各种水果的功效及作用

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-19 23:06:47
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荸荠

各种水果的功效及作用

性味甘,微寒,滑。具有清热生津,补中益气之功效。适宜于中气不足,口渴喜饮,面色无华,颜面虚浮者食用。

2、菱角

性味甘,凉。具有清署解热,益气健脾之功效。适宜于脾气不足,面色萎黄,或署热熏蒸,面生红痱或疖肿者食用。

3、栗子

性味甘,温,具有补脾肾,厚肠胃之功效。适宜于未老先衰,面无光泽,皱纹多者食用。

4、樱桃

性味酸,甘,温涩。具有止渴生津,调中益颜之功效,适宜于少女皮肤保健或皮肤光泽不足者食用。

5、枇杷

性味甘,酸,平。具有清理肺胃之功效,适宜于面生痤疮,鼻生酒糟者食用。

6、荔枝

性味甘,酸、涩,平。具有补脾益肝之功效。适宜于脾气不足、肝血气虚、面色无华或黄褐斑由之而生者食用。

7、无花果

性味甘,平。具有调理肠胃,杀虫驱蛔之功效。适宜于胃肠不和,面生虫斑,或面部患湿疹皮炎者食用。

8、苹果

性味酸,甘,平,具有补心益气,宜肺健脾之功效。适宜于心气不足,面无红润,口唇色淡或面色晦暗,干燥脱屑者食用。

9、胡桃肉

性味甘,温。具有润肺益肾,通经脉之功效。《食疗本草》谓其“通经脉、黑须发,常服骨肉细腻光滑”。适宜于面部消瘦,皱纹多,面色黑者食用。

10、龙眼肉

性味甘,平。具有养心安神,滋阴养血之功效,适宜于休弱多病,失眠多梦,眼眶发黑,面色无华者食用。

11、大枣

性味甘,平。具有健脾益气,养血生津之功效,适宜于身体虚弱,气血不足或产后血虚,面色无华者食用。

12、甜瓜

性味甘,寒。具有清热解毒,生津上渴之功效。适宜于毒热内盛,面生疖肿,须疮,黄水疮者食用。

13、桃

性味甘,酸,微温,微毒,具有活血化漩之功效。适宜于气血漩阻,面色紫暗,口唇紫绀,或面生蜘蛛痣,毛细血管扩张者食用。

14、梨

性味甘,微酸,寒。具有清心润肺之功效。适宜于肺热面赤,眼目赤痛,皮肤干涩者食用。

15、桔子

性味甘,酸,平,温。含有大量维生素C,具有止渴生津,通利小便之功效。适宜于面部干涩,口干口渴或面部虚浮者食用。

水果饮食有什么好处?

水果的营养价值及功效与作用

水果的营养价值及功效与作用,水果含有大量的营养价值,对人的身体有好处,但也不宜多吃,那么水果的营养价值及功效与作用有哪些呢?下面是我介绍的葡萄和布朗的内容,一起来看看吧。

水果的营养价值及功效与作用1

就营养价值而论,葡萄在水果中亦属上乘。葡萄中含有能为人体直接吸收的葡萄糖、果糖以及丰富的蔗糖和果酸,还含有人体所需的蛋白质、维生素和多种矿物质,故常食葡萄对神经衰弱及过度疲劳者颇有裨益。除鲜食之外,葡萄还可加工成酒、汁、干和罐头等。葡萄干的含糖量与含铁量均比鲜果高,可作为儿童、孕妇及贫血患者的上佳滋补营养品。葡萄酒中含有多种氨基酸和维生素,亦具补养作用。对于老弱妇孺来讲,葡萄是不可多得的食养佳果。近年研究,葡萄(特别是葡萄皮)中含有能够杀伤病毒、细菌以及抑癌物质,对人体十分有益。

中医认为,葡萄味甘而酸,性平,具有补气血、强筋骨、利水湿等功效,可用于气血不足、头晕乏力、肺虚咳嗽、心悸、盗汗、风湿骨痛、肾炎、小便不利等病症的辅助治疗。

秋初时节,温燥袭人,葡萄酸甘化阴,能生津止渴,润肺除燥,堪称应季佳果良药。然而,尽管葡萄有很好的药用和保健功效,但食用时要注意以下事项:

多食葡萄生内热。《医林纂要》记载:“多食生内热。”因为葡萄含糖较高,可为人体提供热能,所以进食过多可使人滋生内热。

多食葡萄易腹泻。《本经逢原》言:“食多令人泄泻。”葡萄有润肠通便的作用,食用过多容易造成腹泻,因而脾胃虚寒者也不宜多食。而且,吃完葡萄后不能马上大量喝水,否则可加速肠道蠕动,发生腹泻。

