不是。
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[suàn tái]
蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几条。
中文学名
蒜薹
拉丁学名
galic bolt
别 称
蒜毫
界
植物界
门
被子植物门
纲
单子叶植物纲
目
百合目
科
百合科
属
葱属
种
蒜
分布区域
平原地带
蒜苔
目录
1植物历史
2产地分布
3生长特点
4食用价值
营养成分 挑选保存5营养功效
杀菌作用 通便防痔 防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用 搭配食用 注意事项6蒜薹菜谱
蒜薹炒肉 糖醋蒜薹 蒜薹煎猪柳 蒜薹炒腊肉 拌小龙虾 拌鲜蘑豆腐 蒜薹烧肉 肉片焖蒜薹 蒜薹鸡胗 蚝油蒜薹牛肉 蒜薹回锅肉 腊味蒜薹 蒜薹菊花胗7网络用语
8词语释义
1植物历史编辑
大蒜传入中国已有近20
各种蒜薹外观图(7张)
00年的历史。据《古今注》和《农政全书》考证，古代种植的蒜最初叫卵蒜。公元前119年，西汉张骞第二次出使西域，从西域引进一种“胡蒜”，其形态比我国原栽培的卵蒜头大，所以称为大蒜，卵蒜也就相对的被称为小蒜。
苍山种植大蒜则在西汉之后。东汉崔实著《东观汉记》载：“李恂，为兖州刺史，所种园小麦、胡蒜，悉付从事，无所留。”据《后汉书》载，李恂原东汉章帝(公元76-88年)时代人士，由西北来山东任刺史，带进部分胡蒜种，于官府后园种植，收获分赠下属人员。可以设想，东汉时期，山东普遍所种皆为小蒜，当时大蒜仍属稀有品种。由于大蒜比小蒜的产量高、蒜头大、味道好，于是在兖州附近开始田园种植，后逐步向外扩种推广，涉及济宁、嘉祥、泰安等地，进而引至苍山一带。
据《郯城县志》载，明朝万历年间，神山镇和庄一带，就已形成了大蒜集中产区。由此可知，苍山大蒜起源
蒜薹制作(18张)
于西域，并由东汉李恂从中原引于山东兖州，进而推广到苍山，逐步形成蒜区。在蒜区的特定生态环境条件下，经过长期的自然选择和人工的定向培育而形成了“苍山大蒜”，距今实有1900多年的栽培历史。
据调查分析考证，建国前全县种植大蒜面积仅有3000至4000亩，蒜头亩产300至400千克，蒜薹亩产100-200千克。到1960年，种植面积仍不足1万亩(0．8万亩左右)，1974年达到2．11万亩，1980年近4万亩，1990年达到12．16万亩，1993年达到18．89万亩，其后多年都保持在18万亩左右，2001年突破20万亩。蒜头产量一般亩产700千克左右，甚至高达1000千克以上。蒜薹一般亩产600千克左右，可高达800千克以上。
2产地分布编辑
山东省的苍山县、金乡县同为国家命名的“中国大蒜之乡 ”[1] ，是蒜薹及蒜头的主要产地。另外山东莱芜、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜薹和蒜头的主产区。河北省大名县也是以大蒜为主要产物。蒜分两季蒜薹和蒜头。苍山大蒜以生产蒜薹为主，成熟大蒜的个头比较小，济宁曲阜市也是以蒜薹为主的商河大蒜
蒜薹
品种。商河蒜薹质量好，一般是恒温库储存到春节销售，商河县蒜薹保质良好。由于商河大蒜具有香、辣、郁、粘的特点，因含大蒜素明显高于其他产区而被誉为“天下第一蒜”。所产大蒜均为我国出口的优质大蒜，蒜为白皮，头大瓣齐，皮薄如纸，清白似玉，粘辣清香，营养丰富。
苍山大蒜含有的17种可测氨基酸中，除胱氨酸外，其他16种均比其他大蒜的含量高39.2%，可供人体直接吸收的氨基酸比其他大蒜多51.5%。
已形成一条龙生产，包括蒜薹、大蒜的保鲜以及蒜米速冻、腌渍、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜汁等深加工和外贸出口；还有一些企业正在利用生物分离技术，提供大蒜素等生物产品，制成大蒜胶囊、饮料、大蒜精等。经过这样专注于一业的发展，商河县现已享有“天下第一蒜”、“大蒜之乡”的美誉，产品远销韩、日等国，许多客商都慕名而来，形成了一个良好的品牌和知名度。
3生长特点编辑
