是五常大米。是黑龙江省五常市的特产，在全国大米中的名气可是数一数二的。早在清道光十五年，五常大米就被封为贡米，所以五常大米有“千年水稻，百年贡米”的美誉。随着《舌尖上的中国》的播出，五常大米更是名声大噪，成为很多人餐桌上的美味主食。
五常大米为什么好吃呢？
这和它的地理位置很有关系，当地水系丰沛，水质甘甜，再加上充沛的光照和肥沃的黑土地造就了让人吃一次就忘不掉的五常大米。
五常大米米粒饱满、饭粒油亮，香味浓郁。因为水稻中干物质积累得较多，所以营养更加丰富，吃起来更香甜。再加上五常大米支链淀粉含量高，米的油性大。
所以将一碗五常大米饭倒入另一个碗里，空碗内侧没有一个饭粒，还挂满油珠。五常大米煮出的米饭满屋飘香，口感绵软，有清甜的味道，而且是越嚼越香。
其它好吃的米
1、御田胭脂米
御田胭脂米的外形跟普通大米极为相似，外表的颜色有些泛红。御田胭脂米煮熟之后颜色偏红，犹如胭脂一般，所以也叫做胭脂米。御田胭脂米的口感吃起来水润Q弹，味道十分香浓。御田胭脂米种植的面积想当少，价格不菲。
2、遮放贡米
遮放贡米的口感吃起来十分松软，而且煮出来的热饭不会沾手，冷饭吃起来也没有回生的感觉，依旧美味。遮放贡米只在很小的村落里种植，所以价格自然很贵。
3、泰国香米
泰国香米名字称为KDML105，该品种的香米煮熟以后会有浓郁的茉莉花香气，所以大家也称它为茉莉花香米。这个品种的泰国香米，对其湿度以及温度都会有严格的要求，所以售价自然也会跟高。
中国十大名米
那可老多了。水果主打热带：榴莲，菠萝，芒果，香蕉。特色，西番莲。昭通苹果经济作物：水稻（推荐德宏遮放贡米），橡胶，云南小粒咖啡。普洱茶，大理沱茶。工业品：铅锌矿，大理石矿，铜矿，铀矿.... 云烟：红塔山，红云，红河。云南白药系列。工艺品（很多）：大理银饰，腾冲、瑞丽的翡翠，木雕，红木、柚木家具，大理石，火山石，怒江奇石，长刀（户撒刀王），藏刀。蜡染，丝织品，羊皮毯。食物（非常多）：过桥米线，罐罐米线，大理喜洲粑粑，烧包谷，炸洋芋，甜脆小玉米，宣威火腿（怒江老窝火腿），包烧，傣味烧烤，石屏豆腐，宜良烤鸭，撒苤，曲靖蒸饵丝，藏耙，雕梅，泡梅，乳扇。酒：青稞酒，玉林泉酒，木瓜酒，杵酒，鹤庆杆酒，杨凌肥酒，紫米酒，贡米酒，大理啤酒，怒江啤酒。
中国十大名米：
1、黑龙江省哈尔滨五常产五常大米，受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。
2、京山桥米是湖北省京山县特产，中国国家地理标志产品。其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美，早在明代就被御定为“贡米”。特点是干，整，熟，白，青梗如玉，腹白极小。是水稻中不可多得的珍品。而桥米中的极品是“洋西早”品种，但由于自然环境的限制，产量很低。
3、辽宁省盘锦市产盘锦大米，籽粒饱满，长宽比较适中，色泽青白，气味清香，垩白度小，食味品质较好。盘锦大米的各项质量指标均达到优质稻谷标准，并在色泽和气味上有着盘锦大米独有的特色。
4、广西壮族自治区南宁市上林县产上林大米，上林大米以色泽光洁清亮、滋味清香、蒸煮品质柔软可口、营养丰富等特点，享誉广西区内外，畅销全国各地。
5、“梅河大米”产自吉林省梅河口市，这里农业生态环境非常适合水稻种植，种植过程中也会出现一些倒伏问题，在遇到这样的问题时，稻农会在“云种养”平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。
6、小站米，产自天津小站地区的一种特产稻米，曾为清廷贡米。曾以韩国、日本的稻种为籽种，而品位却超越了韩国稻和日本稻；
7、宁夏银川市永宁县沿黄地区生产永宁珍珠米，曾为清廷贡米。黄河在其境内绵延400余公里，为当地人民引流灌溉、种植稻米提供了良好的天然条件。
8、新疆伊犁州的河谷大米长在天山脚下，伊犁河谷的年均气温在10.4℃，2900小时的年均日照形成了河谷片区特殊的自然气候，也为天山雪水的消融找到了最好的容纳空间。水质富含丰富的有机物、矿物质，让稻子吸收更多营养。
9、广东增城的丝苗米，早在200多年前的清朝即以优秀的食味获得了“米中碧玉”，丝苗米素有“中国米中之王”之称，与增城挂绿荔枝齐名。以其米粒洁白晶莹，油质丰富，成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南，饮誉海内外。
10、云南德宏潞西县的“遮放米”，色泽白润如玉，煮饭香软适口，煮粥粘而不腻，营养价值极高,堪称色香味俱佳的米中珍品,远在明代就曾被列为向明朝廷进贡的“贡米”。
