哪一种的食谱最最滋补?

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-19 15:58:40
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星期一:以韭菜为主料做成一种炒菜。例如韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等,也可以韭菜为主料做成馅,包饺子、包子等。 星期二:以大葱的葱白为主料,做成适合自己口味的菜肴。 星期三:用豆腐、冻豆腐、豆腐皮为主料,选其中的1~2种做成“豆腐菜”,如炒豆腐、炖豆腐、黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。 星期四:晚餐时最好能有一盘花生仁,油炸的、五香的都可以,但要连红皮吃。也可摆一盘核桃仁,用核桃仁罐头也可以。 星期五:以虾或紫菜为主料,做成熘大虾、青炒大虾等,紫菜可以做成紫菜汤等。这一天还可吃些牡蛎。 星期六。和星期日。你可以适度吃些自己喜欢的食物来调节自己的胃口。 如果还不能满足你的要求当然还有以下方法: 滋补食谱糯米莲子粥 原料:莲肉20克、怀山药25克、红枣10枚、糯米50克、白糖适量。 制作:将莲肉、山药、枣及糯米一起煮粥,临熟入白糖,调匀即可。 特点:健脾止泻,益气养心。适于体倦无力、食少便溏、血虚萎黄、夜寐多、遗精淋浊、崩漏带下诸症。 用法:每日早晚2次分服。 淮山药芝麻糊 原料:淮山药15克,黑芝麻120克,玫瑰糖6克,鲜牛奶200克,冰糖120克,粳米60克。 制作:1.将粳米洗净,用清水浸泡1小时,捞出滤干;淮山药切成小颗粒;黑芝麻炒香。将以上 3味放入盆中,加水和鲜牛奶拌匀,磨碎后滤出细茸待用。2.锅中放入冰糖加清水,溶化过滤后炒开,将粳米、淮山药、黑芝麻磨碎的细茸慢慢倒入锅内,加玫瑰糖,不断搅拌成糊,熟后起锅即成。 特点:滋阴补肾,益脾泣肠。适于肝肾不中、病后体虚、大便燥结等症。 枣荔枝汤 红枣30克,荔枝15克分别洗净后同置锅内,加水适量,文火煮至红枣熟烂,即成。吃荔枝、大枣,饮汤,空腹顿服,每日1剂,有补养心脾、养血安神之功效,适宜于气血虚亏、神疲乏力、面色萎黄、食欲不振、眩晕健忘者。 红枣炖梨 红枣10个,大梨1只,冰糖适量。红枣洗净、撕开,梨去皮、切片,同入锅中,加水和冰糖,置火上煮熟即可食之。本品有润肺健脾、滋阴润燥的作用。是预防秋燥之佳品。 红枣芹菜汤 鲜芹菜梗120克,红枣30克,洗净后加水熬煮半小时即成。吃枣、芹菜梗,喝汤,分2次服用,每日1剂。有清热平肝、健脾养心之功效,适宜于高血压、冠状动脉硬化性心脏病、慢性肝炎、心脾不足者。 红枣桑椹汤 桑椹30克、红枣50克,同置锅内、加水、文火炖烂即成。去枣核、皮,加糖调味,一次吃下。有补益肝肾,健脑益智之功效。适宜神经衰弱、失眠、心悸者食用。 1.清炖人参鸡 原料:净仔鸡一只,鲜人参一根。 调料:精盐,鸡精,胡椒粉,绍酒,清汤各适量。 制作方法: 1) 讲净仔鸡去头,去脖,去小翅,放入沸水中焯一下,捞出冲净,人参刷净泥沙备用。 2) 沙锅上火,放入净仔鸡、人参、添入清汤、加入精盐、鸡精、胡椒粉、绍酒、盖严盖,上笼屉蒸一小时至鸡肉熟烂、取出,蒸锅上桌即可。 功效:对久病虚损、产后气血不足、各类贫血症以及某些造血机能不足的血液病都有良好的食疗效果 2.人参黄芪蒸甲鱼 材料:甲鱼1只,生姜,盐各5克,鸡精3克,料酒5克. 药材:人参一根,黄芪10克 做法: 1).甲鱼宰杀洗净,人参切段,黄芪洗净,生姜切片备用. 2).将备好的甲鱼放入沙锅中,加水煮至七成熟,然后捞出备用, 3).将所有的调味料在碗中搅匀,然后淋在甲鱼上,使之浸透,再上锅蒸13分钟即可. 本菜品可是壮阳的佳肴,能有效地改善遗精,阳痿,四肢发冷,腰膝酸软等症状, 更重要的使可以提升精子品质,提高受孕率,对增进夫妻生活的质量很又帮助. 另外,体质虚弱的人服用,也可以大大改善身体状况,提升机体的免疫力 功效:补益气血,滋阴强身。治气虚阳微之病症,如白血病、肝硬化、胃癌、肺癌、股骨头坏死、骨质疏松症、月经过多或闭经等属于气血不足者。 3.冰糖炖雪蛤 )取适量干雪蛤冲洗干净,泡水6个小时,挑去黑籽和胞衣。 2)换水后再泡2个小时,如块状较大可用勺子或剪刀分块。 3)锅内水烧开,碗内换入清水,放入发好的雪蛤和去腥味的姜或陈皮,少量冰糖,碗上盖上盖子(如有炖盅最好),锅盖盖上,20-30分钟即可。吃时可放入牛奶或其他甜品中。 4)个人小经验:和燕窝一样,我也是习惯一次做一个星期的量,找个玻璃瓶放起来,放在冰箱里,每天吃一次,最后就发展到燕窝雪蛤一起做成一瓶:P但是这可是最滋补的养颜料理呢! 