蒜薹，即大蒜的花薹，包括花茎和总苞两部分。薹苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。蒜薹外皮含有丰富的纤维素。选用良种，地膜覆盖选无病虫、无挤压、无损伤的大瓣种，播前深翻地，亩施5000公斤腐熟有机肥作底肥，然后作畦、起垄。垄宽70厘米，高10-15厘米，垅间距30厘米，垄上播6行蒜，株距10厘米。
播前1-2天用水浸闷蒜种，稍晾后在播，栽植深度3厘米左右，注意覆盖地膜生育期管理肥水管理：蒜是需肥量大的作物，在重施底肥的前提下，合理追肥4-5次。一般2-3叶期时施一次追肥，亩施硫铵5-10公斤，浇足水保持田间湿润。蒜后植株开始独立生活，花芽和鳞芽开始分化，植株进入旺盛生长期。此时，对肥水的需求量显著增加。追肥以磷肥、氮肥为主，并合理灌水。在蒜薹“打弯”后，提薹前5-7天左右，应停止浇水并揭膜，畦内钩划一遍，使土壤水分散发，降低畦内温度以利提薹。蒜薹采收后，鳞茎进入膨大盛期，为加速鳞茎膨大，在蒜薹采收完后，及时追肥一次，以硫酸铵、粪水为主，促进蒜头膨大，蒜薹的营养成同时合理灌溉，保持土壤温度。主要发生于叶上发病后叶片上出现长方形或不规则形的防治方法用浸种24小时进行提高其自身抗病力在病害发生初期液喷雾。
在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，可使用库房薹苞不膨大、薹茎基部无老化、粗细均匀，薹茎长度应不少于30厘米最好选用前期采收的蒜薹，并注意不要雨后或带露采收采后严禁放在阳光下暴晒和在常温下放置不能及时入库的蒜薹，应放置在阴凉处正常的生理现象在大蒜生植株迅速，而种蒜内营养消耗净尽，这时大蒜生长依靠根系吸收营养，在由蒜母供应营养转为根系吸收营养的过程中，蒜苗营养产生。这种正常的现象通常在植株1－4片叶出现发生。不正常气候的影响蒜是冷凉蔬菜，茎叶生长的适宜温度为12－16℃，当气温达到26℃以上时，叶片呼吸旺盛，水分蒸腾，养分消耗多，这时在植株上部叶片顶端产从叶尖向基部逐步发展，进而出现干尖。如遇上干热风，对叶片危害更重。发生越早，危害越重。
栽培措施的影响大蒜的根系是喜湿根系，须根分布范围小，对水肥要求较高。土壤过干或过湿，肥力不足，极易出现黄叶干尖。另外连年重茬种植，密度过大，缺乏氮素或钾素肥料也易出现黄叶干尖现象。此种原因产生的干尖在生产上较普遍，常在植株部叶片发生。[2]
蒜薹
4食用价值编辑
营养成分
蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。
挑选保存
有三种贮藏方式可供选择：一是用普通塑料袋贮藏，二是用厚0.06～0.08毫米的聚乙烯薄膜制成60厘米×100厘米或70厘米×100厘米的包装袋。装量分别为15和20千克。此法适合于大量储存。三是薄膜大帐贮藏，也是大量储存的有效方法。
5营养功效编辑
蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
杀菌作用
蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金**葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
通便防痔
蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用
蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
热量(千卡)：
61
B1硫胺素(毫克)：
.04
CA钙(毫克)：
19
蛋白质(克)：
2
B2核黄素(毫克)：
.07
MG镁(毫克)：
28
脂肪(克)：
.1
B5烟酸(毫克)：
.2
FE铁(毫克)：
4.2
碳水化合物(克)：
12.9
VC维生素C(毫克)：
1
MA锰(毫克)：
.32
膳食纤维(克)：
2.5
VE维生素E(毫克)：
1.04
ZN锌(毫克)：
1.04
维生素A(微克)：
80
胆固醇(毫克)：
0
CU铜(毫克)：
.03
胡罗卜素(微克)：
.7
钾(毫克)：
161
P磷(毫克)：
