1
闻气味。
好的茶叶闻起来有股让人舒服的味道，很有大自然的感觉，不像添加了添加剂的茶叶，闻起来味道总是刺鼻不舒服
02
看浮沉。
新茶比老茶好喝，很多奸商用老茶装新茶，这时候泡一壶茶，如果立刻沉下去的就是新茶，老茶汇浮在水面上
03
看白毫。
茶叶上毛茸茸的一些东西就是白毫，通常来说，白毫多的茶叶一般都是好茶。
04
看颜色。
一壶茶泡好之后，注意观察颜色是否清透，好茶颜色是非常透的，只有品质不好的茶，添加了一些杂七杂八的物质，颜色就会很浑浊。
05
看叶片。
叶片不是单纯的看大小，不同种类的茶叶大小都是不同的。看叶片是看的叶底边缘的锯齿多不多，锯齿太多的茶叶品质通常来说不太好。
06
看叶芽。
叶芽要嫩，嫩芽才好喝。嫩芽上叶子的多说明茶叶越好，当然也有极个别的品种除外。
