水果和蔬菜都有哪些

水果和蔬菜都有哪些

　水果和蔬菜都有哪些，日常生活中，为了健康的生活，我们会经常买一些水果或蔬菜来补充身体的营养。常见的水果蔬菜有很多种，不同的水果蔬菜也有不同的功效和作用。下文分享水果和蔬菜都有哪些。

　 蔬菜：

　（1）根类蔬菜：主要有萝卜、根芹菜、美洲防风、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参和藜科的根菜等；

　（2）绿叶蔬菜：有菠菜、茼蒿、叶菜、芹菜、芫荽、茴香、莴苣、苦菜、菊苣、荠菜、榆钱菠菜、苋菜、雍菜等；

　（3）白菜类蔬菜：有大白菜、乌塌菜、紫菜苔、菜苔和苔菜等；

　（4）甘蓝类蔬菜：包括结球甘蓝、羽衣甘蓝、桅子甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝和芥蓝等；

　（5）芥菜类蔬菜：包括根芥类、茎芥类、叶芥菜、苔芥菜、芽苔菜和子芥菜等6个变火爆农资招商网种；

　（6）薯芋类蔬菜：包括马铃薯、菊芋、芋、姜、山药、豆薯、蕉芋、葛等；

　（7）茄果类蔬菜：有番茄、茄子、辣椒、甜椒等；

　（8）葱蒜类蔬菜：包括韭菜、洋葱、葱、大蒜、韭菜、细香韭和胡葱；

　（9）瓜类蔬菜：有南瓜、笋瓜、西葫芦、甜瓜、丝瓜、冬瓜、节瓜、西瓜、佛手瓜、瓠瓜、蛇瓜和黄瓜等；

　（10）豆类蔬菜：包括菜豆、红花菜豆、豇豆、蚕豆、大豆、刀豆、扁豆、四棱豆等；

　（11）水生蔬菜：包括莲藕、菱白、慈菇、菱、芡实、莼菜、水芹、蒲菜、海带、紫菜等；

　（12）多年生蔬菜：包括黄花菜、百合、石刁柏、朝鲜蓟、霸王花、辣根、款冬等多年生草本蔬菜和竹笋、香椿、枸杞等木本蔬菜。

　（13）食用菌类：有双孢蘑菇、香菇、木耳、草菇、平菇、银耳、茯苓、猴头菌、金针菇等

　水果类：北方最常出现的水果名字是桃、李、枣、栗，其次是梨、梅、杏、榛、柿、瓜、山楂、桑椹，其它如杞、花红、樱桃 南方最常见的水果名字有包括了橘、柚、柑、橙、荔枝、龙眼、林檎（又称花红）、枇杷、杨梅、橄榄。

　西方的水果名字有水果主要有葡萄（早期作蒲桃）、胡桃、石榴（或做安石榴）和柰。 南洋的水果名字有有芭蕉（香蕉）、椰子、槟榔和甘蔗。

　 热带水果有哪些？

　海南岛栽培和野生的果树有29个科、53个属、400余个品种，为世界上其它果区所罕见。

　其中属本岛原产的果树品种有龙眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、锥栗、橄榄、杨梅、酸豆、油甘子、野无花果。

　从南洋群岛和外地引进的品种有榴莲、人心果、腰果、油梨、番石榴、甜蒲桃、菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、红毛丹等。

　 秋天的水果有哪些

　秋季水果包括国产和进口的主要有：苹果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、西瓜（秋西瓜、小西瓜等）、柠檬、葡萄、美国提子、橙子、柚子、芒果、枣（品种很，有冬枣、大冬枣、红枣等）、石榴、秋桃、柿子、桔子、弥猴桃、哈蜜爪、番茄、火龙果、石竹、芦甘、南果梨、核桃、莲心、干桂圆、干荔枝、荸荠、板粟、布朗果、龙眼、芒果、橄榄、白果（银杏）、菠萝、木瓜、文旦、榴莲、蛇果、蜜柚等。

　 夏天的水果有哪些

　香瓜，南瓜，冬瓜，丝瓜，西红柿，梨子，香蕉，奇异果，芒果，柿子不是是秋天。荸荠，甜瓜，柚子。

　 蔬菜和水果的区别

　 1、蔬菜、水果营养成分不同

　蔬菜：富含植物化学物质，是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。其维生素、矿物质含量均优于水果。

