茶叶的主要产地在哪里

1、江南茶区。江南茶区位于中国长江中下游的南部，包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部和湖北南部。是中国茶叶主产区，年茶叶产量约占全国总产量的2/3。主要生产的茶叶品种有绿茶、红茶、花茶和不同质量的特种茶，如西湖龙井茶、黄山毛峰茶、洞庭碧螺春茶、君山银品、庐山云茶等。

2、华南茶区。华南茶区除闽北、粤北、广西北部等少数地区外，年平均气温19-20℃，最低月平均气温(1月)7-14℃，茶叶生长期年降水量超过10个月。年降水量在中国茶区最高，一般为1200-2000毫米。茶区土壤以红壤为主，部分地区还分布有红壤和黄壤。

3、西南茶区。西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川等省和西藏自治区东南部。它是中国最古老的茶区。茶的复杂地形区域,西南盆地和高原,土壤类型更为复杂,云南中北部的收集,山红色或棕色土壤,而东南部四川、贵州和西藏自治区土壤以**为主,所以茶品种资源丰富,生产红茶、绿茶、陀茶,压缩茶和普洱茶,等等,是中国发展的大叶红碎茶的主要基地之一。年平均气温15~19℃，降水量100~1700毫米。这里是茶树的发源地，有中国最古老的茶园和茶树。

4、江北茶区。江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地，江北茶区主要生产绿茶，是我国最北部的茶区。

大叶茶的功效与作用

　大红袍茶叶是我们都比较熟悉的，而且它好像还是属于顶级茶叶的一种，那这大红袍的茶叶肯定很贵的吧！这大红袍茶叶大概要多少钱一斤？

　作为世界上仅存的几颗母树大红袍制作的茶叶基本不会在茶叶市场上流通。山大红袍是中国历代皇家的贡品，一年只产八两，正宗大红袍已经不能单纯用金钱来衡量。

　目前，茶叶市场上销售的大红袍基本是大红袍的后代，但是并不影响大红袍的但质量和口感。虽然茶叶品质受茶树和制茶工艺的影响，但这并不能说市场上流通的大红袍就是赝品。

　由母树大红袍剪枝嫁接而成的大红袍茶树也可以说大红袍的正统血脉，按照山当地人的制茶工艺制作出的山大红袍的价格都在2000元以上。

　现在跟大家讲讲大红袍茶叶的价格吧，其实，一般我们喝的大红袍，可以在三百左右差不多的就行，贵的大红袍也有几千上万的。

　1、顶级红茶价格：258元，顶级红茶，产于福建武夷山，茶叶外形条索紧结，色泽黑亮褐润，茶汤色清澈艳丽，橙黄透亮，口感醇厚鲜爽，香高气广，馥郁芬。

　2、顶级珍品大红袍价格：580元，顶级珍品大红袍，产自福建武夷山，茶叶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，口感清爽甘润，香高而持久。

　3、顶级精品大红袍价格：151元，顶级精品大红袍茶叶价格如何呢？出产于福建省，茶叶外形结实，茶汤呈橙**或棕红色，滋味醇厚回甘，口感甘爽，香气浓郁。

　4、武夷山顶级大红袍茶叶价格：480元武夷山顶级大红袍，产自福建省武夷山，茶叶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，汤色橙黄明亮，口感润滑、爽口，饮后有齿颊留芳之感。

　5、顶级桐木关新茶春茶价格：32元，顶级桐木关新茶春茶，采自武夷山特有的高山岩壁产区，茶叶外形条索紧实壮结，粒粒分明，茶汤色色泽橙黄，清澈明亮，口感醇厚，香气独特。

　6、顶级大红袍茶叶价格：148元，顶级大红袍茶叶，产于福建省北部的武夷山地区，茶叶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，汤水活物质丰富，润滑、爽口，香气持久。

　大红袍产地于武夷山地区，其属于乌龙茶的一种，外形条索紧结，滋味香醇浓厚，香气扑鼻，有着花香和蜜香，冲泡也需要注意洗茶和醒茶这两个关键步骤，除此以外其还有着以下功效：1.抗血脂助消化。2.提神抗疲劳。3.防止蛀牙口臭。