52
视黄醇当量(微克)：
81.8
钠(毫克)：
3.8
SE硒(微克)：
2.17[3]
搭配食用
1、蒜薹加生菜。
两者同食，可以杀菌消炎，降压降脂，益智补脑，防止牙龈出血，清理内热，以及补充维生素C缺乏。
2、蒜薹加木耳。
蒜薹对于脾胃虚弱、泄泻不止、毒疮水肿等病症有辅助治疗作用；木耳则益气养肥、凉血止血、降脂减肥。两者同食，其效大增。
注意事项
1、蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
2、消化能力不佳的人最好少食蒜薹；过量食用蒜薹可能会影响视力；蒜薹有保护肝脏的作用，但过多食用则反而损害肝脏，可能造成肝功能障碍，使肝病加重。
3、蒜薹与地黄、何首乌、蜂蜜和大葱都不宜同食。
6蒜薹菜谱编辑
蒜薹炒肉
蒜薹炒肉
备料：五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2个。（1）酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙；（2）盐半茶匙、清水4大匙。
做法：
1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料（1）略腌。
2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
3.蒜薹择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜薹，并加调料（2）放入辣椒丝同炒。
4.倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。
重点提示：
1.五花肉肥瘦兼杂，口感较佳，不宜用太瘦的肉，否则口感干涩。
2.择蒜薹时要先去掉前段粗硬部分以及尾段；炒时不宜加盖，否则色泽会变黄。[2]
糖醋蒜薹
备料：蒜薹5千克，白糖500克，食醋750克，食盐少许。
做法：
⑴将蒜薹择洗干净，切成3厘米长的段，放沸水锅内焯去辣味，捞出晾凉。
⑵将锅放在火上，放醋、白糖、盐少许，烧沸后晾凉，倒入蒜薹内拌匀，装入洗干净的坛内。每天翻动1次，连续翻动3天10天后即为成品。
蒜薹煎猪柳
特点：色泽黄绿，质地脆嫩，甜酸适口。
备料：猪柳3两、蒜薹1两、姜片和胡萝卜片各数片、XO酱2匙
做法：
1.猪柳先用适量生抽、糖、生粉、油腌片刻；
2.蒜薹和胡萝卜片用油、盐水灼一下，捞起沥干；
3.爆香姜片放入猪柳两边煎香；
4.待猪柳煎至九成熟时把蒜薹、胡萝卜片和两匙XO酱一同放入，拌炒均匀便可上碟。
蒜薹炒腊肉
备料：蒜薹1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未、蒜末各少许。
不同配料制作的菜肴(15张)
做法：
1．将蒜薹用手折断成4.5厘米长的段，用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片；
2．炒锅置旺火上，放入芝麻油烧热，下姜未稍煽后，放入腊肉煽炒1分钟，用漏勺捞出；
3．将原炒锅连同余油置旺火上烧热，放入蒜末煸香，放入蒜薹，加精盐偏炒2分钟，再加入腊肉合炒1分钟，用手勺推匀，将锅颠动几下，起服盛盘即成。
拌小龙虾
蒜薹拌小龙虾
备料：小龙虾1500克，荸荠100克，蒜薹250克，西兰花100克，面包粉250克，精盐、鸡蛋清、胡椒粉、味精、姜、葱、湿淀粉、椒盐味料、精炼油各适量。
做法：龙虾洗净，剔出虾肉，剁成绿豆大小的粒；荸荠洗净去皮剁成细粒；姜、葱捣成汁；西兰花入沸水锅中焯断出捞出，用精盐、味精、麻油拌匀以上味；蒜薹焯断生拌味后编成辫形花待用。龙虾肉粒、荸荠粒入盆，加姜、葱汁、精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉、胡椒粉搅匀呈干糊状备用。取大盘一个，先撒上一层面粉，再将虾茸挤成24个丸子，放在面包粉上，滚粘上一层面包粉，待用。锅置火上，放精炼油烧至七成热时，将龙虾壳整理成形，入锅炸至定型成熟后，捞入盘中摆好，再将虾茸圆子入锅炸至呈金**且熟时，捞出入虾壳中间，两边镶上西兰花，另将蒜薹花、椒盐味料入小盘中，同时上桌即成。
