一般4个人的话可以点4到5个菜；
5个人以上菜数至少要比人数多一两个；7人或以上，菜数至少比人数多3个；10人或以上菜数至少比人数多4个。当然，如果菜里有火锅等大菜，可以按两个菜来算，要注意菜可以多一点，但不能少。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，有甜有咸，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食；如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
这个的看你跟谁吃，在什么场合。
我们平常基本一人得配一盘菜打底。
中餐正常配菜是N+2原则，这里面包括汤，但不包含主食。如4人餐是2个凉菜和4个热菜，8人餐是4凉6热即可，至于说饭量有大的不够吃，就需要额外加菜或者点硬菜了
