您可以在以下地方学习制作水果拼盘：
1. 烹饪学校或烹饪培训机构通常会提供水果拼盘制作课程，您可以通过搜索当地的烹饪学校或培训机构了解详情。
2. 在线烹饪平台和视频分享网站上也有许多教授制作水果拼盘的视频教程，您可以搜索相关关键词找到适合您的学习资源。
3. 图书馆或书店中有许多关于水果拼盘制作的书籍，您可以借阅或购买这些书籍进行学习。
4. 社区大学或社区中心有时会举办烹饪课程，您可以关注当地社区活动信息，看是否有水果拼盘制作课程。无论您选择哪种学习方式，记得多加练习和实践，提升自己的技巧和创意。
