火把节是德宏傈僳族的传统节日,时间在每年农历六月二十四、二十五日。傈僳族过火把节别有一番情趣,节日这天,寨子里热热闹闹,人们喜笑颜开穿上节日盛装,全家团圆,杀猪宰羊,谈天说地,论古道今,美美地喝着水酒,唱歌跳舞,人人讲团结、家家户户互相祝福。
这天,待到倦鸟归林、夕阳衔山时,人们点起火把从屋里到屋外,从院内到院外熏烧灾虫。火把左右摆动,上下舞动。老年人边舞动火把边念叨:“烧死跳蚤、烧死老鼠、烧死魔鬼、烧死一切害人虫!……”然后,老人又拿着火把去照果树,念道:“开花吧!结果吧!让人们收获吧!”众人同呼:“开花吧!结果吧!花果满山,粮食满仓!”入夜,火塘通明,人们欢欢乐乐跳起芦笙舞、三弦舞。亲亲热热手拉手举行跳戛、唱民间叙事长诗《火把节调》。这个调子也称“半年生产调”,其内容是总结半年生产经验的。这时春播夏收的作物,如荞子、洋芋等等已成熟收进了家。人们唱丰收鼓干劲,翩翩起舞,通宵达旦。
傈僳族火把节的传说。
很古很古的时候,云南维西地区有三多:石头多,树多,野兽多。还有三少:人少,地少,粮食少。在这里住的人主要靠打猎捕鱼为生。另外也种一些火烧地,在乱草棵子里点起一把火,烧出一片空地,不耕也不锄,用梭镖拨弄拨弄就下种。种玉米,也种麻,就是不会开水田,种水稻。后来他们怎么又开水田、种水稻了呢?这有一段故事:
有一年天大早,太阳象一团大火,把山上石头都烤红了,天热得连野兽都躲在岩洞里不出来,打猎也打不着;种下的玉米刚长到齐腰那么高,就全枯死了。人民饿得前胸贴后胸,家家户户都牵着饿得精瘦的小猪到森林里去找野菜;因为小猪知道野菜当中哪种有毒哪种没有毒,只要它能拱吃的,人就能吃。就这样,大鬼主还一个劲儿地要粮、要兽皮和各种各样的东西。人民生活苦得象黄连秆上的虫儿,嚼不完的苦渣,喝不完的苦水。村村祭天祭地,哭喊着祈雨,盼天神救星。就在这时候,蜀汉的承相诸葛亮带着四川兵马,翻山越岭沿着澜沧江来到了云南维西。
老辈人传说:诸葛亮的兵象天兵天将,个个都穿着铁背心,就象穿山甲一样;刀砍不进,箭射不透。兵多得象蚂蚁搬家,马多得象树叶上的红蜘蛛;密密麻麻,一层又一层。他们刚一下山,可把当地的人吓坏了,藏没处藏,躲没处躲,有的整村整村地往深山里逃。当时逃到贡山那边去的大多数是藏族,没逃去的大多是纳西族和傈僳族。
诸葛亮和大鬼主在斓沧江边上打了一次大仗。大鬼主的兵躲在荆棘棵子灌木丛里向外放毒弩箭,诸葛亮的兵拉了个大包围圈,往荆棘棵子灌木丛里放火箭,箭头上点上火,把乱树棵子全引着了。大鬼主的兵往外一跑,诸葛亮的兵马奋勇冲杀,这一下,大鬼主可吃了败仗,他的兵死的死伤的伤。最后大鬼主跪在村寨外面的路口上投降了。
老百姓听说诸葛亮打败了大鬼主可高兴了,敲着木鼓,吹着木叶,跳着舞,唱着调子,从森林里涌出来迎接。各村各寨的头人带了几个猎人去见诸葛亮。他们没带长刀,也没带毒弩箭,只带去了一些赓香、熊胆,另外还带去几张兽皮,也有老辈人说,还带去了一些野蜂蜜和黄蜡。
诸葛亮亲自到寨门口来迎接。头人们来的时候,还有点提心吊胆,惶恐不安,可一见到诸葛亮那种和蔼可亲的样子,就不再害怕了。诸葛亮摆上酒给大家喝,摆上煮羊腿给大家吃,还给大家蒸了大颤大甄热气腾腾的大米饭,大家伙儿吃得可香啦。这里的人民是很难吃到大米饭的,一没有种籽,二没有种水稻的田地,也不耕种,要想吃大米饭只有拿兽皮到丽江,或者到剑川去换;山高路险,野兽又多,没有几家人去换的;所以大多数人一辈子也很难吃到一点大米饭。
诸葛亮了解到这个情况,就和头人商量,决定派人回四川调兵往这儿运稻谷,同时又派出很多汉兵教大家开辟水稻田。开辟水稻田可不是一件容易事!先要放火烧掉山上乱木、乱草棵子;赶跑野兽,然后再动手搬掉石头。石头太多,大块的搬不动,小块的搬不完。从那时起,这儿就流传下来这么两句谚语:猎取香樟就别怕跑断了腿,开辟水田就别怕砸断了腿。
俗话说得好
什么都能将就
但吃不行
享用美味就少不了餐具
对于平时常用的汤勺
你了解多少呢?