功效： 此菜既滋补又开胃。
拌鲜蘑豆腐
蒜薹丝拌鲜蘑豆腐
备料：蘑菇50克，豆腐450克，冬笋10克，蒜薹10克，盐5克，味精2克，香油5克，姜5克，胡椒粉3克，醋5克。
做法：冬笋去壳去皮洗净切片；蒜苗择洗干净切段；姜洗净切末。把豆腐切成1厘米厚、4厘米长、3厘米宽的长方片；鲜蘑切0.5厘米的片。勺内添素汤500毫升，放入豆腐、鲜蘑、冬笋、姜末、精盐、胡椒面，烧开撇去浮沫，再放入味精、米醋。豆腐入味点香油，出勺装入大汤碗中，撒上蒜苗小段即成。蘑菇可选用罐头鲜蘑，若选用新采的口味将会更好。
功效：增强机体抵御各种疾病的免疫力，适用于青少年、孕妇、动脉硬化调理及老人。
蒜薹烧肉
备料：五花肉250克，蒜薹500克，酱油1汤匙，
糖1汤匙，姜片若干，绍酒1汤匙，盐适量。
做法：将五花肉洗净，切成2～3厘米见方的块；将蒜薹择洗干净，切成4厘米的段。炒锅中倒入2汤匙油，烧热，炒香姜片，投入猪肉块煸炒出油，撇去多余的油，加入绍酒、盐、酱油、糖，继续煸炒至肉块上色，倒入足以没过肉块的清水，用旺火烧开，转用小火焖烧。在肉块九成熟时放入蒜薹段，翻匀后焖烧至肉块酥烂、蒜薹柔软，起锅即可。
要领：煸炒肉块时要用中火，将肉块中的油多煸出一些，可避免成菜后五花肉过于油腻；用酱油给肉块上色，可用盐或鸡粉调咸淡；肉块快熟时放入蒜薹，可使蒜薹软嫩、入味、有形。
特点：色味俱全。
肉片焖蒜薹
备料：蒜薹1.25千克，瘦猪肉250克，植物油150克，酱油80克，精盐10克，料酒15克，香油20克，水淀粉40克，葱20克，姜10克。
做法：将蒜薹择洗干净，切成2厘米长的段；葱、姜切末；猪肉切成小肉片待用。将油放入锅内，热后下肉片煸炒断生，加入葱姜末、酱油、料酒、蒜薹，稍加少许汤后，移至微火上焖透。最后移至旺火上收汁，淋上水淀粉，放上香油，翻炒均匀，出锅即成。
要领：此菜要注意焖透，入味后再移至旺火上收汁、勾芡。
特点：油润光亮，鲜嫩醇香。
蒜薹鸡胗
原料：蒜薹一小捆、鸡胗10个左右、大葱、生姜、花椒和干辣椒各适量、白胡椒、料酒和淀粉少许
做法：
1、葱姜洗净切片，干辣椒渐成1cm的小段；
2、将鸡胗洗干净切成片状，用大葱、生姜、花椒、干辣椒、淀粉、料酒和白胡椒腌制半小时左右；
3、此时将蒜薹洗净切段备用；
4、锅中烧热油，将腌好的鸡胗倒入，急火快炒变色后迅速捞出；
5、再倒少量油，爆炒蒜薹约30秒下鸡胗一起翻炒一分钟后加盐炒匀即可。
蚝油蒜薹牛肉
主料：牛瘦肉片、蒜薹段、香菇粗丝、辣椒段
做法：1、将牛肉片按一夫上浆法上浆备用。
2、拿一只小碗，里面放入酱油，料酒，盐，白糖，味精，胡椒粉，蚝油，姜末和三小勺鲜汤。
3、锅烧热后，放入两大勺油，待油还没有热时，放入牛肉，用筷子轻轻搅散，放入香姑丝，看到牛肉的边缘部有黄焦色时，就可以捞出了。
4、还用刚才的锅，少放点油，下入辣椒段烧出辣味，放入蒜薹，翻炒几下，倒入刚才小碗里对好的汁，然后放入牛肉，略炒片刻，勾芡，这到菜就完成了。
蒜薹回锅肉
原料：嫩蒜薹、五花肉、郫县辣豆瓣、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、八角。
做法：
1、各种用料洗净备齐；
2、锅里加水、葱姜蒜、八角、花椒、料酒烧开，煮出香味；
3、放入洗净的五花肉煮到6成熟，用筷子可以插入为好；
4、煮肉的时候将干红辣椒、葱、姜、蒜薹切成段，大蒜切成片，郫县辣豆瓣剁成蓉；
5、捞出煮好的肉放入冰箱冷冻2-3分钟，等外表不烫手的时候切成厚3毫米，宽3厘米左右的薄片；
6、将切好的肉片放入煮肉的汤头里浸泡氽烫一下,稍稍沥干水分；
7、锅烧热后加少许油，将肉片平铺在锅里稍微煎一会，使之微黄出油；
8、倒入干红辣椒、葱、姜、蒜薹、大蒜、郫县辣豆瓣，小火炒出红油；
9、改为大火加少许生抽、糖、鸡精、少许肉汤不停的翻炒，等蒜薹表皮起皱起锅即可。
腊味蒜薹
原料：蒜薹、鲜茶树菇、腊肉、蒜头、干红辣椒、盐、糖、生抽。
做法：
1、蒜薹择除前段老梗及尾段，茶树菇剪去根部，洗净后都切寸段，；
2、蒜头切片，辣椒切段；
3、腊肉用温水洗净，上蒸锅蒸15分钟，晾凉后切薄片；