　水果：含有各种有机酸，如柠檬含有大量的柠檬酸、苹果含有大量的苹果酸等，其芳香物质、香豆素等植物化学物质，含量均优于蔬菜。

　 2、蔬菜、水果碳水化合物组成不同

　蔬菜：主要是淀粉一类的多糖，需要在各种消化酶的作用下，变成单糖，才能被人体吸收。

　水果：主要是葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖，容易被人体吸收。

　因此水果相较于蔬菜，更能快速地转换成能量，但也易造成血液中血糖较快上升。

　 3、蔬菜比水果热量低

　蔬菜：新鲜蔬菜每100克的热量大概在20kcal~40kcal左右。

　水果：新鲜水果每100克的热量大概在30kcal~70kcal左右。

　同时，新鲜蔬菜比水果强，因此吃同等质量的蔬菜比水果摄入的热量更低，在控制体重方面，蔬菜比水果更加适合。

　 4、水果营养流失比蔬菜少

　蔬菜：蔬菜烹饪过程中，都会使用到食用油，这样会促进蔬菜中富含的多种脂溶性营养素，例如维生素A、D、E的吸收以利用，但高温烹饪会破坏蔬菜中的维生素。

　水果：水果我们一般都是生吃，未经高温烹饪，所以水果营养成分不受烹调因素的影响，营养损失也会减少。

　 蔬菜和水果确实很相似

　 1、水分含量相当

　新鲜蔬菜中水分含量达到65%~95%；新鲜水果中水分含量达到85%~90%。

　 2、都能刺激肠胃蠕动

　蔬菜中富含的不可溶性膳食纤维；水果中大多是可溶性的果胶，

　两者都可以促进胃肠蠕动、预防便秘。

　 3、都能补充维生素

　蔬菜和水果，都富含维生素、矿物质，可以满足人体微量营养素的需要，对保持肠道正常功能以及降低慢性病的发生风险等具有重要作用。

　 夏季最适合吃的4种蔬菜

　 01、苦瓜

　苦瓜，味苦性寒，有清热泻火的功能，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。夏天吃苦瓜能消暑去火解乏，刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力。

　而且苦瓜素还有“脂肪杀手”的美誉，有消脂减肥的作用，是药食两用的佳品。

　 02、黄瓜

　黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的.水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定的抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效，适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。

　 03、西红柿

　夏季是西红柿上市的季节，多吃西红柿不仅能预防及改善各种身体疾病，还能消脂排毒，改变肥胖体质，是减肥食谱中不可缺少的减肥食物！

　西红柿中富含番茄红素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，另外，维生素K能对骨质疏松症有一定的预防能力，可以说，是女性骨骼的救星！

　 04、冬瓜

　冬瓜可是夏季消暑第一菜，能补充水分和电解质，又有清热祛暑的作用。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，有清热解暑、降暑解火的功效，是非常好的消暑圣品。并且 ，冬瓜作为老少皆宜的食品，也一直是家里做饭的必备。

　有痛风、高血压、心脏病、肝病，以及脚气水肿的患者，可能有腹水、小便不顺畅的困扰，可将冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水肿。

　 夏季最适合吃的4种水果

　 1、杨梅

　新鲜杨梅，酸甜可口核小汁多，吃到嘴巴里的时候，那种酸甜的滋味真的是让人难以忘怀。这款仙居杨梅汁多鲜美， 果实大，汁水多，肉质厚，丢一颗在嘴里，满口生津，回味悠长。吃一口就便停不下来。杨梅有着非常诱人的香味，含有多种有机酸，是一种帮助消化的食物，可以促进食欲。

　 2、水蜜桃

　水蜜桃是夏天常见的一种水果，桃子中的果胶含量很高，所以很多人亲切的称它为天然的护肤品。水蜜桃的果汁含量很充足，而且容易被身体消化吸收，水蜜桃吃的时候口感比较清淡，成熟之后的水蜜桃吃起来几乎都不用咀嚼，轻轻一吸果肉和果汁就会滑到嘴中

　 3、哈密瓜

　哈密瓜有“瓜中之王”的美称，甜如蜜、脆如梨、香味浓、颜值高，含糖量高，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，口感非常棒！

　 4、百香果

　百香果富含17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾和纤维等165种对人体有益的物质，更是被称为水果中的维生素之王。它口感独特，可以直接食用，也可以沏茶喝哦~甜甜的水果茶，让你爽爆整个夏天~