　1.大叶茶只是一种按照叶片大小的分类!分大叶种,中叶种,小叶种。

　2.一般来说,我国南方地区主要种植大叶种,江南地区主要种植中小叶种。云南做普洱茶的基本都是用勐海大叶种,勐库大叶种等大叶茶。乌龙茶类基本上都是用中叶种,例如铁观音、大红袍等。

1. 大叶茶

大叶茶 大叶茶属于什么茶

属于山茶科山茶

大叶茶，为云南特有的茶种，原产于云南西双版纳、普洱等地，是制作普洱茶的原材料。大叶茶及其近缘种均有较大而美丽的花瓣，雄蕊多数，株型美观，有些地方将大叶茶作为园林树木栽培，普洱市的一些街道用大叶茶作为行道树。

云南是茶树种植大省，种植的茶叶品种多以大叶茶为主，普洱市作为大叶茶的主要产地之一，全市各区县均具有大面积大叶茶种植。

扩赞资料：

苗木选择运输

1 、品种选择

品种选择主要根据品种适应性，选择适宜当地气候条件的适栽品种 。结合今后干茶制品的种类选择适应性和抗逆性均好的品种 。

2 、苗木选择和运输

茶树扦插苗的苗木质量，对定植成活率和成长情况关系密切。选择二年生地苗和袋苗定植效果好，不仅成活率和成长情况显著优于当年生地苗， 而且，二年生地苗根系组织较坚实，有 1 -2 条粗壮的支根，更适合远距离运输。

袋苗远距离运输成本高，宜就近就地移栽 。袋苗远运时，不可淋水过多，以免袋内土壤结块成团，影响根系生长。地苗远运时根部要蘸泥浆和多带土，尽可能用箩筐装运。苗木在运输途中要防风吹日晒，并注意适当喷水保湿 。

搜狗百科-大叶茶

大叶茶的功效

大叶茶有清热而不伤脾胃的功效。

饮用凉茶是两广人民长期以来同大自然相抗相谐过程中总结出来的一种护身法宝，大叶茶便是其中较为原生态的一种，凉而不寒，清热而不伤脾胃。

产地

大叶茶[（ Camellia sinensis ( Linn. )var. assamica ( Masters) Kitamura]，为云南特有的茶种，原产于云南西双版纳、普洱等地，是制作普洱茶的原材料。

大叶茶及其近缘种均有较大而美丽的花瓣，雄蕊多数，株型美观，有些地方将大叶茶作为园林树木栽培，普洱市的一些街道用大叶茶作为行道树。

云南是茶树种植大省，种植的茶叶品种多以大叶茶为主，普洱市作为大叶茶的主要产地之一，全市各区县均具有大面积大叶茶种植。

扩展资料：

地处桂南的玉林早在明代就产生了繁荣的茶文化，文史资料表明，茶叶曾是有岭南都会美誉的郁林州大量交易出去的农产品之一。

直到上世纪80年代中后期，茶叶还是玉林各县的重要农副产品，而上世纪五六十年代盛极一时的玉林采茶戏，从一月唱到十二月，便是其衍生的茶文化之一。

大叶茶虽上不了大场面，但作为乡间市井长期流传的传统茶水，它在一个不起眼的角落，以温敛低调之态撑起了属于自己的一片天空。

大容山、六万大山、云开大山都有大叶茶树，大平山、仁东等地的山坡也有分布，属常绿乔木。

参考资料：

参考资料：

大叶茶和山茶的定义是什么？龙井是大叶茶还是山茶？

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大叶茶常指普洱茶；山茶是一种植物的名称；龙井即不是大叶茶也不是山茶。

西湖龙井 “龙井”一词，既是茶名，又是茶树种名，还是村名、井名和寺名，可谓“五龙合一”。龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰，故名“西湖龙井茶”。 西湖山区的“龙井茶”，有“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”三个品类。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，香气高锐而持久，滋味鲜醇，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。“西湖龙井”叶质肥嫩，味不及前两种。

大叶茶和小叶茶有什么不同？

我国是茶叶的原产地，现有的茶叶产品种类多样。其中，大叶茶、小叶茶是按照茶树叶形大小分出来的一种类型，是区别茶叶品种叶片大小的通俗称呼，一般有大叶种、中叶种、小叶种之分。

