杂交水稻问世的时间是1973年。
1964年，袁隆平率先在我国开展杂交水稻研究。1973年，袁隆平实现三育配套，育成杂交水稻“南优二号”。
杂交水稻配套成功后，1975年冬，国务院就做出了迅速扩大试种杂交稻的决定，并在人力、物力、财力等方面加大投入，于是当时在湖南大地出现了千军万马下海南的动人场景。当年在全国多点示范的面积达5600多亩（1亩=1/15公顷），1976年示范推广的面积就高达208万亩。
1976年至1988年间，全国累计种植杂交稻的面积为12.56亿亩，累计增产水稻1000亿千克以上，仅1987年，杂交水稻增收的粮食就达150亿千克，而当时辽宁省一年的粮食产量也只有127亿千克。
扩展资料：
杂交水稻的基本思想和技术，以及首次成功的实现是由美国人Henry Beache在1963年于印度尼西亚完成的，Henry Beache也被学术界某些人称为杂交水稻之父，并由此获得1996年的世界粮食奖。由于Henry Beache的设想和方案存在着某些缺陷，无法进行大规模的推广。
后来日本人提出了三系选育法来培育杂交水稻，提出可以寻找合适的。野生的雄性不育株来作为培育杂交水稻的基础。虽然经过多年努力日本人找到了野生的雄性不育株，但是效果不是很好。
袁隆平于1971年2月调到湖南省农业科学院专门从事杂交水稻研究工作。1973年，以他为首的科技攻关组完成了三系配套并成功培育杂交水稻，实现了杂交水稻的历史性突破。
1984年6月成立了全国性的杂交水稻专门研究机构－湖南杂交水稻研究中心，后又成立国家杂交水稻工程技术研究中心，均由袁隆平任中心主任? 。
1986年提出“两系法亚种间杂种优势利用”的发展观点，经6年艰难攻关，与研究人员成功地突破了两系杂交稻关键技术并推广应用，取得了良好的增产效果。1997年提出“杂交水稻超高产育种”的技术路线，在国际上引起高度重视。
人民网—杂交水稻原理
百度百科—杂交水稻
1960年7月，袁隆平教授在农校试验田中意外发现一株特殊性状的水稻，他利用该株水稻试种，发现其子代有不同性质。
1964年7月5日，他在试验稻田中找到一株“天然雄性不育株”，经人工授粉，结出了数百粒第一代雄性不育株种子。
1966年2月28日，发表第一篇论文《水稻的雄性不孕性》，刊登在中国科学院主编的《科学通报》，开启了水稻雄性不育的研究。
1971年11月23日，其助手李必湖、冯克珊在海南试验田发现一株难得的野生稻雄性不育株。此后湖南省农业科学院成立杂交稻研究协作组，由袁隆平挂帅。
1972年，杂交稻被列为中国重点科研项目。
1973年，在“不育系”、“保持系”的基础上，利用长江流域、华南、东南亚、非洲、美洲、欧洲等地的千多个品种，进行测交筛选，找到了百余具有恢复能力的水稻。
1974年，他成功选育了第一个在生产上大面积应用的强优高产杂交水稻组合——南优2号，比普通水稻增产20%以上。
1975年，又获大面积制种成功，为次年大面积推广作好了种子准备，使该项研究成果进入大面积推广阶段。
1975年冬，中国国务院作出了迅速扩大试种和大量推广杂交水稻的决定，投入大量人力、物力、财力，一年三代地进行繁殖制种，以最快的速度推广。
1976年，定点示范208万亩，在全国范围开始应用于生产，到1988年全国杂交稻面积1.94亿亩，占水稻面积的39.6%。
1987年，袁隆平提出“杂交水稻的发展战略”，即三系法为主的器种间杂种优势利用；两系法为主的籼粳亚种杂种优势利用；一系法为主的远缘杂种优势利用。
1987年7月16日，袁隆平学生李必湖、邓华风，在安江农校籼稻三系育种材料中，找到一株光敏不育水稻。历经两年三代异地繁殖和观察，该材料农艺性状整齐一致，不育株率和不育度都达到了100%，但是未被证实。并且育性转换明显和同步。这一新成果，为杂交水稻从“三系法”过渡到“两系法”开拓了新局面。
1995年，两系法杂交水稻研究成功，普遍比同熟期的三系杂交稻每亩增产5%-10%
1995年12月16日，“国家杂交水稻工程技术研究中心”成立，袁隆平任主任。
1997年，袁隆平再次发起研究超级杂交稻。
2000年，超级杂交稻实现百亩示范片亩产700公斤的第一期目标。
2004年，超级杂交稻实现百亩示范片亩产800公斤的第二期目标。除了增产外，袁隆平表示新型的超级杂交稻将更重视水稻营养，其研究团队已经致力于试验新品种中增加维生素A、蛋白质、淀粉及其他营养含量，以期减少贫血和视觉疾患。
历时44年他终于研究出了超级杂交稻。当然，他的成功离不开之前他在植物学，农学等方面的研究