4、茶树菇用淡盐水浸泡10分钟，入沸水焯半分钟捞出；
5、炒锅烧热后加入油，5成热下蒜片、辣椒煸香；
6、下腊肉片煸炒，然后茶树菇翻炒；
7、最后放蒜苗，大火急炒，加入2大勺开水，加盐、生抽和少许糖，约1分钟后即可出锅。
蒜薹菊花胗
食材：鸡胗适量，蒜薹适量，红色指天椒适量，泡椒适量，蒜泥适量，姜末适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，料酒适量，十三香适量，味精适量。
做法：
1.鸡胗切菊花刀，焯水捞出，水里放点姜片花椒料酒，可以去鸡胗的异味。
2.蒜薹切段，指天椒斜切为二。
3.蒜泥姜末，泡椒准备好。
4.锅内放油，小火炒香蒜泥姜末，泡椒。
5.倒入鸡胗翻炒均匀，放十三香，糖，蒸鱼豉油，炒匀焖一会入味。
6.倒入蒜薹和指天椒，下盐，炒到蒜薹合适你的口味。出锅放味精即可。
7网络用语编辑
西单女孩的粉丝叫蒜薹
因为月丽从小喜欢吃蒜薹，但是由于家境贫寒，让她这个小小的爱好成为了她生活中的奢侈品，尽管如此，月丽到北京唱歌之后每次回家，她爸爸都会买一点蒜薹回来做给月丽吃，蒜薹的出处就来自这里，又因蒜薹具有色香味美，朴实无华等诸多优秀特质，故月丽的粉丝们不约而同自称为蒜薹。
8词语释义编辑
释义：薹：蒜、韭、油菜等长出的花莛。
注音：suàn tái
错误写法：蒜苔，“苔”，是指一类苔藓植物。有人误以为“苔”是“薹”的简化字，以致把“蒜薹”写作“蒜苔”。
区别：蒜薹不是蒜苗——蒜薹，又叫蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜薹是蒜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎。
临沂属于哪个市
临沂市 是山东省的一个地级市，共有3区九县。位于山东南部 靠近江苏省。
下面是一些临沂的情况供参考：
[lin yi]
地理位置临沂市位于山东省东南部，地近黄海，东连日照,西接枣庄、济宁、泰安，北靠淄博、潍坊，南邻江苏。地跨东经117度24秒—119度11秒，北纬34度22秒—36度22秒，南北最大长距 228公里，东西最大宽度161公里，总面积17184平方公里，是山东省面积最大的地级市。地理位置优越，地势西北高东南低，境是海拔千米以上的山峰有10余座。气候为温带季风大陆性气候，四季分明，雨量充沛，气候温和，全年平均气温14.1摄氏度，年降水量849毫米，全年无霜期200天以上。区位优势明显，基础设施完善。区位上，东靠青岛港、日照岚山港 和连云港，属于亚欧大陆桥东方桥头堡范畴，处于山东和江苏两个经济大省的交界处，南北交汇，海陆兼济，发展空间广阔。经过建国后多年的艰苦奋斗，临沂市已奠定了良好的发展基础。临沂飞机场通达全国十几个城市为国家二级机场，京沪高速公路、日东高速公路、新亚欧大陆桥铁路、沿海铁路大通道在临沂市境内纵横交错，构成了一个非常便捷的陆海空立体交通主干网，加上不断完善的现代化通讯网，使得沂蒙大地对外联系的时空距离大大缩短，客流、物流、资金流、信息流在这里多纬交汇，内外双向互动，辐射海内外，一个大开放、大交融、大发展的格局已经初步形成。
行政区划临沂市现辖兰山、罗庄、河东3个区和郯城、苍山、莒南、沂水、蒙阴、平邑、费县、沂南、临沭9个县及临沂高新技术产业开发区、临沂经济开发区、临沂市临港产业区，共计180个乡镇办事处，7151个行政村，1022.7万人。
面积面积1万7184平方公里，是山东面积最大的地级市。
人口 临沂市是一个多民族聚居区，共有1022.7万人。全国第五次人口普查显示，有汉、回、满、朝鲜、壮、蒙、藏、苗等45个民族, 除汉族以外的其他少数民族人口占总人口的0.44%。
临沂区号 0539
汽车牌照 鲁Q
[编辑本段]自然地理