汤勺的材质五花八门,用途也有区别
相信大家生活中都使用过汤勺
但是却从来没有深究过
它的材质、使用手感等等
只觉得好看就行
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别看它不起眼,但是其中却 大有学问
汤勺不好,可能会引起肠胃不适、呼吸道感染
严重的话会导致癌症!
这可不是危言耸听
市面上常见的勺子材质
有木质、不锈钢、塑料等
以及植物谷壳材质
今天就来给大家排排雷
分析一下哪些勺子需要远离!
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市面上传统汤勺
1、不锈钢勺
不同种类的不锈钢好坏千差万别,某些廉价不锈钢对盐类或者高温比较敏感,会发生 氯离子腐蚀或者重金属析出 , 可引起呼吸道疾病和中毒,严重的甚至会引发肺和心脏功能衰竭。
在选择不锈钢的时候,一定要注意选择大品牌和使用的材质,最好选用 304不锈钢 的勺子,因为304不锈钢具有耐高温、防腐蚀等优点。
2、木勺
木质汤勺长时间使用, 比其它餐具更容易污染、 发霉 ,假如不注意消毒,易引起肠道传染病,如果发现餐具上有明显的裂痕或者霉变,最好更换。
挑选勺子的时候,最好选择 橡胶木、黑胡桃? 。
3、塑料勺
塑料材质又分为很多种,像 pp 和 trtain 材质是比较常见的,商家基本上都会打着无毒无气味的旗号,同时还说它非常耐高温,对人体不会造成任何伤害。
其实塑料勺子大多是 聚乙烯 。这类餐具在加工过程中添加了不少改性助剂,且塑料本身不耐高温,高温的食物最好不要盛放在这类餐具中,否则 有毒物质 很容易吸附在食物上。当你吃下这些食物时,同时也吃下了有害物质,对身体的危害可想而知,所以,这样的塑料勺 坚决不能使用 。
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看完这些让人敬而远之的汤勺
那还能用什么呢?
别担心!
还有一种压轴的新型材质汤勺没有介绍
锵锵锵...
新型天然稻壳汤勺
壳氏唯厨房四宝
稻谷壳,即大米最外层的壳,可以保护大米在潮湿的水稻田里不被微生物腐蚀、虫蛀, 是 天然的抗菌材料 。
产品经过 高温热压一体成型 , 表面形成致密的天然植物保护层, 高密度能有效防止食物汁水、细菌渗透,不沾污垢的同时排斥油脂,清水轻轻一冲即净。
壳氏唯的稻壳汤勺通过了多重严苛的食品安全检测,经过层层关卡最终成型,具有 防霉抗菌,不亲油,不含双酚A、塑化剂、重金属等有害物质 等优点,甄选黑土地天然的优质稻壳,和大米一样健康,给你带来全新不一样的体验!
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大汤勺贴心立式设计
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勺形美观
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耐高温可达120℃
高温烹煮无异味
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