吃不完的水果这么做,秒变高颜值果干,健康无添加剂,做法简单,最近天气老是下雨,天气又开始转冷,一转冷,家里的水果就变得没人吃了,因天气一冷吃了水果,全身冷冷,特别是肚子受不了。没办法,只能放冰箱保存,可是放冰箱不是长远的办法,放久了也会变坏。
为了不浪费水果,我决定把吃不完的水果做成果干,这样既可当零食,又不浪费,而且对于怕冷的人来说更是福音,再也不怕冬天吃水果会吃坏肚子的。水果干除了可以当零食外,还可以搭配面包、酸奶一起食用。水果干做法更是简单,无需任何技巧,只需把水果洗净切成薄片再放入果干机烘干就可以了,一般我们可以头天晚上切好水果放入果干机,第二天早上起床就可以吃到了。
自制水果干
所需材料:血橙2个,苹果1个,芒果1个,水果可以选择自己喜欢的,我是刚好冰箱有什么就做什么
制作方法:1、苹果洗净切成片,不要切太薄,不要风干后会翘在一起,一般是1-2毫米左右,然后用盐水浸泡备用,这样可防止氧化
2、芒果去皮去核也一样切成1-2毫米的片状,尽量把片状切的厚度一度,这样风干时才不会有些干了有些还是湿的
3、血橙用盐搓洗外皮,再用清水冲洗干净,再切成1-2毫米的片状
4、把所有的水果片依次码入果干机的网架上,不要叠放一起,一层一层放好,再放入果干机中
5、设置果干机温度为80,时间为5小时,然后坐等程序结束即可
一道美味的自制水果干就做好了,健康无添加剂,做法简单,你也赶紧做起来吧!
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12个水果冷知识
让你惊掉下巴12个水果冷知识,你知道几个?
1.草莓是减肥水果
如果你想吃甜食又怕长胖,那草莓简直就是完美的选择!草莓的果糖含量较高,它可是糖里最甜的,而且能量还不高,差不多称得上「减肥水果」了。
2.柠檬VC含量并不高
柠檬的VC真的不多,还比不过大白菜。想光靠吃柠檬补充维生素C,每天要吃七八个,维C没补起来,牙齿先酸没了。不过它有一个特别的能力,能去除电冰箱和微波炉的臭味,还能擦亮铝制厨具。
3.黄瓜90%以上都是水
在爬山、春游这样的活动中,黄瓜是超棒的小零食。吃它,既能提升饱腹感,又能补充流失的水分。要是因为黄瓜水多拿来敷脸补水,你的脸是不会答应的。
4.榴莲不要放在冰箱里
当然不是因为气味大!除了榴莲,像芒果、香蕉、菠萝这样的热带水果,不要放进冰箱,最好是放在12度左右室内阴凉处。这些水果熟了放冰箱,容易提前变质。
5.牛油果热量比猪肉高
100克瘦猪肉143大卡,100克牛油果160大卡,还有人要宣扬牛油果是减肥水果吗?牛油果:如果你要吃牛油果,那就少吃油。因为牛油果脂肪含量高达15%~30%,是一般水果的几十倍呢!
6.冬枣是真正的VC之王
虽然身材矮、小、圆,但在冬枣圆滚滚的小身子里,含有高达243ma/100g的维生素C(VC),差不多是苹果的60倍,柠檬的10倍,是水果中的VC之王了。
7.有白霜的葡萄更新鲜
白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质对人体无害。有白霜的葡萄就是在告诉你:哥,我很新鲜,快来吃我!
8. 吃水果不喝果汁
记住,浓缩的都是精华。拿橙子举例,1杯橙汁能顶将近5个橙子的糖和热量。而且吃5个橙子容易饱,橙汁喝一杯怎么够?所以建议大家还是多吃水果,少榨果汁。
9.便秘不要吃香蕉
香蕉虽然好吃,但它并不能缓解便秘。因为香蕉的纤维素含量并不高,无法有效刺激肠道蠕动,达不到通便的效果。如果吃了不太熟的香蕉,反而可能因为含有较多的鞣酸,更容易导致便秘。
10.香蕉皮营养丰富
香蕉皮确实含有丰富的维生素、膳食纤维、维生素C、维生素B6、钾等,每100克香蕉皮含240毫克的钙和镁,比100克牛奶的含量都高。是不是把你说心动了?别闹,香蕉皮都是拿去喂鸡的!
11.苹果不削皮也能吃
无论是苹果自带的「天然果蜡」还是果农打的食品级果蜡,都是安全的,直接吃没问题。不过WHO(世界卫生组织)特地温馨提示中国的朋友:考虑到农药残留问题,还是勤快点,把皮去了。
12.车厘子就是樱桃
论好名字的重要性。中国产的樱桃,它的英文名叫cherries,音译过来就是车厘子。无论是樱桃还是车厘子,都含有丰富的胡萝卜素和花青素,是很好的补钾水果。购买时别看名字,看价格。