4.木瓜牛奶炖雪蛤 材料:木瓜一个(约一斤半重),雪蛤膏10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两(减肥者可不用)。 做法:1)雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。 2)木瓜冼干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。 3)冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可。 功效:润肤养颜。 5.黑木耳枸杞炖鸡汤 材料:本鸡、黑木耳、枸杞、生姜调料:料酒、盐、鸡精做法: 1)先将鸡洗净,黑木耳水发,生姜切片; 2)用锅烧水到沸后,放入鸡煮去表面的血渍,倒出用水洗净; 3)将鸡肉放入炖锅,加入清水,烧沸后,加入少量料酒、生姜、枸杞、黑木耳炖2小时; 4)最后加入盐、鸡精就可以了。 6.枸杞烧鲫鱼 原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。 制作方法:(1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。 功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。 7.枸杞猪肝菠菜粥 枸杞:补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。” 枸杞子有滋补肝肾,明目,益面色,长肌肉,坚筋骨之功效。久服有延年益寿,延缓衰老之效果。“治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴。 猪肝:含有丰富的“锌”元素,能促进骨格的生长发育。猪肝营养丰富,其中铁的含量为猪肉的18倍多,蛋白质含量也远高于瘦肉,因此是滋补气血的佳品,可防治视力模糊两目干涩,夜盲及目赤等眼疾,猪肝的营养含量是猪肉的10多倍,动物肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。 维持健康的肤色,维持正常生长和生殖功能,增强人体的免疫反应,抗氧化、防衰老。更重要的是它具有补血补铁、补肝明目的作用。 8.花旗参炖乌鸡 花旗参--补气养阴,清火生津.以清虚热为主. 经常服用西洋参,可强身健体,延年益寿。 乌鸡---有滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血的作用. 制法:1)取四分一乌鸡(根据炖盅的大小,鸡的分量可添减),砍成两大件,洗净血水,去掉内脏. 2)将洗净的乌鸡,一小片姜,花旗参片适量,半颗蜜枣一起放进炖盅里,加入纯净水或凉开水. 以没过鸡块,快到盅口为准. 3)把炖盅放到注了水的锅里,盖上锅盖,水烧开后,转中小火炖2.5-3个小时. 4)吃的时候加少许盐调味 功效: 此炖汤清润可口,滋阴补气,可强身健体,补而不燥.做法简单,适合四季饮用. 秋后萝卜赛人参 萝卜不但营养丰富,而且性味甘、辛、平、微寒,具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效,有较高的食疗价值。因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。这里就向大家介绍几种萝卜的功效。 治扁桃体炎 取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀,以温开水冲服,每日2~3次,能消炎解毒。 治哮喘 取萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,加温开水调匀服之,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功能。 治高血压 头晕 取萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每日两次,每次100毫升,具有清热降压之效。 治偏头痛 取鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧反之。 治咽喉痛 取萝卜300克,青果10个,共煎汤当茶饮,每日数次。 治口腔溃疡 取萝卜汁100毫升,加等量白开水,作漱口之用,每日数次。 我想这些足够你的要求了吧。其实中国的滋养方法很多的。你也可以通过锻炼来达到你的滋养呀。