普洱茶是大叶茶中的典型代表，主要品种有普洱散茶、普洱沱茶、普洱砖茶、七子饼茶等。常见的名优绿茶，大多属于中小叶种，如浙江、安徽、江西、江苏等省的茶区大多以中小叶种为主，所生产的名优茶也多以中小叶种加工而成，如西湖龙井。从茶树鲜叶的化学成分含量来看，大叶茶水浸出物的含量比小叶种高3—7%，茶多酚含量比小叶种茶高5—8%。

茶叶的风味品质，与茶叶中所含的成分有重要的关系，茶多酚性味苦涩，氨基酸性味鲜而带甜，咖啡碱性味苦。大叶茶类所含的茶多酚、咖啡碱等有效物质较多，制成的茶味道浓烈，但滋味收敛性略强；小叶茶胡萝卜素、叶黄素含量高，可制出高香茶叶

嵘麒茗茶（94069）

大叶茶是什么品种？

这是一种茶叶的分类，茶分大叶茶与小叶茶，大叶茶是茶树的一类品种，叶大而厚，耐揉搓。

1. 大叶茶是山茶科山茶，属山茶种（Camellia sinensis），是在云南特殊生态环境条件下生长繁衍的具有自身独特个性的栽培品种，分为乔木、小乔木等类型。

2. 叶种茶树的鲜叶含有较高的茶多酚，其中儿茶素含量占茶多酚总量的70%，而一般小叶种茶树的鲜叶茶多酚含量较低。

3. 茶叶中含有2%5%的咖啡因，大量饮用较浓的茶水，尤其是红茶，对人体会有一定的兴奋作用，从而 *** 胎动增加，甚至可能影响到胎儿的发育，使其体重减轻。

4.大叶种儿茶素的酯型儿茶素的比例大于小叶种儿茶素的酯型儿茶素的比例。

5.大叶种中酯型儿茶素的质量分数大于小叶种儿茶素中酯型儿茶素的质量分数，致使大叶种儿茶素的，抗氧化效果强于小叶种儿茶素。

大叶茶是什么品种的啊？

大叶种茶树是山茶科山茶，属山茶种（Camellia sinensis），是在云南特殊生态环境条件下生长繁衍的具有自身独特个性的栽培品种，分为乔木、小乔木等类型。

大叶种茶详述 云南大叶种茶树根据分枝部位的不同，可分为乔木、小乔木等类型。乔木型植株高大，分枝部位明显，有明显主干；而小乔木型茶树，植株较高大，基部主干明显。

按分枝部位不同，茶树树冠分为直立状、半开展状，自然生长的乔木茶树多为半开展状。 云南大叶种茶树，由于顶端生长优势明显，自然生长的茶树分枝呈单轴分枝，从叶片的大小来看，定型成熟叶片的面积一般大于40cm2，从云南大叶种内部结构来看，栅栏组织大多数为一层，且排列较稀疏。

大叶种茶树叶片长12.7~25.3cm、宽.8~9.0cm，叶形椭圆为主，叶尖聚尖或渐尖，叶面隆起，叶色绿有光泽，叶片厚而柔软，叶身背卷或稍内折，叶缘微波，侧脉10~11绿。 大叶种茶树春芽萌发期在早春，育芽力强，.发芽密度中等，芽叶肥壮，色黄绿，茸毛特多，持嫩性强，一芽二叶百芽重平均153.2g。

盛花期在10月上旬，结实率低，芽叶产量高，且内含物质丰富。 大叶种茶园云南大叶种茶树的代表性品种可以分为群体种、无性系品种两个大类。

“群体种”主要是：凤庆种、勐库种、勐海种。“凤庆种”：以临沧市凤庆县为中心，主要分布在云县、永德、镇康、临沧、昌宁、保山、腾：中、龙陵、德宏等地。

“勐库种”：以临沧市双江县为中心，主要分布在双江、临沧、沧源、耿马、澜沧、墨江、孟连、西蒙、景谷、景东、镇源等地。 “勐海种”：以西双版纳勐海县为中心，主要分布在西双版纳、思茅市。

