用料
黄豆 100克，西红柿 3个，面粉 30克，水 300毫升，白糖 20克，酱油 30毫升，辣椒粉 适量，花椒粉 适量
番茄黄豆辣酱的做法步骤
步骤 1
泡好的黄豆煮熟
步骤 2
煮熟的黄豆均匀裹上面粉，锅里加多一点油炸香黄豆
步骤 3
炸至微黄加入切块的西红柿，讲究的可以提前先去皮，再切块。
步骤 4
面粉内加入酱油，水调匀
步骤 5
倒入锅内继续熬煮，如果家里有甜面酱，或者豆瓣酱也可以适量加，没有也可以不加。
步骤 6
加入辣椒粉，我加了很少，微辣
步骤 7
最后加入白糖
步骤 8
熬制到油和酱分离，上面是油，下边是酱就行
步骤 9
可适量调味，加入盐，花椒粉拌匀即可。
番茄酱黄豆
主料
番茄两个黄豆适量
辅料
糖、盐、味精、胡椒粉适量
番茄酱黄豆的做法步骤
1. 黄豆提前几小时泡
2. 番茄用热水烫
3. 烫了的番茄容易去皮
4. 切成小块
5. 热油下番茄
6. 压成酱，并放少许糖
7. 下黄豆
8. 翻炒3-4分钟后放盐和味精
9. 用这样的火势
10. 快好了放点胡椒粉
11. 完成
