凉寒性水果有火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹。像榴连、黑枣、芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、 李子等属于温热性。
蔬菜中辣椒、蒜、生姜、荠菜、葱、韭菜、香菜、洋葱南瓜、金瓜属温热性，大部分属于凉性蔬菜如苦瓜、黄瓜、丝瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、芦笋等，绿豆芽、黄豆芽、空心菜、莲藕等，比较多。
：一、饮食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。
1、凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。
2、温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体笭贰蒂荷郦沽垫泰叮骏质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。
3、平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。
4、从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。
5、中性和和平性食物从中医角度说，食物分为五大性，一般是平、寒、凉、温、热这五性。夏天我们主张人们多吃一点平、寒、凉的食物，如常见的豆类、木耳等。凉性的食品中豆腐比较常见，还有冬瓜、丝瓜。
6、寒性的食物就是苦瓜、西红柿、西瓜 平性食物有： 大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。
7、另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。 凉性食物： 荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。 寒性食物： 小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜。
生活中常见的凉性水果包括芒果、橘子、西瓜以及梨等水果，凉性水果体质偏寒者是不宜多食用的，女生经期也不宜食用过多，否则会引起痛经的现象，西瓜口感多汁甘甜，但是也不宜多加食用，尤其是小孩、老人以及孕妇。
4大凉性水果1、芒果
生活中什么是凉性水果，芒果属于寒性类的水果，体质偏寒者不宜多吃，尤其是在女生来例假时不宜多加食用，否则对于身体有很大的影响，相反若是肝火旺盛的人，可以适当的食用芒果。
2、橘子
橘子是我们生活中常见的水果，几乎一年四季都有，春夏是橘子的旺盛时期，橘子也属于寒性水果，对于体热的人来讲是最适合不过的了，平时也可榨汁饮用，富含丰富的维生素，可以为人体补充营养元素。
3、西瓜
西瓜也属于寒性水果，老人、小孩、孕妇以及产妇都不宜多食用，尤其是在秋季气温逐渐下降，也不宜多加食用，在经期若是使用过多的西瓜，可能会引起痛经的现象。
4、梨
梨属于凉性水果之一，具有清热镇静、止咳化痰、润肠通便的作用，夏季代谢旺盛，并且出汗较多，也会出现烦躁、便秘等状况，此时适当的食用一些梨，是可以改善缓解这些情况。
