小时候猜谜就有一条关于大蒜的谜面--兄弟五六个，围住柱子座。
大蒜作为调料的主要原因是其味辛，甘之如饴，有去腥提香之功效被大家熟知。
要说哪里的大蒜品种和品质比较好，那么你得了解高原夏菜。
兰州高原夏菜是利用西北高原夏季凉爽、日照充足、昼夜温差大等气候特点,在高海拔地区生产的优质蔬菜。
虽大蒜不属于蔬菜，但处于特定纬度的气候和日照，孕育了好的大蒜品种。
甘肃省民乐县的紫皮大蒜多次入选最佳调味辅料之列，其饱满圆润的光泽，辛辣刺激的味觉体验，一次次征服着寻找美味的味蕾。
民乐县地处大西北，以农业为主，而特产的紫皮大蒜做为经济农作物被世世代代种植，没有好的销路和营销效果，一直被埋没。
