三江2号水稻是粳稻。主茎10片叶，株高88.7厘米左右，穗长18厘米左右，每穗粒数87.4粒左右，千粒重24.5克左右。
品质分析结果：出糙率79.6%～83.3%，整精米率60.6%～69.0%，垩白粒米率0%～2.0%，垩白度0%～0.2%，直链淀粉含量（干基）16.6%～18.8%，胶稠度69～73.5毫米，食味品质74～83分。
接种鉴定结果：叶瘟3级，穗颈瘟1～3级，耐冷性鉴定结果：处理空壳率8.8%～18.26%。
在适宜种植区出苗至成熟生育日数133天左右，需≥10℃活动积温2332℃左右。