临沂地处鲁中南低山丘陵区东南部和鲁东丘陵南部，地势西北高东南低，自北而南，有鲁山、沂山、蒙山、尼山四条主要山脉呈西北东南向延伸，控制着沂沭河上游及其主要支流的流向。以沂沭河流域为中心，北、西、东三面群山环抱。向南构成扇状冲积平原。地形复杂，差异明显，山区重峦迭嶂，千峰凝翠，丘陵逶迤蜿蜒，连绵起伏，平原坦荡如砥，一望无际，河道纵横交差，碧水如练。山地、丘陵、平原面积各占总面积的三分之一。山地集中分布在沂水、沂南、蒙阴、平邑、费县、莒南等县。地势较高，一般海拔400米以上。山地植被比较茂密，是发展林果业、畜牧业的主要基地，黄烟、花生、小麦、地瓜等农作物亦有种植。丘陵主要分布于山区外围，沂水、沂南、莒南、兰山、苍山、临沭、郯城、平邑等地都有分布， 以沭河以东分布最广，一般海拔200米—400米。丘陵地带的土壤砂性大，适耕性好，土层较簿，保水肥能力差， 适宜发展防护林和经济林，是花生、地瓜、玉米、 黄烟等作物的的主要产地。平原有沂沭河冲积平原、 山间沟谷平原、涝洼平原。沂沭河冲积平原主要分布在沂水南部、沂南东部、河东、兰山、 罗庄、苍山、郯城。临郯苍平原土层深厚，土质肥沃，是粮食和蔬菜主要产区， 素有“粮仓”之誉。 山间沟谷平原主要分布在费县、平邑中部，蒙山前平坦谷地，蒙阴、沂南、沂水等县的山间沟谷之中，土层深厚，质地适中，多种小麦、玉米等作物。蒙阴，沂水多产苹果和桃等水果，现在销往上海等地居多。涝洼地平原主要......>>
山东临沂靠近哪里啊
山东的东南部 地级市 辖三区九县 天气预报中说的鲁东南大概就是这个位置 南部靠著江苏省 堪称山东的南大门
临沂什么地方
兰山
王羲之故居：位于山东省临沂市兰山区洗砚池街20号（中段北侧），为王羲之幼年居住处。正门上匾额由著名书法家启功先生题写。西晋太安二年（公元303年），王羲之生于琅琊临沂，并在此度过他的幼年时期。据《临沂县志·古迹》载“王右军故宅，治城西南隅普照寺”。
银雀山汉墓竹简博物馆：银雀山汉墓竹简博物馆位于临沂市 *** 院内，1982年建立。《孙子兵法》和《孙膑兵法》的同时出土，解决了千百年来关于两部书有无和真伪的历史疑案，成为新中国建国以来考古十大发现之一；《历谱》是迄今我国发现的最早、最完整的历谱。
华东革命烈士陵园：华东革命烈士陵园位于市区东南部。东濒沂河，风景秀丽。陵园于1949年2月由 *** 华东中央局揭底，山东省人民 *** 决定建立。后经陆续增建，现有塔、堂、亭、馆、墓、坊等15处。
罗庄
宝泉寺：位于山东省临沂市罗庄区罗庄街道办事处朱陈村西、罗庄区段206国道西，占地6.7万平方米。 宝泉寺系“沂州四大古寺”之一，经考古鉴定属古代文化遗址，为市级重点文物保护单位。《续修临沂县志》记载：“寺建于宋代，松柏森郁，东西怪石嶙峋，争为奇状者约里许……”
盛能游乐园：总规划面积2000亩，总投资2亿元。园区现已形成以儿童乐园、水上乐园、百鸟园、动物园、采摘园、生态园、人工林场、牧场等为主，以鸵鸟、梅花鹿、奶牛生态养殖、珍稀花卉苗圃种植为辅的多层次大规模的综合性游乐场所。
河东
汤头温泉：位于河东区北部的汤头街道，其发现和利用已有2100多年的历史，为全国最早的四大天然甲级温泉之一。与“三孔”、泰山、半岛海岸线并称为全国四大“国家号”资源。《沂州府志》诗赞“野馆空余芳草地，春风依旧见遗踪”，将“野馆汤泉”列入“琅琊八景”之首。汤头温泉亦于1862年被载入英国《大不列颠百科全书》。
苍山
大宗山朗公寺：九峰环拥，为琅琊四大古寺之首，大宗山朗公寺旅游景区位于大仲村镇东2公里处，主峰海拔257米，南北走向。朗公寺建寺历史悠久，始建于东晋，元朝鼎盛时期占地数百亩，殿阁20余处，禅房300余间，僧侣500余人，曾为古琅琊四大寺院之首，当时与长清灵巖寺和杭州灵隐寺相齐名。
莒南
山东省 *** 暨八路军115师司令部旧址（AAAA级）：八路军115师司令部和 *** 山东分局、山东省 *** 诞生地，位于山东省莒南县大店镇。总面积46000平方米，建筑面积12000平方米。 *** 、罗荣桓、朱瑞、陈光、黎玉、肖华、陈仕榘、谷牧等老一辈革命家长期在莒南生活、战斗过。莒南一度成为山东省党政军指挥中心，被誉为“小延安”。
沂水
沂水地下大峡谷（AAAA级）：山东地下大峡谷位于山东省沂水县城西南八公里处的龙岗山下，全长六千一百米，该洞形成于二十万年前，由巨大的喀斯特裂隙发育而成，是我国的特大型溶洞之一，是江北第一长洞，被誉为“中国地下河漂流第一洞”。内有“一河、五关、六瀑、九泉、九宫、十二峡”等景点一百余处，气势磅礴，奇特壮观，幽深莫测，气象万千。
