应季的蔬果在我国不同地区略有差异。秋天的应季蔬菜主要有秋葵、莲藕、冬瓜、栗子、山药、胡萝卜、豆角、四季豆和南瓜等；秋天应季的水果主要有柚子、橘子、橙子、梨子、柿子、山楂和苹果等。
现代的大棚种植让人们一年四季都能吃到新鲜的蔬菜瓜果，但是应季的蔬菜水果是更有利于健康的。应季蔬果的营养价值更高，新鲜程度和口感也更好。吃应季蔬果也符合四季养生的特点。选择蔬菜水果时，尽量还是以当地的应季蔬果为主。
1、鲜枣：在秋季的成熟的水果的话其实有很多，鲜枣就是其中的一种，一般在秋季的时候会很容易发现在各个超市或者是各种农贸市场都是可以看见进行贩卖鲜枣的身影，秋季的鲜枣个大，而且多汁营养价值和口感都足够的多，所以在平时的话在秋季的时候可以经常食用一些鲜枣，因为是当季的食材所以在食用的时候也可以不用太过担心食品安全问题，而且这个时候的大枣中含有的营养物质是最为丰富的，不仅口感足够的新鲜食用之后可以给人体带来的食用价值也足够的多，秋季的鲜枣中含有的维生素C的含量是所有的水果中含量最高的，食用之后可以及时为人体补充身体所需要的各类营养物质。
2、梨：在秋季成熟的水果的话有梨子，秋季的时候正好也就是梨子开始逐渐成熟上市的季节了，一般在每年八月份左右的时候即可进行采收，因为梨子自身也是属于一种寒凉性质的食材，在食用之后可以起到清热解渴、下火化痰等症状，秋季的梨子甘甜多汁，食用之后可以对身体内的一些上火的症状起到很好的解除的效果，所以在秋季的成熟的水果有梨子，平时也可以多多食用一些梨子来帮助身体健康的恢复。
3、苹果：在秋季成熟的水果的话有苹果，其实苹果可能现在生活中最常见的一种水果了，无论是在哪一个季节都可以看见苹果的售卖，其实苹果真正采收的季节是在秋季，这个时候上市的苹果才真的是属于当季的水果，秋季的苹果食用的口感脆甜，而且富含各种人体所需要的营养物质，所以在秋季的时候可以经常食用一些苹果，这样也不用担心食材的安全问题。
