车厘子甜度17度算是很甜的程度了哦;
扩展资料:
1.车厘子的甜度约为10-15。
2.水果的甜度由专业的测糖仪检测,不同的水果甜度含量不同。即使同一种水果生长在不同的环境和品种中,甜度也会有所不同。因此,对车厘子的甜度没有明确的规定。
3.但车厘子的含糖量不高,每100克只有8克左右,水果的甜度按等级分为3-20级。除了一些基本不含糖的水果甜度很低,而含糖量高的水果甜度很高外,中等含糖水果的甜度等级一般在10-15之间。
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一般10度多就甜了,15度很甜,18度是稀有的甜了。其实甜的同时还要看里面是否有酸的成分和含量
甜度又称比甜度。甜度是一个相对值,通常以蔗糖作为基准物,一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0,
扩展资料:甜味是糖的重要性质,甜味的强弱用甜度来表示,通常以蔗糖作为基准物,一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0,其他糖的甜度则与之相比较得到。由于这种甜度是相对的,所以又称比甜度。
参考资料:甜度 百度百科