? 世界万物，均有五行，茶亦然。茶之五行，犹如人之五行。即天有金、木、水、火、土五行，人有肺、肝、肾、心、脾五脏，我们国的茶有红、白、黄、绿、黑五色，五色生发出相对应的辛、甘、咸、苦、酸五味。这五脏、五味之间，由茶到人，相辅相成，以五行茶道，滋养五行之驱，构成了一个丝丝相扣的五行茶叶养生环。喝茶可以养生，品茶可以养性，茶道一直是我国古代推崇的养生之道。
? 五行学说，是古人用来说明万事万物的相互联系、相互滋润、相互制约，从而达到生态平衡的一种理论，与当前地球上生物多样性和谐共生、相辅相成的生态系统，有异曲同工之意。五行是指金、木、水、火、土五种要素之间存在的相生、相克的复杂关系。金、木、水、火、土五行分别对应白、绿、黑、红、黄五种颜色。自古以来，国人养生追求五色均食，就是为了追求五行平衡达到人体健康的目的。原则就是促进人体五行和谐，只要五行和谐，身体自然就健康，就能使饮茶达到最佳的养生效果。
? 宋代陈直所著的《寿亲养老记》中记载：“水陆之物为饮食者不管千百品，其五气、五味，冷热、补泻之性，亦皆禀于阴阳之行，与药无殊，人若知其食性，调而用之，则倍胜于药也，善治药者不如善治食者”。进一步说明按照五行平衡饮食的重要性。
? 陆羽《茶经》：“茶者，南方之嘉木也”，开篇之言，画龙点睛。说明：茶之属木。此木为阴柔之活木，吸日月之精华，受山川之灵气，得水土之滋养，春生旺而冬墓库，东方青龙，居于震位。这里说的茶，主要是指茶树，而不是成品茶。作为野生植物的茶树，经过人的加工，成为饮品，性质就发生了根本性的变化。也就是说，茶叶也有五行之说。黑茶属水，绿茶属木，红茶属火，黄茶属土，白茶属金。从茶树叶到茶产品，制作时，杀青、干燥、复焙属火；置于铁锅或者现代机械，都是钢铁制的，包括常用锡箔、锡罐等贮藏，又属金；将茶叶放在地上摊晾，包括用陶瓷包装和冲泡，均属土；最大的作用在于冲泡，水为茶之母，好茶需好水，没有水就泡不成茶。因此，一杯茶就是一个完整的五行世界，金木水火土缺一不可。
? 纵观茶疗史，唐代陈藏器在《本草拾遗》中言：“茶为百病之药”。苏敬等撰写的《新修本草》将茶列于木部中品，其味甘、苦，性微寒、无毒，其功效有下气，去痰、热、渴，令人少睡，消宿食，利小便，治瘘疮等。后世医家均秉承其理论，不断开拓出茶的药用功效。如 斐汶在《茶述》中云：“其性精清，其味浩洁，其用涤烦，其功致和。参百品而不混，越众饮而独高”。则将茶的功效上升至抽象的精神感悟，对茶的养生意义作出了积极的肯定。又如宋代茶业飞速发展，中医茶疗的使用方法和运用范围逐渐扩大，在《太平惠民和剂局方》中就列有药茶专篇。重点转向茶的制作工艺及服饮方法在方剂中的运用。使得中医茶疗在发展上迈出了新的一步。
? 随着唐宋时期社会文明高度发达，各种思维交汇融合，以儒释道三家与茶结合所产生的茶道文化应运而生，茶道文化在形成发展过程中，又与中医调神养生的理论和实践构成良性互动，经过岁月沉淀后，确立了以茶为中心的茶道养生方法。
? “初生于山，重生于锅，隐于茶罐，复活于杯，此乃茶的生命之旅也”。就是茶的五行轮回：生在土里，长在木里，死在锅里，遇到懂茶的人，活在水里，涅槃在壶里，最后留在人的心里。茶叶经过反复生克、攻伐、合化、博取而兼容了阴阳五行的精华灵气。这正是茶叶诸多养生功效的根源奥妙所在。
