夏天应季水果有哪些
夏天应季水果有哪些,在炎热的夏季时候,我们都非常喜欢吃水果的,尤其是冰冻之后的水果,夏季应季的水果是有很多的,我为大家整理好了夏天应季水果有哪些的相关资料,一起来看看吧。
夏天应季水果有哪些1
桃子
夏季正是桃子上市的季节,而民间也素有“桃养人”的说法,于是,不少人便觉得桃子可以撒开欢来吃,以便让身体好好地得到滋养。
然而,桃子虽然养人,也不宜多吃,每天一个就够。那些脾胃虚弱和爱上火的人,更应该少吃一些。
提示:桃子虽好,可不要贪多哦,容易使人生热上火,尤其是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
李子
6-8月是李子上市的好季节。李子的药用历史已久,古人认为李子有美容养颜的功效。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效,孙思邈说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖分,具有缓泻的作用,可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用,可以强化肝脏和肾脏功能,可以治疗高血压与生理不顺。
提示:李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
樱桃
在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀。每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位,而且樱桃的维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍
提示:由于樱桃中含有一定量的氰苷,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。因此,不宜一次吃太多。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。
西瓜
在炎热的夏季,吃西瓜可算得上是一大快事,我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜,也惟独在这个季节里让人吃得最为酣畅淋漓。人们爱吃西瓜不仅为了领略其味儿美,更多的还在于它能够清凉解渴、消暑除烦,令人心情舒畅。
西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。西瓜还含有能使血压降低的物质;吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅。
提示:夏天出汗多,丢失营养也多,适当吃些西瓜,不仅能补足丢失的水分,更能增加营养。西但瓜性凉,感冒者不宜多吃西瓜。素体脾胃虚寒或兼见便溏腹泻的病人也不宜多吃。
葡萄
夏季由于闷热的天气导致很多人的食欲都出现了大幅度的下降,长期如此便会导致人体营养失调,从而导致人体抵抗力的下降。经过现代医学的研究发现,在平时经常多吃点葡萄具有很好的抗病毒功效,尤其是葡萄籽中的成分更具有帮助人体提高免疫力的作用。因此在夏季,专家提醒葡萄应该多适量食用,尤其是一些身体体质弱的人群。
葡萄另一个大的闪光点便是其中含有极其丰富的葡萄糖以及果糖,是能够直接被人体进行消化以及吸收的糖,可以迅速转化为人体活动的能源。
另外,其实葡萄也是女性抗衰老的佳品,因为在葡萄中含有大量的抗氧化剂,尤其是葡萄皮中所含有的抗氧化剂含量最为丰富,除此之外还含有大量的花青素,这两种营养物质都能被帮助女性有效的起到抗衰老的作用。
提示:在吃葡萄的时候必须要注意适量,尤其是一些胃寒的人,如果过量吃葡萄的话不但会导致出现腹泻等情况,同时还有可能会导致胃病加重。
荔枝
每年的'这个时候,是荔枝上市时。荔枝是岭南佳果,苏轼曾盛赞:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,其美味由此可见一斑。
按照我国中医观点,荔枝味甘、酸,性温,有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。现代医学认为,荔枝含维生素A、B1、C,还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素,荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果。
提示:荔枝火气很大,大量食用鲜荔枝,会导致人体血糖下降、口渴、出汗、头晕、腹泻、甚至出现昏迷和循环衰竭等症,医学上称为“荔枝病”,即血糖症。因而食用荔枝一定不要过量,如果吃完荔枝出现上火症状时,可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水,可稍降过盛之火。
杏
鲜杏的维生素C含量很高,这是另一种抗氧化剂,有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。但是,无论采取哪种形式的杏子,都可以获得大量铁和钾,这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分,它们有助于维持正常血压和平衡体液。
所有的杏子营养成分里都包含天然水杨酸,和阿司匹林里的活性成分很相似。此外,杏是一个高热量集中来源,4盎司的新鲜杏子就可以提供50卡路里热量,而4盎司的干杏热量可以高达260卡路里,所以杏干不但吃起来方便,而且富有营养。
提示:产妇、幼儿、糖尿病患者,不宜吃杏或杏制品。对于过食伤人较大的杏,每食3~5枚视为适宜。同时,因“杏仁得火凉”,即经过火炒或水煎后,有毒物质才可祛除,方适宜进食。
芒果
每年夏天都是热带水果霸市的时候,芒果更是其中佼佼者。芒果本是生活中的平价水果,因为芒果果肉的细腻甜美还有风味的奇特从而在人群中有“热带果王”的美誉。
现代营养学中指出芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也十分丰富。芒果有很好的开胃功效,夏季吃些芒果,不仅能够健脾胃,可以帮助生津止渴,消暑舒神。
此外,芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
