回答如下：博山蝴蝶谷周边有不少餐馆和小吃摊，可以品尝到当地的美食和特色菜肴，如：
1. 博山老鸭汤：以博山特有的土鸭为主料，加上多种中药材熬制而成，营养丰富又美味。
2. 博山石锅拌饭：选用当地特产的有机米和新鲜蔬菜，加上各种香料和调料，热气腾腾，味道十分鲜美。
3. 博山烤肉串：选用新鲜的猪肉、牛肉和羊肉，配以特制的调料，烤制出香味扑鼻、口感鲜美的烤肉。
4. 博山鲜虾：博山周边有不少水域，产出的鲜虾鲜美可口，适合烧烤、炒菜等多种方式食用。
5. 博山小吃：如博山煎饼、锅贴、糖葫芦等，口感独特，让人流连忘返。