哪一种的食谱最最滋补?

浙江,杭州。

西子湖的风光,凝聚了所有人对于杭城的想象与记忆。

却不知道,在这片土地上,还有不少长街老巷,藏着浓浓的古镇记忆。

一起来看看杭州最美5大古镇,你曾经去过几个?最喜欢哪个?

余杭,塘栖古镇。这里,不如周庄张扬,不如南浔厚重,不如西塘诗意,不如乌镇浓郁。塘栖,这个离杭州半小时的古镇,却有江南水乡最悠闲的小日子。

曾经贵为江南十大名镇之首,商贾云集之地,明清时富甲一方。当年那个爱玩的乾隆皇帝更是数次来到这里,贪恋此地富庶江南之美景。而今,大运河不再是黄金水道,小镇也是终归得以平静。

微雨淅淅沥沥,倒是与塘栖景致相得益彰。雾蒙蒙之际,水波潋滟,船家烟火,人间倏尔变得温暖。雨水淋湿了白墙黑瓦,屋檐下水连成串,石板路湿滑泛着光,河水倒映着古老的拱桥...

古桥、石板路、老房子,塘栖有着所有江南水乡古镇的影子。虽然不大,却有让吃货惦念的 美食 、明清留下的老房子、当地居民的慢生活…… 走过一座运河古桥,才算走进了杭州喧嚣之外的风景

去塘栖,你一定会去走走那座广济桥的。这座已有数百年岁月的古桥,就像塘栖的魂,有了它才有了古镇的繁华。2014年京杭大运河申报世界遗产成功,广济桥就榜上有名。作为运河遗址中的一部分,走过这座桥的一砖一瓦,都有跨越时光的美。

越过广济桥,往北走上20米,便是浙江老字号“百年汇昌”的门店。这家食品店最早创办于1800年(清嘉庆五年),它所传承的蜜饯制作技艺被列入《杭州市非物质文化遗产项目名录》,“塘栖粽子”被评为“杭州名点名小吃”,这些都是塘栖文化遗存的一部分。

而走过广济桥,还可到水北街的所在地,这一条街保罗了小镇上流传百年的传统 美食 。有 法根糕点、门板饭、康乾食府、一煲乡等小食店 。很多老杭州人跑塘栖去,总不忘在水北街上的法根糕点或是朱一堂买些糕点回来,用料足,价格也便宜。

杭州,滨江,西兴古镇。一个低调而大隐于市的古镇,昔日的繁华之地。

西兴古镇, 历史 上曾是两浙门户,交通发达,地势险要,自古为繁华地,老街依江临水,又扼干道要冲,占据交通之利。2500年前,这里为钱塘江古渡,是南北人员往来、东西货物交易的重要“渡津”,设有固陵驿,为越国都城会稽至吴国都城姑苏的必经之地,车马驰奔,舟楫川流,成为“萧山最古老的集市”。西晋时,这里是浙东运河的起点,成为沟通南北、连接两浙的交通枢纽,朝廷官吏、商贾文士往来不绝,东西物资在此吞吐,街市兴旺。历来为“浙东首地,宁、绍、台之襟喉”。