注意:不宜进食过量,若进食2/3的中型芒果已达到营养师每日建议的食用量。而芒果含有的刺激性物质比较多,吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,刺激面部皮肤,造成面部红肿、发炎,严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。因此吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。
山竹
夏天好吃的太多,一不留神吃多了就上火了,这时候吃山竹,就可以得到有效的缓解。山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用 。所以泰国,人们将榴莲、山竹视“夫妻果”,吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能弥补一下。而且山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
注意:虽然一般人都可食用山竹,但每天吃3个足矣,山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会引起便秘,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。山竹本身就是最寒的水果,所以体质虚寒者需要注意,也切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。
猕猴桃
猕猴桃维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。
猕猴桃含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质,在同等质量的27种水果的营养价值排行中名列第一。同时它也是钾镁锌等微量元素的丰富来源,是名副其实的 “美容水果”。
其富含的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用,使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素,干扰黑色素的形成,预防色素沉着,保持皮肤白皙透明。
提示:猕猴桃性冷,故脾胃虚冷者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用
夏天应季水果有哪些21、芒果
农谚说“小暑吃芒果”,小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、火龙果
火龙果是5、6月份的时令水果,可以排毒解毒、抗衰老、养颜补血、降血脂,应季而生,能够帮助我们防备和解决湿热带来的不少问题。火龙果是夏季减肥的首选水果,它不仅能清热去火,对防治便秘也非常有效。
挑选火龙果时,要多掂量一下,拿起几个比较一番,挑最重的火龙果,这样的果实汁多、果肉饱满,非常好吃。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的,不要选瘦而长的,那样的一般不甜,而且水分较少不好吃。
3、牛油果
牛油果是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉,除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
4、荔枝
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝含有丰富的糖份,能补充能量,荔枝肉则含丰富的维生素C和蛋白质,同时,荔枝也可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
5、西瓜
暑夏最适宜吃西瓜,不但可解暑热、发汗多,还可以补充水分,号称夏季瓜果之王。西瓜瓜瓤部分的94%是水分,还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐,这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养;其次,所摄入的水分和无机盐通过代谢成小便,还能带走多余的热量,达到清暑益气的作用。
热带水果有哪些
安徽名优特产水果有姥山枇杷、怀远石榴、长丰草莓、砀山酥梨、水东蜜枣、黄山猕猴桃、三潭枇杷、萧县葡萄、徽州雪梨等。
怀远石榴是安徽怀远的特产,历史悠久。据相关文献记载,唐代有关于怀远石榴的相关记载。怀远县自然环境优越,四季分明,雨量适中,非常适合石榴生长。石榴皮又细又大,肉又肥又瘦,味道香甜。
三台枇杷是安徽黄山的特色产品,历史悠久。它被记录在宋代,有800多年的历史。黄山歙县地理自然环境优越,冬暖夏凉,降水丰富,非常适合枇杷生长。种植的枇杷色泽鲜艳,皮薄肉厚,酸甜适中,肉质细嫩多汁,清香爽口。
关于安徽名优特产水果:
安徽省拥有平原、盆地、山地、丘陵等地形,地形地貌齐全,地理环境优越,气候凉爽,土壤肥沃,降水丰富,所以其水果类型丰富,长势也较好。
徽州雪梨是指产于安徽歙县的梨。早在1934年国际博览会上,就己获得了银质奖章。因为这种梨子的颜色如雪般白,故名徽州雪梨。
太和樱桃是产于安徽太和县一带的樱桃。太和沙颍河两岸土地肥沃,气候适宜,盛产樱桃,由此被称为“樱桃之乡”,所产樱桃历史上曾作为贡品中的上品。
热带水果有:
1、香蕉:热带地区广泛种植,味香、富含营养,植株为大型草本,植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。
2、橙子:是热带水果之一,原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。
3、荔枝:属亚热带果树,性喜温暖,分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。
4、枇杷:分为南亚热带品种群和北亚热带品种群两大类,原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,其花可入药。
5、芒果:著名热带水果之一,含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。
相关信息:
热带水果本来就是更喜欢高温的,很多人都喜欢把水果放在冰箱里面保存,但是热带水果如果冷藏起来的话,腐坏的速度还会更快,比如香蕉、芒果等食物,都是不建议放在冰箱里面保存的,可以直接放在一个纸箱子里面,然后放在家里阴凉处保存即可,只要不盯着大太阳,热带水果室温保存的时间会更久,千万不要认为所有的水果都适合放在冰箱里面,这种想法是不对的。