夏季吃什么?这是很多人都在考虑的问题，吃什么有营养，夏季清热去火的食物有很多的，有什么样的食物呢，比如说下面介绍的莲子可以有强心降压安神的作用，还有大枣葡萄等都是不错的选择。
莲子
莲子性微凉、味甘涩，功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外，还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有强心降压、平静性欲之功。
大枣
大枣性温味甘，功能养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性。除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外，还含有可以调节物质代谢和细胞增殖分裂的作用，能扩张血管、改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、利于稳定心脏的正常活动。大枣的食用方法有很多，而且还可以有补血养血的作用，是不错的补充维生素的食材类型，同时也可以有调理代谢的作用，是不错的健脾护心的食物。
葡萄
葡萄性平味甘酸，具有补气血、强筋骨、利小便等功效。富含多种营养成分，对大脑神经具有补益和兴奋作用;因含铁和钾量高 (尤其是葡萄干)，是补充铁和钾的重要来源，而且也可以有纠正贫血的作用，而且还可以有清除自由基抗衰的功效，适合各类人群。
夏季适合的食物上面给大家介绍了其中的三种，比如说莲子啊大枣啊葡萄等都是不错的选择。可以有强心降压的作用，大枣可以补血安神，而且葡萄也可以补气血抗衰的功效，适合夏季食用的。
养心吃什么效果最好 哪些食物可以养心
夏季是一个最需要清热解毒的季节，那在夏季的时候我们要吃什么中药来清热解毒呢?下面我为大家整理了夏季养心吃的中药，希望大家能够喜欢。
夏季吃中药好处
1、夏季喝中药上火吗
中药分寒、热、温、凉，有些中药夏季吃能够清热下火，一些患者体内火大，需要吃可以降火的中药，能降火的中药即便是夏季吃也只会起到降火的疗效，不会像大家说的那样吃了会上火。?中医说，适合夏季的中药不少，像是黄连清心汤、桑杏汤都有清热下火的作用。
2、在夏天喝中药上火吗
加热中药最好是隔水蒸，不同成分的中药变质的时间也不相同，有些煎煮后的中药里有黄芪等含糖量比较高的中药，或是煎煮好的中药里淀粉含量高，这样的中药变质的会比 其它 的中药更快一些。?中医表示，现在的中药代煎，可以分为机器代煎和手工代煎两种，相对于手工代煎，机器代煎的中药是真空包装的，存放的时间相对也长一些，但在闷热的夏季也不建议保存太久。手工代煎的中药，建议最好放在冰箱里保存，且保存的时间不要超过7天。
3、保存中药要点需注意
3.1、避光
像花叶类那种在光照时容易起变化的药材，应贮藏在暗处及陶瓷容器、有色玻璃瓶中，避免阳光直接照射。
3.2、杀虫
对桑螵蛸、露蜂房等动物药保存前要蒸熟，避免虫卵孵化;同时可用化学药物熏杀害虫，通常保存少量的药材时可将硫磺点燃生成二氧化硫熏蒸，保存大量的药材时可喷洒氯化苦熏蒸。
3.3、低温
霉菌和害虫在10℃以下不易生长，且泛油、溶化、粘连、气味散失、腐烂等药材的变质反应在低温时也不易发生，所以将药材放在阴凉干燥处(如冰箱)，有利于保存其有效成分。
3.4、分类
根据药材特点分类保管，如刺猬皮、瓜萎等肉质、甜香的药材易生虫，应放在熏库;远志、半夏等易霉变，应注意通风、日晒。另外，剧毒药材更应贴上醒目的标签，专人保管，防止误用中毒。
夏天煎中药注意事项
1、泡药材别超半小时
在煎煮前浸泡药材有利于其有效成分溶出，药效更佳。但要注意，不同类药材浸泡时间不同。红花、鱼腥草等花草类药材，浸泡15～20分钟即可。浙贝母、淮山药等根茎类药材，因富含淀粉，需稍微久一些。但一服药里通常是含多种中药，因此要采取?折中?原则。即先大致分类，兼顾大多数药材的特性即可。
2、存药最多一个月
在潮湿闷热的环境里，药材容易受潮、生虫。小包药材放置在通风阴凉处即可，而新鲜植物药材和 动物类 药材要单独包好放入冰箱冷藏。蛤士蟆油即广东人俗称的?雪蛤膏?在夏季室温中可能变质，需放入冰冻室保存。人参等可以用宣纸包好后放米缸内保存。总的来说，夏季保存药材别超过一个月。
3、冷藏中药要?热透?
加热时，应把药液放入蒸锅、电饭煲隔水蒸，而不是用微波炉加热。袋装中药从冰箱里拿出后，可放在一个稍大些的容器里加500毫升左右开水浸泡5分钟，再换一次水，使药液?热透?。
夏季养生茶
1、荷叶30克，煮水当茶喝。
此茶具有清热解暑，开胃健脾之功。《本草便读》云其生发元气，助脾开胃。
2、红莲子、白莲子各60克，冰糖30克，煮水当茶喝。
此茶具有益气清心之功。莲子除去果皮直接干燥后即是红莲子，红莲子再经过加工去皮后则为白莲子。《本经逢源》云莲子得水土之精英，补中养神，益气清心。红莲子更多用于清心补血，而白莲子则更多用于清心益气。
3、扁豆花30克、百合20克，煮水当茶喝。
此茶具有健脾祛湿，清心安神之功。《本草便读》云扁豆花赤者入血分而宣瘀，白者入气分而行气，凡花皆散，故可清暑散邪。而《日华子本草》则云百合安心，定胆，益志，养五脏。
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1、葡萄，葡萄甘甜可口，吃葡萄不仅可以补血养颜，而且可以养心安神。葡萄不仅含有很多糖分，还含有卵磷脂、蛋白质、氨基酸、果胶、维生素和矿物质等，有营养强壮作用。《神农本草经》中说它“益气倍力，强志。”葡萄能健脑、强心、开胃、增加气力，故神经衰弱者宜食，酿酒饮用亦佳。
2、莲子，莲子是一种保健功效非常突出的食材，尤其是养心安神的效果非常好，这在古代就备受推崇。《神农本草经》中称它“主补中、养神、益气力。”明代李时珍说它能“交心肾，益精血。”适宜神经衰弱者同芡实、糯米煮稀粥吃。清代养生学家曹廷栋在《老老恒言》中亦云：“莲肉粥，补中强志，兼养神益脾。”民间多用莲子30个，加盐少许，水煎，每晚睡前服，可以帮助自己改善睡眠。
3、大枣，吃大枣来补血养气，确实可以收获很好的效果，此外它还具有养心安神的作用。古代医家常用以治疗神经衰弱的病症，如《千金方》中治“虚劳烦闷不得眠”，用大枣二十枚同葱白七茎煎服，相当于现代医学所说的神经衰弱失眠症。《本草汇言》中还指出：“治惊悸怔忡，健忘恍惚，志意昏迷，精神不宁，或中气不和，饮食无味，百体懒重，肌肉羸瘦，此属心、脾二脏元神亏损之症，必用大枣治之。”这些都是神经衰弱的表现，均宜食用大枣以养心脾、安神志，经常食用大枣，可以改善神经衰弱。