粮食占总面积的40 %

断桥镇农户主要以种植蔬菜、水果、花卉以及加工销售煳辣椒和养殖业为支柱产业。断桥镇早熟蔬菜种植始于1981年，1987年种植反季节蔬菜取得成功，种植面积比原来增加了三分之一；1994年，断桥农贸市场投入使用，蔬菜种植面积扩展到三县（关岭、镇宁、黄果树管委会）六乡镇即断桥、八德、打邦、上关、白水、关索，总面积3万余亩，种植农户6000余户。断桥镇蔬菜种植面积为周边乡镇中最大，种植面积10000余亩，复种指数达280%以上，年产值约6000万元。经过20多年的推广种植，蔬菜种植品种有西红柿、瓜类、豆类、辣椒等近30个品种，水果有桃子、李子、柑橘、枇杷等10余个品种，种植技术日臻完善，品种逐步向多样化发展。2001年断桥农贸市场被国家农业部授予全国反季节蔬菜定点批发市场，年货物吞吐量达6万吨左右。

广大农户已能充分地分析市场需求，搞好新品种引进和利用农经网信息调整种植结构，产品已远销四川、重庆、广州、湖南等省。通过蔬菜种植，人民群众的生活水平明显改善，生活状况大为改观，通过市场导向、政府引导和技术培训，农户的蔬菜种植正逐步向科技信息化和规模化发展。

加工销售煳辣椒是由断桥村支两委根据断桥村位于320国道和210省道交通枢纽的区位优势，于2003年组织村民发展具有地方特色的柴火煳辣椒加工产业。至今，断桥镇逐渐形成了柴火煳辣椒加工一条街。柴火煳辣椒经营户从2003年的2户发展到60余户，日均销售量近7000斤，年产值近3800万元，销往省内外各地，深受广大消费者的欢迎。如今，断桥煳辣椒已为断桥镇人民增收致富的又一渠道。

生猪养殖业也是断桥农民的一大支柱产业，2007年5月在断桥镇舟磨村成立的养殖协会，已有会长1名，理事4人，会员28 人。养殖场现有母猪存栏25头，公猪1头，年产猪崽400头，年产值24万元。农户年养猪能收2400元。协会主要是经营二元杂交母猪养殖，并探索出了一套集中饲养和会员单独饲养的成功模式，通过将协会饲养的小猪发放给农户饲养，成为地方特色支柱产业。

断桥镇于2007年3月建立了培育花卉幼苗的坝陵花卉基地，占地面积25亩，种植的花卉品种有20多个，主要是用小钵在大棚培育，然后移植作盆景。基地以成本价批发给农户种植，引导农户种植花卉，发展花卉产业，以花卉促进农民增收。 1、由于坝陵河、断桥河、木城河三条河流交汇纵贯全境，水力资源丰富，境内有装机容量1.25万千瓦的断桥新、老电站，1.5万千瓦的红岩电站，10万千瓦的关脚电站。

2、境内的关脚工业小区是关岭县的工业园区，有银河、通源、佳昌中水三家铁合金厂。

3、有年产值分别达143万元、200万元页岩红砖厂两家。4、大小加油站3家，经营状况良好。 镇内有“千古之谜”之称的红岩天书、坝陵河峡谷、关脚的孟获屯、孔明塘、木城河画廊等。在县委、政府及有关部门的大力支持下，木城河旅游开发进展顺利。连续几年在木城举办“六月六”节日活动，取得圆满成 功，并以此带动交通运输、饮食服务等第三产业的发展。近几年来年均接待旅客9.6万人次，每年约完成旅游总收入1680万元。

为推进镇民族文化旅游的发展，促进农村产业结构调整，加快社会主义新农村建设步伐，以民族文化旅游的形式促进镇民族文化的发掘、整理、利用和保护，实现旅游富民，拉动少数民族地区经济社会发展。现已结合镇实际，拟投入资金200万元，用三年时间，继续开发木城河乡村旅游示范点。

受旅游业的带动，全镇通讯、金融、饮食、运输等行业齐备，街上铺面林立，商业经济日趋繁荣，小城镇建设规划已着手实施 。

粮食占总面积的40 %;其他种植水果与蔬菜？

种植水果与蔬菜的面积占总面积的1-40 %=60%；

水果的种植面积与蔬菜的种植比是1：2，水果的种植面积占种植水果与蔬菜的面积的1/(1+2)=1/3，即，

种植水果的面积占总面积的：60%x1/3=20%;

种植蔬菜的面积占总面积的:60%-20%=40%;

种植粮食的有16公顷，总面积=16÷40%=40（公顷）；

种水果的面积=40x20%=8（公顷）；

种蔬菜的面积=40-16-8=16（公顷）；