11月份是新疆水果丰收的季节，让人目不暇接的各种水果丰富了人们的餐桌。其中最为受欢迎的便是红枣、苹果和葡萄。
红枣是新疆著名的水果之一，具有丰富的营养价值和医药价值。红枣肉质细腻，味甜、香、有嚼劲，能_湿补脾、益气养血、滋润肌肤等功效，被誉为“滋补佳品”。11月份正是红枣上市的最佳时期，人们可以购买到新鲜、甜美的当季红枣，将其用来炖汤或泡水喝，补充身体的能量和养分。
苹果是新疆另一种重要的水果，也是人们平时饮食中常见的水果之一。新疆是中国主要的果树种植区之一，由于气候、土壤和日照等自然条件的优越，新疆的苹果口感极佳，营养丰富。苹果有益于调节肠胃、美肤、补气、养血等功效，同时也含有丰富的维生素和矿物质，适合白领和学生群体食用。
葡萄是新疆的另一种优质水果，也是世界三大葡萄产区之一。新疆的葡萄品种繁多，口感鲜美、甘甜多汁，且具有丰富的营养成分。葡萄是人们日常饮食、烘焙、干果等方面不可或缺的一种水果，有助于养心安神、美容养颜、缓解压力等功效，也是很多人常备的零食之一。
11月份，新疆的水果商家们会推出一系列优质的红枣、苹果和葡萄，满足消费者的需要。人们可以选择适合自己的口感和需求，将鲜美无比的新疆水果品尝到家中。
新疆特色水果有：
吐鲁番葡萄：说到新疆的水果，第一个想到的就是新疆的葡萄，吐鲁番的葡萄有五百多个品种，但大多都是无籽的，并且吃起来十分的爽口清甜，吐鲁番水源充足，光照时间比较长，因此葡萄的含糖量都比较高，吃起来又甜又多汁。
哈密瓜：新疆的哈密瓜大多产自吐鲁番，因为哈密瓜是喜光照的植物，吐鲁番的气候特别适合哈密瓜的生长。新疆的哈密瓜大多都十分甜，个头也挺大，营养价值还很大，是老少皆宜的水果。
蟠桃，新疆特产，“中国蟠桃之乡”在新疆石河子143团。王母娘娘的蟠桃会就是说的新疆蟠桃，蟠桃分为中、晚、熟蟠桃三种优良品种。由于新疆特殊的气候，蟠桃鲜嫩多汁，果肉紧实而脆嫩，果汁又充沛，水嫩多汁，清甜中饱含着浓郁果香，特受各地消费者的喜爱。
库尔勒香梨，维吾尔语名乃西米提或乃西普提，盛产于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州，阿克苏等地，至今已有1300年的栽培历史。这是特有的水果之一，别的地方很难见到，皮薄肉丰，心细，甜而多汁，入口无渣。受到国外内消费者的青睐。
和田的石榴，库车小白杏，喀什的西梅，红梨、无花果等，这些内地大多数人都不知道，这些味道都是新疆特有的味道，就拿库车小白杏来说，吃完果肉在吃果仁，可以直接咬开，也是内地要要锤子才能撬开的那种，果仁不苦好吃而清香。
