪肥或者硫酸钾肥料，液体肥主要是补充氮营养素。
土豆在苗长到10厘米到15厘米的时候，一窝的土豆苗中可能会长很多根，我们需要及时地疏苗，把同一个窝中的弱苗齐根剪掉，留下1、2株壮苗，不要不舍得，有舍才有得。
当土豆开始长块根之后，我们就需要改变一下施肥策略，主要使用农家肥+草木灰（或者鸡粪肥、硫酸钾）；土豆高产，主要靠草木灰，因此，建议在种植土豆的时候，尽量找一些草木灰来施肥，土豆就会长得一窝一窝的。
土豆这种蔬菜在我国是一种很常见的农作物，像很多孩子小的时候在学校经常能够吃到土豆，而且各个省份对于土豆的需求量还是比较大的。土豆这种植物其实并没有那么娇贵，在种植的时候并不是说要选择什么样的土壤，但是土壤起码要疏松一些，透气性良好一些，并且也有足够的肥力，这样才能够让土豆长得又大又好。
其实不管是种什么样的农作物，土壤肯定是要肥沃的，土豆也一样。土豆在生长的时候需要非常肥沃的土壤，土壤里面的氮元素，磷元素，还有钾元素的比例也要合适，土壤里面最好含有多种有机质，像那种土壤非常肥沃，土层非常深厚的地方，就能够让土豆长势更好。土豆的根其实是比较浅的，在生长的过程中，如果土壤里面的水分太多的话，会导致土豆的根部腐烂，尤其是在阴雨连绵的天气，土壤里面的水太多对土豆来说并不是一件好事。
所以在种植土豆的时候，另外一个要求就是保持土壤的疏松和排水性良好，不能够有积水。在这种非常疏松和透气以及排水性良好的土壤里面，土豆的生长才不会受到阻碍，到时候长出来的土豆会更圆，表皮也会比较光滑。土豆对于土壤的酸碱性也有要求，比较适合种在偏酸性的土壤里，如果是碱性土壤的话，土豆非常容易患上疮痂病，产量也会变低。但是土壤的酸碱程度也不能太酸，只要维持在合适的范围内就行，大概的数值是5.5~6.5之间。
土豆在生长的过程中比较喜欢光照，如果光照不足的话，土豆膨胀的也比较慢，产量也会降低，所以日照时间在土豆生长的不同时期作用也不一样。土豆是非常不耐高温的，地里面的土豆最好的生长温度大概是16~18度左右，上面的叶子生长的温度大概是15~25度，所以在种土豆的时候也要控制好温度，不然的话土豆生长的也比较慢，还可能会停止生长。