灯笼可以说是西兴的特产了,编制灯笼是以前西兴女子的一门手艺,基本家家户户都会做灯笼。

所以西兴也叫 灯笼之乡, 在宋朝,西兴手工竹灯名震中华,南宋宫廷所用的灯笼几乎都出自西兴人。据说,当年往来的官吏和客商特别多,而投宿者都需要灯笼照明,所以那时西兴街上除了过塘行以外,最多的就是灯笼店了。 西兴过塘行码头, 是世界遗产预备名录大运河的一部分。过塘行就是专门替过往客商转运货物的“转运行”,就是 历史 上的“物流中心”。

据《西兴镇志》载:自清末至民国时期,西兴共有过塘行72爿(量词,读音同盘)半,挑夫、船夫、轿夫、牛车夫等从业人员达千人,成为名震江南的货物集散中心。

那时的西兴,旅馆、饭店比比皆是,舟车辐辏,万商云集,鼎盛时西兴曾有过塘行达72家之多,每家有专门的转运货物类型,茶叶的、烟叶的、药材的......

这片河港在 历史 上还是有点名堂的,是浙东运河的一部分。浙东运河又名杭甬运河,是浙江境内的一条运河,西起滨江区西兴街道,跨曹娥江,经绍兴市,东至宁波市甬江入海口, 全长239公里,因属京杭大运河的延伸段,浙东运河也是世界遗产。

城隍庙遗址也在这附近,可是现在只剩些地面的石板遗存了。

不过保存完好的也有,就比如老建筑孙宅里,现在还住着人呢,它边上就是永兴闸遗址,当年连通浙东古运河和钱塘江,不通船,主要用来调节古运河的水位高低和水质,现已失去水闸功能。这些也都是保留到现在相对完整的老宅子了,是西兴以前 “前店后宅” 的典型代表。

确实,古朴的古镇,住在这里也挺幸福的,随便哪里都是风景,真正的一步一景。青石板台阶,喜气洋洋的大红灯笼,记忆中的江南人家。游客并不多,整个古镇显得格外清闲,散步的老人,在河岸边洗拖把的妇女,让这个古镇变得接地气。

“唐昌一千年地贯徽杭浙皖,首镇两百里水通富春钱塘”,这说的就是千年古镇——河桥。河桥古镇位于临安市的南面,因河多桥多而得名。

1200多年前,也就是唐玄宗时期的“安史之乱”时,有一户汪姓人家为避战乱,从安徽出发,携老扶幼千里辗转流落到了昌化。此时的他们,因一路的奔波早已人困马乏。就在几近末路的时候,发现此地高山环绕,水土肥美,山川秀丽,一片祥和之景,遂决定在此繁衍生息。就这样,一场战乱竟无意间揭开了河桥千年 历史 的开端。

河桥古镇依托的柳溪江,是 徽杭古道 的 水上 延伸,河桥 历史 上曾二度繁荣。依托 三江 水口,因河而兴,因商发达,更有 “小上海 ”和“浙西秦怀”的美誉。河桥因商而聚,因商而散,是 中国 很早的移民古镇,自古就是“百姓百行百店百匠”汇作之地。虽名声显赫的大户不多,但留下了丰富的民俗民风,农事家习,成为 临安 物质文化遗产的丰富宝藏。包括浙西抗战纪念馆、河桥农博民俗馆、青楼文化馆等文化场馆的保护和恢复,让风韵河桥锦上添花。