沂水天然地下画廊（AAAA级）：江北第一溶洞—“天然地下画廊”位于“红嫂故里”山东沂水县院东头乡，是集地下长河溶洞、探险溶洞暗河漂、“怡然居”沂蒙风情度假村、滑雪滑草场、万亩板栗山茶园全国农业旅游示范点为一体的大型游乐场所。
沂水雪山彩虹谷旅游区（AAAA级）：沂水雪山旅游区位于沂水县城东3公里处。主要包括雪山、大山、马山，总面积200万平方米。雪山树木葱郁，奇石林立，自古就有“雪山七十二景”之说，雪山文化内涵丰厚。有李逵杀虎、刘勰问学等许多......>>
山东临沂市下辖有哪几个区县市
临沂市现辖3区兰山区、罗庄区、河东区；9县郯城、苍山、莒南、沂水、蒙阴、平邑、费县、沂南、临沭
山东临沂在哪？大吗地方
不在烟台附近 楼上瞎说的 相距有上百公里 临沂是地级市 挺大的 有机场 京沪高速可以到达 下面有苍山县 *** 等 地理位于山东与江苏交界处
山东临沂有哪些县
山东临沂的行政区域
兰山区
罗庄区
河东区
郯城县
苍山县
莒南县
沂水县 蒙阴县
平邑县
费 县
沂南县
临沭县
临沂去哪旅游
1.嘿嘿，我就是临沂土生土长的，所以有点长，请耐心哦
2沂蒙山
红色旅游圣地，齐文化的代表。
沂蒙山是一个人文地理概念，指的是以蒙山、沂水为地域标志的革命老区—沂蒙山区，这里是著名的红色旅游胜地。
沂蒙山革命根据地是抗日战争、国内战争时期 *** 在国内最重要的根据地之一。在这里，有与日本侵略者血战到底的“中国抗日第一村”渊子崖村；在这里，风靡大江南北的一曲民歌《沂蒙山小调》；在这里，曾有共和国主席 *** 、开国元勋陈毅、徐向前、罗荣桓、开国第一将粟裕等一大批革命英雄群体。
在沂蒙、琅琊一带地区，自古名人辈出，是齐文化的代表和翘楚。现存的沂蒙文物古迹近千处。主要有古人类遗址、古文化遗址、古代建筑、古代石刻、名人故居等。
在这片钟灵毓秀的神奇土地上孕育的伟大人物有：智圣诸葛亮、书圣王羲之、算圣刘洪、东晋一代名相王导、一代名相匡衡等。以沂蒙为代表的齐文化和以孔孟之地为代表的鲁文化，遥相呼应，相互激荡影响，共同形成了中国文化的两大精神内核。
井冈山、延安与沂蒙是中国革命战争时期最重要的三大老革命根据地，后来，沂蒙曾被无数革命后人誉为“两战圣地、红色沂蒙”。一提起“沂蒙精神”，很自然地就会联想到解放战争年代沂蒙人民推著独轮小车，带着煎饼、大葱支援前线的情景。革命战争时期，沂蒙人民为中国革命做出了重大牺牲和贡献。八百里沂蒙钟灵毓秀，战争年代沂蒙人民“百万人民拥军支前，10万英烈血洒疆场”载入史册。
1992年7月，原国家主席 *** 同志来山东临沂视察时，对沂蒙精神展现出来的伟大民族力量，耸然动容，肃然起敬，为沂蒙人民亲笔题词：“弘扬沂蒙精神，振兴临沂经济”十二个大字。
3地下大峡谷
中国特大型著名溶洞，这里有中国最长的溶洞漂流项目。
山东地下大峡谷是融休闲、游憩、娱乐、度假、溶洞漂流、洞内观景为一体的旅游区。现已探明洞穴长度6100米，为江北第一长洞，最高处达30米，整个洞穴是由一条西北—东南走向的巨大喀斯特裂隙发育而成。洞内流水潺潺，钟乳石奇形怪状，石笋、石瀑布、石竹、石地下大峡谷位于山东临沂沂水县城西南8公里处姚店子镇九顶莲花山山底下。是一座风貌奇特的溶洞王国，沂蒙地下奇观核心景区。
洞体长度6100米，目前开发3100米，是江北第一长洞，中国特大型著名溶洞之一。景观特点一是气势雄伟壮丽，二是地下暗河漫长而曲折，水量充沛，四季长流，地下河瀑布十分壮观，在我国北方溶洞内实属罕见。 三是利用暗河水势开发的1000米漂流项目，被上海大世界基尼斯记录总部认证为“中国最长的溶洞漂流”项目。四是洞内常年温度在17/18摄氏度，冬暖夏凉，四季宜人。
4雪山彩虹谷
空中挂著彩虹，眼前满是玫瑰，浪漫的情人谷蝴蝶飞舞；脚下是万丈
沂水雪山彩虹谷主要有彩虹谷、情人谷、欢乐谷、野战谷、滑草、摸鱼等娱乐景点。
5蒙山
山东蒙山位于沂蒙山区腹地的蒙阴县南部，地处蒙山山脉北坡，南与平邑县、费县毗邻。蒙山形成于中生代侏罗纪，地质属太古界泰山群，蒙山国家森林公园岩石以片麻岩为主，有花岗岩、砂岩，成土母质较为疏松。其环境质量很高，无污染情况，被誉为“天然氧仓”“超洁净地区”。
6地下萤光湖
萤火虫的聚集地，点点亮光，虽不耀眼，却温暖柔情。