葡萄不能与牛奶同食。因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的'蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。

葡萄不可与海鲜同食。葡萄与海鲜同食会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为葡萄中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固,形成不易于消化的物质。

糖尿病患者忌食。葡萄中含有大量葡萄糖,食入后即可为人体吸收,使血糖上升,故而糖尿病患者须忌食。

孕妇不宜多食葡萄。孕妇少吃葡萄可以降低糖尿病的发生率,而且葡萄含糖量高,会使腹中的羊水增多。

吃完葡萄要漱口。这是因为有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,易造成龋齿。

洗净葡萄有巧法。葡萄表皮可能会有残留的污物,而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮,不利于身体健康,所以吃葡萄一定要讲究卫生,务必将葡萄清洗干净,切忌不洗就吃。清洗葡萄可采取以下两种办法:一是用盐水浸泡葡萄10分钟,即可把残留在表面的污物清理得很干净;二是将葡萄一个个从蒂上剪下来,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲揉,只需来回倒腾,然后放到水里筛洗,由于面粉和淀粉有黏性,可帮助去除附着在葡萄表皮上的脏东西,将葡萄清洗干净。

水果的营养价值及功效与作用2

布朗又叫黑李子、黑五月、黑布李或黑布仑,果径约4厘米,但颜色稍深,呈黑紫色,口感厚实甘甜,皮微酸。来自美国,新西兰等地引进的,在中国长江以南都可种植,台湾地区也有部分种植。可以做成各种水果拼盘,甜点,果酱。

布朗果原产美国,有早熟、中熟和晚熟等多个系列品种。其果实为李中珍品,外表漂亮,品质上乘,单果重达50~210克之间,居各品种李树之冠,为李中之王。

经常在饭后少量地吃一些黑李子,可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。味道甘甜柔美,口感甚佳的特点,含有大量的游离氨基酸,蛋白质、纤维素等。中国的中医认为它能清肝除热,活血生精。

黑李子自古被列为五果之首,富含多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分。医学界认为,黑李子具有去解郁毒,活血生津、消渴引饮,祛痰利尿、润肠等作用,能治好些疾病,是九大黑色健康食品之一。

1、能促进胃酸和胃消化酶的分泌,增进肠胃蠕动,是胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的最佳助手。

2、鲜李肉中含有多种氨基酸,生吃黑李子可清肝利水,治疗肝硬化腹水。

3、黑李子核含有大量的脂肪油和苦杏仁甙,能祛痰、止咳、利水、降压,并能加快肠道蠕动,达到通便作用。

4、在《本草纲目》中有(李花)苦、香、无毒。令人面泽,去粉滓黑黯。的记载。黑李子花的养容之功更是奇特,是现代美容不可多得的天然精华,对汗斑、脸黑斑有较好的养颜效果。单位热量较低,利于减肥。

(1)蜜思李 新西兰品种、果实6月上旬成熟,中果型,果重5080克,最大果重100克,果实近圆形,果面紫红色,果肉淡**,总糖含量13.0%,肉质细嫩,味甜浓香,品质上等,自花授粉。第二年开始结果,第三年亩产1200公斤以上。

(2)黑宝石 美国加州李十大主栽品种之首。果实8月上旬成熟,大果型,果重80130克,最大150克,果实扁圆,果面黑色,果肉乳白色,总糖含量12.5%,肉硬、细嫩、汁液多,味甜爽口,品质上等,果采后在室内常温下可贮放2025天,05摄氏度可贮藏6个月以上。植株长势强壮,较抗病,异花授粉,可按20%的比例混栽蜜思李或澳得罗达或其它品种杂李作授粉树。栽后第三年亩产1500公斤以上。

(3)澳得罗达李 美国品种,为美国加州李十大主栽品种之一,果实7月下旬成熟,中果型,果重80100克,果形扁圆,果面紫红色,果肉金**,总糖含量12.8%,味甜可口,品质上等,极耐贮运,在室内常温下可贮放2025天,05摄氏度可贮藏3个月以上。植株生长强旺,自花授粉,第三年进入盛果期,亩产1250公斤,且连年丰产。

布朗,是一种美国的水果,口感香甜,肉鲜细软,很多人都喜欢吃布朗,可以做成水果拼盘或者做成果酱等,味道极其美妙。经常吃一些布朗还能够治疗脱发等症状,中医还认为布朗具有清肝除热,活血生精的效果。

1、润肠通便,布朗能促进胃酸和胃消化酶的分泌,增进肠胃蠕动,是胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的最佳助手;

2、养肝,鲜布朗肉中含有多种氨基酸,生吃黑李子可清肝利水,治疗肝硬化腹水;

