平性茶。
大麦味甘、性平，有去食疗胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食之功效。
麦茶在国内，尤其是北方并不是稀罕的东西，我国北方盛产大麦，麦茶更多的是就地取材而诞生的。青海东部农业区，大麦是地里主要盛产的农作物，于是，就地取材，用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶，茶汤呈现的是黑褐色，闻着是类似咖啡茶的清香。
4个时间不宜喝茶
1、空腹时：会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状。
这被称为茶醉，一旦出现茶醉现象，可以口含糖果或喝些糖水来缓解。相对年轻人来说，老人的肠胃更为脆弱，患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶，尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜，从而导致病情加重，有的还会引起消化不良或便秘。
2、喝醉时：茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说，酒后尤其不能饮大量的浓茶；可采用进食大量水果或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
3、睡觉前：茶中的物质，被人体吸收后，对中枢神经系统有明显的兴奋作用，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至导致失眠，尤其是新采的绿茶，作用更明显。并且茶有利尿作用，老人睡前饮茶还容易夜间尿频，影响睡眠质量。
4、服药期：有些患慢性病的老人需要长期服药，很多药物服用期间不宜喝茶。比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等。茶碱可降低一些药物的镇痛作用，因此，服用镇痛药物时也不宜喝茶。
以上内容参考：百度百科-大麦茶
以上内容参考：人民网-大麦茶有6大功效但4个时间不能喝
大麦茶是碱性还是酸性
大麦茶是碱性还是酸性，大麦茶是一种常见的茶，属于用粮食炒制的茶，适合夏天饮用，大麦茶属于粗粮饮品，以大麦为主要原材料，通过晒干等工艺制作而成。那么大麦茶是碱性还是酸性？
大麦茶是碱性还是酸性1大麦茶是酸性食品。
大麦茶是以大麦为原料，经特殊烘炒处理而制成的饮品。鱼、肉、蛋、粮食、酒类都是酸性食品，蔬菜水果及菌藻类和茶类等是碱性食品。
人吃五谷杂粮，粗粮有降血、降血糖的神奇功效。时尚、健康一族都越来越注重自身营养问题，大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。大麦茶能增进食欲，暖肠胃。
大麦茶有什么作用
1、饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
2、小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
3、消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
4、暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。
大麦茶是碱性还是酸性2大麦茶是酸性食品。
不建议 用茶替代水 来补充身体对水分的需要。大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。大麦茶主要用于消温解毒，健脾瘦身，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
大麦茶是热性的还是凉性的
大麦茶属于一种平性的饮品，不属于热性也不属于凉性，是国内比较流行的一种茶叶。从中医角度来讲，大麦性平、味甘，具有一定的补中益气、消食化积的作用。可以有效的促进肠道蠕动，防止食物摄入过多而导致的食积现象发生。并且可以降逆止呕，防治呕吐。从营养学的角度来讲，大麦茶中的膳食纤维比较丰富，可以降低身体内胆固醇的含量，起到一定降低血脂的作用。
大麦茶会上火吗
大麦茶一般不会上火。大麦茶不仅不会引起上火，还具有降火的功效。由于大麦茶含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸、氨基酸和微量元素，对上火引起的`咽喉肿痛、牙痛、大便干燥等有一定的疗效。其次，大麦茶还可以促进消化，减肥。长期使用大麦茶还可以增强身体的抵抗力。
大麦茶会不会回奶
大麦茶具有回奶的作用，主要和用量有关。大麦茶少量饮用是不会回奶的，反而具有通乳消胀的功效，但大剂量饮用，如单次60g以上，可起到回奶的作用。用量较少的情况下，如5-15g可起到通乳的效果，或有助于消散乳房结节及乳汁积聚的症状，当量较大，大于60g时，则会起到回奶的作用。