沂水地下萤光湖旅游区位于沂水县城南部19 公里的时密山下，是一处著名的地下萤火虫水洞神秘世界，也是集休闲、游憩、娱乐、度假、溶洞观赏萤火虫为一体的综合旅游项目。自古以来，这里就以其自然景观和人文景观著称于世。
该溶洞约形成于1100万年前，全长1200米，洞中地下湖水量充沛，碧水长流，清冽甘美，幽深莫测。洞内不但有大量的钟乳、奇石和天......>>
临沂在哪里
临沂市位于山东省的东南部,东部连接日照,地近黄海,西接枣庄、济宁、穿安，北靠淄博、潍坊。地跨东经117度24秒─119度11秒，北纬34度22秒─36度22秒
山东临沂有什么好玩的地方
兰山旅游景点
王羲之故居：位于山东省临沂市兰山区洗砚池街20号（中段北侧），为王羲之幼年居住处。正门上匾额由著名书法家启功先生题写。西晋太安二年（公元303年），王羲之生于琅琊临沂，并在此度过他的幼年时期。据《临沂县志·古迹》载“王右军故宅，治城西南隅普照寺”。 银雀山汉墓竹简博物馆：银雀山汉墓竹简博物馆位于临沂市 *** 院内，1982年建立。《孙子兵法》和《孙膑兵法》的同时出土，解决了千百年来关于两部书有无和真伪的历史疑案，成为新中国建国以来考古十大发现之一；《历谱》是迄今我国发现的最早、最完整的历谱。 华东革命烈士陵园：华东革命烈士陵园位于市区东南部。东濒沂河，风景秀丽。陵园于1949年2月由 *** 华东中央局揭底，山东省人民 *** 决定建立。后经陆续增建，现有塔、堂、亭、馆、墓、坊等15处。
罗庄旅游景点
宝泉寺：位于山东省临沂市罗庄区罗庄街道办事处朱陈村西、罗庄区段206国道西，占地6.7万平方米。 宝泉寺系“沂州四大古寺”之一，经考古鉴定属古代文化遗址，为市级重点文物保护单位。《续修临沂县志》记载：“寺建于宋代，松柏森郁，东西怪石嶙峋，争为奇状者约里许……” 盛能游乐园：总规划面积2000亩，总投资2亿元。园区现已形成以儿童乐园、水上乐园、百鸟园、动物园、采摘园、生态园、人工林场、牧场等为主，以鸵鸟、梅花鹿、奶牛生态养殖、珍稀花卉苗圃种植为辅的多层次大规模的综合性游乐场所。
河东旅游景点
汤头温泉：位于河东区北部的汤头街道，其发现和利用已有2100多年的历史，为全国最早的四大天然甲级温泉之一。与“三孔”、泰山、半岛海岸线并称为全国四大“国家号”资源。《沂州府志》诗赞“野馆空余芳草地，春风依旧见遗踪”，将“野馆汤泉”列入“琅琊八景”之首。汤头温泉亦于1862年被载入英国《大不列颠百科全书》。
苍山旅游景点
大宗山朗公寺：九峰环拥，为琅琊四大古寺之首，大宗山朗公寺旅游景区位于大仲村镇东2公里处，主峰海拔257米，南北走向。朗公寺建寺历史悠久，始建于东晋，元朝鼎盛时期占地数百亩，殿阁20余处，禅房300余间，僧侣500余人，曾为古琅琊四大寺院之首，当时与长清灵巖寺和杭州灵隐寺相齐名。
莒南旅游景点
山东省 *** 暨八路军115师司令部旧址 （AAAA级）： 八路军115师司令部和 *** 山东分局、山东省 *** 诞生地，位于山东省莒南县大店镇。总面积46000平方米，建筑面积12000平方米。 *** 、罗荣桓、朱瑞、陈光、黎玉、肖华、陈仕榘、谷牧等老一辈革命家长期在莒南生活、战斗过。莒南一度成为山东省党政军指挥中心，被誉为“小延安”。
沂水旅游景点
沂水地下大峡谷（AAAA级）：山东地下大峡谷位于山东省沂水县城西南八公里处的龙岗山下，全长六千一百米，该洞形成于二十万年前，由巨大的喀斯特裂隙发育而成，是我国的特大型溶洞之一，是江北第一长洞，被誉为“中国地下河漂流第一洞”。内有“一河、五关、六瀑、九泉、九宫、十二峡”等景点一百余处，气势磅礴，奇特壮观，幽深莫测，气象万千。 沂水天然地下画廊（AAAA级）：江北第一溶洞—“天然地下画廊”位于“红嫂故里”山东沂水县院东头乡，是集地下长河溶洞、探险溶洞暗河漂、“怡然居”沂蒙风情度假村、滑雪滑草场、万亩板栗山茶园全国农业旅游示范点为一体的大型游乐场所。 沂水雪山彩虹谷旅游区（AAAA级）：沂水雪山旅游区位于沂水县城东3公里处。主要包括雪山、大山、马山，总面积200万平方米。雪山树木葱郁，奇石林立，自古就有“雪山七十二景”之说，雪山文化内涵丰厚。有李逵杀虎、刘勰问学等......>>
