大棚蔬菜种植技术简单来说，就是将蔬菜种植在一个由竹子、钢、塑料薄膜建造出一个温室空间内。塑料薄膜可以有效留住蔬菜生长过程中产生二氧化碳，从而保证大棚内合适温度。常见大棚蔬菜种植技术有反季栽培法、软化栽培法、促进栽培法、无土栽培法。
由于大棚内可以营造保温环境，可以保证一年四季各种蔬菜生长所需温度，再配合使用一些人工技术手段，就能种植出反季节时令蔬菜了。不过这种方式种植成本略高，相应蔬菜价格也较高，但有利于市场需求供应。
大棚内不仅可以控制温度，还能够调节生长湿度和生长光线来优化蔬菜生长过程，进而增加蔬菜含有营养物质含量。比如韭黄、芹菜，在生长早期，让其自然生长，到了一定阶段，调暗大棚内光线，从而蔬菜叶绿素含量变低，蔬菜就会形成更多营养物质，使蔬菜更加松软可口和健康。
这种栽培方式常用来在早春和冬季时节，利用大棚保温特性，种植耐寒和喜温蔬菜品种，淡季市场需求。主要是为了保证菜农经济效益。无土栽培无需土壤，而是用水、营养液代替土壤来种植蔬菜。这种栽培方式成本低而产量高，且对环境污染少，是目前性价比最高蔬菜种植技术了，有利于菜农们开展高品质养殖。
为了获得高产量，我们首先选择优质高产蔬菜种子，其次在种植中提供充足水肥管理，满足蔬菜对水肥高需求。那么有没有一个相对比较简单提高产量的方法，很多人想到是增加种植密度。
蔬菜是可以密植的，这也是增加产量有效方法。那么密植多少才算是合适呢，过密种植对蔬菜有哪些不良影响呢，我们从三个角度来讲解这个问题。
蔬菜是我们日常生活中不可缺少食物。虽然大棚蔬菜种植技术给我们生活带来了巨大的便利，但是也有很多因素制约着大棚蔬菜种植技术发展，比如说大量化肥的使用会是土壤性质发生改变，农药的使用也会对蔬菜造成不利影响。
我们知道了常见蔬菜的种植密度，种植密度主要是由温室蔬菜长势来决定，如果长势旺盛肯定要种稀一些。那么在常见密度基础上，有多大的上浮空间呢。我们做过几年增密种植，我们认为最多能够上浮10%，5%就可以了，否则会由于种植太密影响植株生长。
