茶叶煮之前最好泡一下,泡发了才能更加入味。不然会吸收很多水分,会在高压锅里膨胀。不过懒得泡的话,那就直接丢进去。我煮茶叶蛋从来不泡发茶叶,直接丢进去多煮一些时间也是可以的。,说一个小技巧,在用茶叶和调料煮之前,先把鸡蛋用白水煮熟,接着,放凉水里泡这样能更好的让鸡蛋和鸡蛋模分离。
是一定要泡的,那样盐味才能进味,茶叶蛋才有味道
不用煮的时候加茶叶,快熟的时候将蛋敲碎一点就入味了。
茶叶煮之前最好泡一下,泡发了才能更加入味。不然会吸收很多水分,会在高压锅里膨胀。不过懒得泡的话,那就直接丢进去。我煮茶叶蛋从来不泡发茶叶,直接丢进去多煮一些时间也是可以的。,说一个小技巧,在用茶叶和调料煮之前,先把鸡蛋用白水煮熟,接着,放凉水里泡这样能更好的让鸡蛋和鸡蛋模分离。
是一定要泡的,那样盐味才能进味,茶叶蛋才有味道
不用煮的时候加茶叶,快熟的时候将蛋敲碎一点就入味了。
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