河桥古镇是古时昌化县治所在。明嘉靖年,唐昌即(昌化县)设四镇,河桥因“邑水口形胜商务独冠唐昌”被列为首位,至今镇门上“唐昌首镇”犹可见。

河桥有1300多年的 历史 ,明朝嘉靖年间,这里人口稠密,商贸繁荣,文化昌明,又因为地处 三江 交汇处,所以被称作“唐昌首镇”。有桥必有水,水路通航,古时“河桥一带,几里许,烟火不下千家”,相当一段时间内,河桥地势之显要不言而喻。上世纪四十年代抗战时期,河桥再度繁荣,诸多机构在此设节,颇具影响,河桥也是浙西商业集市,有着“小 上海 ”之称。如今虽历经岁月变迁,古迹名胜已不复往日盛景。

河桥老街 是古镇的象征,是古镇文化最直接的反映。 老街 南北长近2000米、宽5米,皆用条石、鹅卵石铺筑。古街两旁有100多家店铺,具有清末民初传统建筑风貌,还留存着当年店铺林立的痕迹……

河桥老街上的店铺也还保留着当年“前店后坊”的风貌,能看到“许益隆”、“积善堂”、“柴志振”、“胡森盛”、“惠元堂”、“昌南警所”、“悦路轿行”等老店。通过这些颇有 历史 味道的排门院墙,还能回味古镇当年的气派与辉煌。

在这里,清末的老楼还在,老街上的太平沟是古镇最具特色的一处景观,水从蒲溪引进,流进家家户户的门前,宽一米,深两米,露在上面的石条与路面平齐,有榫卯,每隔一段设有明井,砌石阶,便于居民取水、淘米、洗衣、消防。

龙门古镇位于于杭州市西南52公里的富春江龙门山下,这里 因为是孙权故里而闻名遐迩,也被誉为最为人间烟火的古镇。

古城四面皆山,“龙门山清水秀,胜似吕梁龙门”,东汉严子陵畅游龙门山时赞叹不已,古镇也因此得名。

龙门古镇居民大多数都是孙权的后代。 根据留存下来的家谱,从三国吴国初创到民国初期,孙氏已经繁衍了65世,如今在龙门古镇70%以上的人都姓孙,这里自然是孙氏后裔聚居最为集中的地方。

龙门古镇由早先的一个大家庭繁衍出来的,它是以两座孙氏宗祠为中心,共建有孙氏厅堂40多座,砖砌牌楼3座和1座古塔、1座寺庙。镇内屋舍房廊相连,长街曲巷连贯相通,镇外的人进入镇里,如入迷宫。

龙门古镇的规模很大,景色跟一般的江南古镇不太一样,因为古镇位于山区,建筑多采用石块来建造,地面也是鹅卵石铺成的。 古镇上保留着完好的明清古建筑群,龙门溪从古镇旁边穿过,古镇中心的砚池景色秀美。

另外古镇中也有小桥流水人家的江南风貌,可以在龙门古镇住一晚上细细体会。

文渊狮城,淳安县千岛湖姜家镇,千年古镇风韵,重现水下千年古城,现为4A景区。文渊狮城是仿照千岛湖水底千年狮城而建,虽叫城,其实是整体徽派风格的古镇,与千岛湖一体,是非常适合休闲度假的古镇。

地面上的文渊狮城,不仅复原了狮城最繁华的东大街、北大街,甚至还在北大街再现了古狮城著名的功德牌坊、贞节牌坊等7座牌坊,对诸多水下古城的建筑细节也进行了复原。

文渊狮城最吸引人的是主街的七座牌坊,忠义坊、父子传芳坊(又名孝义坊)、盱江循良坊、禹门三级坊、科甲联登坊、状元坊、天褒节孝坊(又名王氏贞节坊),已成为江南牌坊文化的实景博物馆,每一座牌坊都有其特有的由来。

文渊狮城,是国内首个非遗生活体验基地,以传统手工艺、非遗项目、民国生活演艺秀、国术表演等一系列民风民俗活动为依托,让游客亲身体验淳安传统的人文风俗。

古村记编辑自网络

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