贵州大曲老八大名酒

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-20 07:06:11
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第一:茅台

贵州大曲老八大名酒

还是从大家最为熟悉的开始,茅台产于贵州省仁怀市茅台镇,由当地荣和、成义、恒兴三家烧坊合并而来,大曲酱香型白酒的鼻祖,同时是中国老八大名酒之一。

口感:酒液清亮,酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。闻之沁人心脾,入口荡气回肠,饮后余香绵绵。

第二:习酒

贵州地区的硬通货,以做浓香起家,现在改行搞酱香依旧是黔人口粮。

曾经的浓香江湖地位很高,习水大曲曾被赐名"气死茅台",现在说到习酒五星,大多数贵州酒友都能补充出"液体黄金"这后半句。现在重新发力酱香,1988终端价格持续上涨。

口感:酱香突出,幽雅细腻,协调丰满,回味悠长,空杯留香不息。

第三:董酒

董酒可以说是最没号召力的"八大名酒",产于贵州遵义市汇川区董公寺镇,它也是中国老八大名酒之一。抗日战争时期,浙江大学西迁遵义,教授们认为"董"字寓意"百草",遂提议将此酒命名为"董酒",从此,董酒命名开来,蜚声大江南北。

但是,这款酒在省内被茅习珍踩在地下摩擦,多次易手,企业忙于内耗。错过了白酒的黄金二十年,甚是可惜。

第四:平坝窖酒

现在的地位可能比董酒还要更惨一点,产于贵州平坝县。平坝窖酒因注册商标为金壶牌,故又称金壶窖酒。

但是不知道是营销的问题还是经营的问题,根本就没有什么人买这款酒,如果各位酒友对于纯粮酒有兴趣的话,其实这款酒也可以试试。

以高粱、稻谷、糯谷为原料,用当地产香麦、大米配以中药制小曲,以小麦及麸皮与中草药踩香曲,小曲糖化,香曲下窑。采用茅台酒生产工艺酿造。

口感:具有浓郁的酯香,又带有舒适的药香。

第五:安酒

属于一手好牌打烂的典型代表,炸金花起手三个A,闷了几把居然不要了。

曾经安顺和黄果树瀑布同名的代名词,现在安酒简直落寞。天下皆知黄果树,几人曾饮安顺酒。产于上世纪30年代的贵州安顺地区,其创始人周绍臣,出生于中药世家又精通酿酒工艺,他在酿酒时选取中草药制曲,使得该酒别具风味,因此也被群众称为"安茅"、"周茅"。换了老板以后文案和工艺这些年都是在继续走老路,让消费者直接敬而远之。

第六:金沙窖酒

产于贵州金沙县,是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒,早在60年代被誉为贵州"二茅台"。现在变成了出了贵州就没几个人认的大酒厂,金沙县脱贫之后该酒地位直线下降。曾经在省内被称为第二茅台,现在称茅台的二十分之一都还差很多。

特点:清澈透明,酯香浓郁,甜香醇和,回味无穷。

第七:鸭溪窖酒

黔派浓香过气明星。浓中带酱畅销一时,奈何经济腾飞的过程中不进行品牌升级,走错路后继续一错再错。

前身"雷泉"在民国时期就畅销黔北,固守孤岛致使渐渐不为人知。不由让人感叹"兵无常势,水无常形",市场真是瞬息万变,机会也是稍纵即逝。

口感:酒精浓度为55度,窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴,余味悠长的独特风格。虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点。

第八:湄 窖

产于贵州湄潭,原名湄江窖酒,因取湄江之水佳酿而得名。这个要说从名酒之列掉下来的原因可能就是名字的锅,中国人就是喜欢讲究一个吉利,这个名字读起来酒确实有些不太讨巧。

口感:属于浓香型大曲白酒,酒度为55度,具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净,回味悠长等特点。

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