都说农村种地难，首先是农村人少了，这种少主要是劳动力的明显减少，因为单纯只靠种地的收入，和农民一家一年的花销相比，那就只能图个温饱，谁不想过好日子，于是很多年轻农民都进了城，家里只剩下照顾孩子的老人和妇女。
从这话里不难听出，饱含无奈。在农村待着的农民心里也是不安分，他们在家务农，倒不如说是他们的无奈之举。相当多的农民在家种地，都是因为家里有老人或者孩子，被?绊住?了，不得已只能老家照看孩子和种地。
比如在种植的品种方面，都有一些新品种的产生，就拿蔬菜来说，我们能看到有一些中规中矩的菜品，还有一些野味的蔬菜，更有一些引进来的新品种，让菜农们尝到了甜头，从蔬菜的一些赚钱妙招当中，菜农们发现一些品种本身有着很高的价值，而且因为比较稀奇，所以很受市场的欢迎，哪怕是一种很平常的蔬菜，却也能卖出完全不一样的价格，比如说南瓜。
南瓜很常见，有的人不太爱吃，觉得这是很便宜的蔬菜，南瓜在今年还出现了;但是南瓜跟南瓜之间却不一样，比如贝贝南瓜，市场上卖价大概可以到五六块钱左右一斤，同样都是大南瓜，为啥这种南瓜就能拿到高价，
说起贝贝南瓜，这几年才进入了国内，国内的菜农所了解，从外形上来看，贝贝南瓜很小巧，看起来甚至有点可爱，对于这样的一个新品种，大南瓜都比较沉，但是这么个南瓜，就跟我们吃的水果甜瓜差不多大小，给人的感觉也比较稀奇，
贝贝南瓜的味道十分独特，吃起来就好像地瓜一样，不会像一般的南瓜那么面，吃起来也有些味道一般，味道也十分香甜，如果有爱吃地瓜、山药或芋头的话，在吃过了贝贝南瓜之后，估计你也会爱上这一类的食物，完全可以作为主食食用。
贝贝南瓜的产量问题，目前这种南瓜产量比较少，市场上火热朝天，但是收购商们经常收着收着就断了货，虽然个头小，但是如果认真种植的话，产量上去了，自然也能看到不小的回报。种植起来也不是那么容易，如果没有打理好的话，也会让自己有些不赚钱，所以还得认真研究才行。
贝贝南瓜到底适合在环境下生长，才能让菜农们收获较大的产量呢？温度就不能太高，不可以一直被太阳光直射，北方的菜农种植贝贝南瓜的比较多，南方也能考虑，必须要依靠大棚等，否则无法满足这种南瓜的生长条件，这投入就会更大
而对于南北方的差异来说，本身就存在着一些合适与不合适的区别，有的蔬菜适合长在南方，有的蔬菜则适合在北方种植，各个地区的菜农要考量自己的实际情况，以及会在地里投资的成本有多大，再去考虑是否增加一些新品种的种植，才会不亏.
4月14日，在吉林卓远农业种植专业合作社的“植物工厂”，农民高迪在查看作物长势。种菜不用土、农民着工装、大棚赛厂房，这是吉林卓远农业种植专业合作社自动化温室大棚的生产场景。这座占地3.2万平方米的“植物工厂”位于吉林省吉林市永吉县一拉溪镇江南村，工厂内应用无土栽培、节水浇灌等技术，配合智能温度、湿度以及光照控制系统，为作物生长创造了优越的条件和环境，可实现各类作物全年无间断生产。2020年，“植物工厂”产出瓜果蔬菜共计600吨，产值超1200万元。
北京小伙研究无土种菜年产300吨究竟是怎么一回事，跟随我一起看看吧。
4月14日，在吉林卓远农业种植专业合作社的“植物工厂”，农民高迪在查看作物长势。 种菜不用土、农民着工装、大棚赛厂房，这是吉林卓远农业种植专业合作社自动化温室大棚的生产场景。这座占地3.2万平方米的“植物工厂”位于吉林省吉林市永吉县一拉溪镇江南村，工厂内应用无土栽培、节水浇灌等技术，配合智能温度、湿度以及光照控制系统，为作物生长创造了优越的条件和环境，可实现各类作物全年无间断生产。2020年，“植物工厂”产出瓜果蔬菜共计600吨，产值超1200万元。 新华社记者 张楠 摄
4月14日，在吉林卓远农业种植专业合作社的“植物工厂”，农民赵玉霞在修整作物。新华社记者 张楠 摄
4月14日，在吉林卓远农业种植专业合作社的“植物工厂”，农民赵玉霞在修整作物。新华社记者 张楠 摄
4月14日，在吉林卓远农业种植专业合作社的“植物工厂”，两名农民在修整作物。新华社记者 张楠 摄
4月14日，在吉林卓远农业种植专业合作社的“植物工厂”，农民李香玲在修整作物。新华社记者 张楠 摄
4月14日，在吉林卓远农业种植专业合作社的“植物工厂”，农民高迪在查看作物长势。新华社记者 张楠 摄
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京郊无土栽培贝贝南瓜试种成功
顺沿特种蔬菜种植基地的大棚中，一个个五颜六色的贝贝南瓜掩映在翠绿的瓜秧中，长势喜人。北京青年报记者了解到，近几年，北京市农业技术推广站通过试验研究，今年开始在京郊农业种植园区推广贝贝南瓜无土栽培技术，并取得了成功。目前，贝贝南瓜已开始集中上市，面积约2000亩。市民可前往顺沿特种蔬菜种植基地、延庆茂源广发种植基地和大兴老宋瓜园等基地品尝购买。
据顺沿特种蔬菜种植基地技术负责人高波介绍，该园区尝试采用北京市农业技术推广站专家推荐的无土栽培技术种植贝贝南瓜。“往年园区都是土壤栽培，每株能结4-6个南瓜。今年这个棚平均每株都能结10个左右，个头也整齐，这种栽培模式高产还省工。同时，棚内的环境也整洁了不少，一进棚就能看到一串串小南瓜挂在秧子上，吸引了不少市民前来采摘。明年还得这么种！”
目前正值贝贝南瓜采收期，园区的工作人员正在紧锣密鼓地收获。北京市农业技术推广站农艺师张莹介绍，今年，我们在京郊首次在南瓜种植上使用无土栽培技术。选用了深受市民喜爱的贝贝类型南瓜品种，主要有贝贝南瓜、黑贝、贝栗美、银栗等。这类南瓜具有果型小、口感佳、皮色多样、营养丰富等特点。同时无土栽培技术降低了劳动强度，提高了单产和经济效益。与去年同期土壤栽培相比，应用无土栽培技术种植贝贝南瓜，亩用水量降低24.8%，亩用工量减少6.2个，产量提高了37.9%，亩毛收入增加7260元。扣除每亩增加投入3650元（栽培槽和基质等），亩纯收入增加了3610元。
张莹介绍，“无土栽培就是把作物种在基质里，供水供肥都有标准量化指标，营养供给更均衡，果实的商品性和品质更高，商品率可达98%，可溶性固形物含量平均提高6.3%，口感香甜软糯，入口绵密。同时棚室环境整洁，提升了了市民观光采摘的体验性。”
文/北京青年报记者 王斌 通讯员 柯南雁
编辑/谭卫平