云南大叶种的另一类代表性品种，是以无性繁殖方式选育出来的云南大叶种的后代。主要有：云抗43号、长叶白毫；云抗10号、云抗14号：云梅、云瑰、矮丰等；云选9号、云抗37号. 大叶种茶与小叶种茶的区别 大叶种茶与小叶种茶的形态区别。

大叶种角质层厚度2~4?m；中小叶种角质层厚度4~8?m。大叶种栅栏组织通常只有的1层，遮荫下会增加；中小叶种有栅栏组织2层，多达3层。

大叶种栅栏组织细胞内叶绿体较多，有60~l00片层，光合速率较高，海绵组织比较多而松，叶背的气孔大而细，叶色多带黄绿，叶尖较锐长，梗和节间长，单位叶片面积的气孔数较少，气孔的保卫细胞较大，蒸腾速率快；小叶种栅栏组织细胞内叶绿体较少，有20~40片层，光合速率较低，海绵组织少而密，叶背气孔多而密，叶色多浓绿：叶尖较钝。据严学成研究，大叶种茶树气孔密度约l00个/mm2，最多为150~180个/mm2；中小叶种约200~260个/mm2。

从全国红绿茶产区的高产实例看，大叶种芽叶重在0.4~0.5g，每0.11m2采面上芽叶数应有200~250个；中小叶种芽叶重在0.2~0.25g.，每0.11m2采面上芽叶数要有400~500个。芽叶平均重量，取决于茶树的种性，如云南大叶种在正常培育下，一般400~500个1芽2~3叶混合芽就有500g；而中叶类型的苔茶品种则要2000个才达500g，小叶类型的要3000个以上才达500g。

一般大叶种叶大柔软，叶面的革质层也比较薄；而小叶种叶片小而脆硬，叶面的革质层较厚，叶片硬脆，对制茶品质不良，但有利于抗逆性。大叶种的栅栏组织与海绵组织的比例为1:2或l:3，而小叶种的比例为1:1或1:1.5，即大叶种的海绵组织细胞较小叶种多。

因此，茶多酚、咖啡碱等有效物质较多，制成的茶味道浓烈。小叶种的栅栏组织较多，胡萝卜素、叶黄素总量高，这些萜烯类衍生物可分解成β-紫罗酮和茶螺烯酮等香气物质，所以小叶种可以制出高香的茶叶。

大叶种茶与小叶种茶之间主要化学成分的差异 茶叶内含成分中茶多酚、氨基酸和咖啡碱含量是茶树品种最重要特性。茶树品种不同。

物质代谢类型也不同，其生化特性的差异也反映在茶树新梢多酚类的含量与组成上。南方大叶种碳代谢强烈，茶多酚代谢旺盛，茶多酚、儿茶素总量、酯型儿茶素（EGCG及ECG）和酚/氨比值大（见表1），形成茶黄素的潜力大，适制红茶、普洱茶。

中小叶种氮代谢和氨基酸代谢旺盛，氨、氨基酸、茶氨酸含量高，其香气、滋味高爽，适制绿茶。 云南大叶种茶树的鲜叶含有较高的茶多酚，其中儿茶素含量占茶多酚总量的70%，而一般小叶种茶树的鲜叶茶多酚含量较低（见表1）。

一般来说，茶叶中儿茶素类化合物的组成、中以L-EGCG含量最高，其次是L-ECG和L-EGC，但在云南大叶种中L-ECG含量几乎接近L-EGCG，而且L-EC和D,L-C的含量和L-EGC相近，甚至超过L-EGC的含量（图1）。傅冬和等研究表明，小叶种儿茶素中EGCG与ECG之比远大于大叶种儿茶素（图1），小叶种.儿茶素中平均比值为3.5598，大叶种儿茶素中平均比值为1.3245，说明小叶种儿茶素中EGCG所占的比例远高于大叶种儿茶素中EGCG的比例。

大叶种儿茶素的酯型儿茶素的比例大于小叶种儿茶素的酯型儿茶素的比例，说明大叶种中酯型儿茶素的质量分数大于小叶种儿茶素中酯型儿茶素的质量分数，致使大叶种儿茶素的，抗氧化效果强于小叶种儿茶素。 茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱是形成茶叶内质主要理化成分之一。

茶多酚性味苦涩，其氧化物是构成茶汤滋。