种红薯的方法与技术如下所示：
1、育苗方法
红薯需在移栽种植前2个月育苗，即春薯在1月下旬开始育苗，秋薯在6月中下旬育苗，早冬薯在8月上中旬育苗。可采用一次性育苗，也可以分次繁殖。每年进行选种育苗提纯复壮。要在无病毒病和疮痂病病区，且品种一致的田块选种，选择薯形长、匀、无棱沟、直、皮光滑、无病虫斑和伤痕的中型种薯做种告御。
苗床基肥要施足，一般每667平方米施自沤制有机肥500～1000kg、矿质钾镁肥50kg。下种前用石硫合剂或石灰对苗床进行消毒或闷棚消毒。
2、苗期管理
红薯育苗期间根据苗情适时追肥，肥料用经有机认证的或经有机认证机构许可使用的生物有机肥(NPK养分总含量≥6%，有机质含量≥40%)，育苗期追肥总量每667平方米一般为250kg。第1次“红芽”期，一般施稀薄肥水；当苗高10～13cm时，可进行第2次追肥。每次施肥后，都要用清水泼浇洗苗，防止肥料粘附幼苗而引起烧苗现象。
3、肥水管理
红薯对氮、磷、钾三要素的需求因生育时期不同而异。氮肥以茎叶生长时期吸收较多，块根膨大时期吸收较少；磷肥在茎叶生长中期吸收较少，块根膨大时期吸收较多；而钾肥的吸收从栽插到收获都比氮、磷多， 以块根膨大时期更为显著。
种红薯覆膜和栽苗的要求
有的是先栽后覆膜的，也有先覆膜后栽苗的。各有利弊，前者多用于人工定植，较为省工；后者能机械化覆膜，且提前增温保摘。种植穴中的水一定要浇足，以免苗期干旱。
覆膜后袜盯岩，要将地膜压好，每隔一段距离可镇压。栽培苗的种植孔也要密封镇压，以免膜下热气透出灼伤苗子。尽量短期内完成整地、起垄、覆膜、盖*等多项作业。覆膜时力求达到“紧、平、严”的标准。
红薯如何种植，才能种出好形状呢？红薯在我国农村被称为甘薯，在一些地方被称为甘薯。红薯是一种容易种植的作物，随便种植就能有好的产量。红薯在过去，农民用来养猪养牛等，后来发现红薯很有用，吃了对人体有很大好处。其薯叶可作蔬菜，红薯可制成各种食品，如：烤红薯、锅巴糖水、炸薯饼、加工薯片、薯条等制造食品，很受市场欢迎，并扩大了公共采购。那么，红薯的种植需要哪些环境条件？以及植物管理方法来实现其产量。下面逐步和大家分析一下：红薯属于生活中的藤本植物，喜热怕冷。对环境条件没有要求。为了达到其真正的产量，必须给红薯一个良好的环境条件来栽培。如温度、水、光照、土壤和营养物质等。
温度；甘薯最适宜的生长温度为20℃~32℃，其温度范围最好控制在15℃~35℃之间。15℃以下停止生长，38℃以上受到抑制。当温度低于10℃时，其块茎和果实将遭受冷害。所以种植红薯时，必须在15℃以上的稳定温度下进行。所以种植红薯一般在春季气温回升后播种，一般来说，种植时间在4～5月左右最为适宜，9月即可收获。水；红薯虽然耐旱，但也是喜湿的。为了获得高产，要求土壤含水量保持在60%-80%之间。生长初期需水量较少，中期茎叶薯块含水量应明显增加，土壤含水量应保持在70-80%。但也不能太湿，太湿的话会造成薯藤疯狂生长，结薯块少产量低。
光照；红薯属于光照作物，光照不足容易变黄叶，严重时脱落，阴雨天气产量低。充足的光照，晴朗的天气有利于提高红薯的产量，每天至少要有9小时的光照，充足的光照有利于光合作用。
土壤；红薯对土壤要求不高，一般土壤都能生长。用粘性土壤和无孔土壤种植红薯，不能达到红薯的产量。为了获得高产，必须是土层深厚、土质疏松、透气性强的沙壤土。只有土层深厚、土质疏松、透气性强的沙壤土才有利于甘薯根块和果块的生长发育。在这种沙质壤土中生长的甘薯，表皮光滑，颜色鲜艳，质量好，产量高。
