发汗处理的中药有茯苓、玄参、厚朴、杜仲、续断。在药材加工过程中，为了促使变色、变软、增强香味或减少刺激性，便于干燥；常使药材堆积放置，使其“回潮”，内部水分向外挥发的加工方法，叫做“发汗”。
中药炮制学是一个古老而又年轻的学科，是专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。炮制学科的古老体现在其起源发展的历史悠久，它是数千年来中华民族用药经验的总结和理论升华。
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不同的药物，有不同的炮制目的；概括地说，中药炮制的目的只有四个字：减毒增效。在炮制某一具体药物时，又往往具有几方面的目的。总的说来，炮制目的可以归纳为以下方面：
降低或消除药物的毒副作用，保证用药安全；增强药物的作用，提高临床疗效；改变药物的性能或功效，改变药物归经，使之更能适应病情的需要；改变药物的某些性状，便于贮存和制剂；除去杂质和非药用部分，使药材纯净，保证药材品质和用量准确。
百度百科-中药炮制学
正在为水肿型肥胖所困扰吗？许多爱美女性为了让自己看起来「小一号」，跟随女明星的脚步喝红豆水和薏仁水帮助消水肿，另有些人则是采取喝咖啡或浓茶的利尿法，不过，你知道吗？随着水肿部位的不同，挑选的食物种类也要不同，配对颜色才能让消肿瘦身的效果加倍。
水肿的表现部位分别代表不同的身体状况，需吃对食物才能让消肿瘦身的效果加倍。水肿体质分3种 消水肿饮食聪明吃
黄慧娟中医师表示，水肿的表现部位分别代表不同的身体状况，治疗和食疗方式需视情况调整，才能达到预期的消水肿和利尿效果。一般来说，水肿原因可分为「肺气瘀窒」、「脾气虚弱」和「肾气虚弱」，水肿部位分别集中于脸部、下腹部和下肢。
1. 肺气瘀窒：白色食物消除脸部水肿
肺气瘀窒体质者，清晨起床脸部易浮肿，平常容易有咳嗽、感冒和过敏等呼吸道症状，且易伴随流汗不顺的现象。临床治疗常用麻黄、薏仁、黄耆和甘草等中药材，利用「发汗法」，配合入肺、补气、利尿的药材特性，促进上半身的气血循环，减少水分蓄积而形成脸部水肿。调整肺部功能的药物，宜饭后食用。食疗部分，则以白色食物如萝卜和冬瓜的效果最好，但属性偏凉，建议煮过后再吃。
2. 脾气虚弱：土色食物告别腹部肿胀
脾气虚弱体质者，水肿部位通常表现于下腹部、有肿胀感，这类体质的人平常吃不多，却容易虚胖，伴随拉肚子的症状，想要吃瓜果类食材帮助利尿，却越吃越肿。黄慧娟中医师表示，脾脏功能失调，最常见的治疗处方就是四神汤，而食疗则以土（黄）色食物的顾脾胃效果较佳，例如山药、白扁豆和玉米须，属平性食材，可空腹食用。