中国是茶的国家，中国人把神奇的东方茶叶，这个最伟大的叶子推向全世界，惠及五湖四海，是我们对世界作出的重要贡献，是我们贡献给世界的巨大福利。不仅使茶成为世界上最古老的饮料，也是世界上最健康的饮料；不仅使茶成为世界上消费量最大的饮料，也是世界上最伟大的饮料。长期以来，国盛茶香，对待茶的态度，体现着我们对国家的信心。
? 人生如茶，茶如人生。一杯茶，小意葱笼，清香流动。禅言：杯盏人生。读罢，杯水盈盈方寸间，万念聚拢，欲语还休，个中滋味，自晓自知。在一片树叶中上下求索，谱写出许多动人的书香故事；在一杯杯品饮中无声交融，呈现出了许多感人的健康故事；在茶叶茶品中五行轮回，感悟出了许多人的人生故事。
? 茶是大自然给予人类的最纯粹的爱！
? 刘 帅
2022年3月26日
茶字五行属木。
释义： 1.常绿木本植物，叶子长椭圆形，花一般为白色，种子有硬壳。嫩叶加工后就是茶叶。是我国南方重要的经济作物。2.用茶叶做成的饮料。 3.旧时指聘礼（古时聘礼多用茶）。 4.茶色。 5.某些饮料的名称。 6.指油茶树。 7.指山茶。 8.姓。
樱花五行茶具有排毒降火（甘草、淡竹叶、菊花、陈皮）、润肠通便（金银花、淡竹叶、决明子）、气血双补（红花）、美容养颜的作用，但是喝的时间也有讲究。最好不要晚上喝；红花、陈皮、淡竹叶等成分，可以调节神经系统，但是晚上喝了影响睡眠；为了发挥排毒通便最大功效，建议饭后半小时到一小时喝比较好。
一般来说，茶味苦，性寒凉，从阴阳角度来分析属阴。从五行角度来分析，茶是木本植物，属五行中的木。然而，茶树经过人的劳动加工，成为可供饮用的成品茶后，它的性质就产生了变化。而一般人所认识的茶，主要是成品茶叶，所以，我们这里说的茶，主要指成品茶而不是茶树。
茶本身属木，成为可以饮用的成品茶，必须要有其它四种元素的参与调和才行。试以若茶为例分析如下：
火：制作时，杀青、干燥、复培；冲泡时，烧水。金：传统制作工艺，一般是置于铁锅中杀青，铁锅属金；现代机械化制作，许多机械都是钢铁制造；此外，茶叶的包装贮藏，常用锡泊、锡罐、马口铁罐、不锈钢桶等金属。
土：传统制作，需将茶叶放地上摊晾，俗语称之为“吸地气”；成品茶的包装贮藏，陶瓷是最常用的容器；而在冲泡时，最佳的功夫茶具是紫砂壶、小瓷盅。此类茶具均属土。水：最大的作用在于冲泡。水为茶之母，好茶需好水，没有水就泡不成茶。
由此看来，小小的一杯茶汤中，包蕴着的却是完完整整的一个五行世界，金、木、水、火、土，缺一都不可。
尽管如此，具体到_一杯茶汤，五行的比重却各有不同。有时火的成份大，比如乌龙茶包蕴的火就较绿茶黑茶白茶黄茶为多，而乌龙茶中的高火茶包蕴的火又比低火茶为多。用金属容器包装贮藏的茶，包蕴的金成份较多，茶叶在金属容器中存放时间越久，金的成份就越多；至于土的成份，也与金一样，凡用陶瓷容器贮藏的茶叶，时间越久，含量越重。
因为茶中包蕴的五行比重不同，茶性也就产生相应变化。有的仍然保持阴性，如未经发酵与多次烘焙的绿茶、白茶；有的则转化成了阳性，如乌龙茶和红茶。因经发酵与多次烘培，火气较大，故茶性转甘偏温。若经一定时间陈放，待火气退尽后，茶性则转为平和。