3、布朗含有大量的脂肪油和苦杏仁甙,能祛痰、止咳、利水、降压,并能加快肠道蠕动,达到通便作用

正宗的布朗呈暗紫红色,果点灰白色,果粉较厚,灰白色,果肉**,肉质致密,汁多,味酸甜,微香,新鲜的布朗水果吃起来会感觉非常爽口。

功效具有化痰、软坚、清热、降血压之功效,并有解酒毒、清醒的作用,适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、骨蒸痨热、消渴引饮、肝胆湿热、大腹水肿、小便不利等症状。

说起布朗,可能大家对它感觉到非常的陌生,不知道它究竟是何方神圣,但是如果说起它的曾用名——黑李子的话,大家肯定会发出“噢,原来是它”的感叹。布朗素有“五果之首”的美誉。

布朗又叫黑李子、黑五月、黑布仑,果径在4厘米左右,颜色比较深,呈黑紫色,果实甘甜,果皮微酸。布朗来自于美国、新西兰等地,经过引进后,在我国的长江以南以及台湾部分地区有种植。无论是当水果食用,还是做成果酱、甜点等都是非常不错的。

布朗的果实一般在8月份的中旬成熟,其果实呈扁圆形,平均单果重约145克左右,在常温下可以存放10~20天,在0~5摄氏度下可以储藏2~3个月,非常便于运输。

布朗里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠、酶以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分。

布朗口感厚实甘甜,果皮微酸,其果实中含有丰富的糖类、维生素、果酸、氨基酸等营养成分,因此位列“五果”之首。

布朗中含有一种特殊的物质——花青素,它是一种很强的抗氧化剂,能够促进人体内产生胶原质,而我们知道胶原质能够帮助保持肌肤的弹性。另外,花青素还能够提高人体的短暂记忆以及平衡能力。

布朗中含有多种氨基酸,例如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,对于治疗肝硬化腹水具有重要的作用。

布朗中含有丰富的果酸,能够促进胃酸和胃消化酶的分泌,还能够增加肠胃蠕动的作用,是胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结等患者的食疗良品。

布朗的果核中含有苦杏仁甙和脂肪油,它具有显著的利水降压、祛痰止咳的作用。

布朗性平味甘,入肝、肾经,具有化痰止咳、祛脂降压、益肝、和胃、润肠的功效,对于阴虚内热、消渴引饮、肝胆湿热、腹水、小便不利等病症有治疗的效果。

布朗具有促进胃酸和胃消化酶分泌的作用,还能够增加肠胃的蠕动,所以经常食用布朗可以起到帮助消化、增加食欲的作用,是胃酸缺乏、大便燥结等患者的最佳食疗水果之一。

新鲜的布朗中含有多种氨基酸成分,例如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,对于治疗肝硬化腹水大有裨益。

布朗的果核中含有苦杏仁甙以及脂肪油,具有降压的作用,能够促进干燥的大便尽快排出,另外它止咳祛痰的效果也是非常不错的。

1.消化

与其他食物相比,水果以最少的精力和精力穿过我们的身体。水果的运输时间为30 – 45分钟,大多数蔬菜的运输时间为40 – 60分钟。豆,小扁豆,乳制品和种子大约需要1.5-2小时。猪肉大约需要4到5个小时的消化时间。

减少消化系统的精力就等于为您带来更多的能量,因此维持身体所需的卡路里也更少。通过吃水果,您还将更快地消除食物,而不会出现便秘。吃了足够长的生食后上厕所后,甚至没有异味。您会像忍者一样偷偷摸摸,没人会知道您一直在使用洗手间。除了释放无味的便便外,当您开始食用大自然意味我们要吃的东西时,您的汽油也会少得多。

2.味道

没有什么比优质的热带水果更胜一筹了。关于水果的奇特之处在于它最好,因为您不需要任何香料,烹饪或加工即可使其口感好。但是,人类的正常饮食却不是这种情况,在人类的日常饮食中,几乎所有食物都以某种方式加工,并且总是添加盐以使我们的食物更美味。糖果和甜点只是对水果的一种不良模仿。难怪当他们真正想要的是甜香蕉时,为什么孩子们不想吃蔬菜。

我们倾向于坚持认为孩子吃蔬菜是因为我们认为蔬菜对他们健康,并且一段时间后,他们开始从对水果的直觉热爱转向相信我们强加给他们的东西。那么,如果我们回到直觉上呢?如果我们要作为一个物种食用的食物,不是我们通过计算卡路里或研究维生素和矿物质而发现的东西,而是我们与生俱来的东西,就像地球上所有其他物种一样。

3.简单性

水果很简单:您收集水果,有时去皮然后再繁荣!你吃饭了!您不需要厨房,不需要准备食物,甚至不需要做饭。改用生食可以节省很多时间。最好的部分是,您甚至不需要在进食后洗碗!

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