首先第一个，就是香蕉，香蕉属于热带水果，最适宜的储存温度是12^18度，所以冰箱不适合储存香蕉！第二个是西瓜，夏天很多人都离不开的水果就是冰镇西瓜，炎热的夏天来一大口冰镇西瓜简直爽翻天，但其实西瓜并不适合在夏天放冰箱，切开的西瓜需要在12小时内消灭，不然滋生的细菌会导致肠道疾病。
1、热带水果不能冷藏
冰箱冷藏室的温度一般在4℃上下，一般热性水果如榴莲、牛油果、木瓜、芒果和香蕉等不能放在冷藏室中。因为热带水果对低温很敏感，有可能会把水果冻伤。经过冷藏之后也不能正常成熟，甚至会产生褐色斑点或变黑。购买的热带水果尽量放在避光且阴凉的环境中，等待着逐渐成熟。
2、温带水果熟透了之后再冷藏
生活中常见的温带水果有桃子、苹果和梨能放在冰箱冷藏室中。但水果必须成熟之后才能放在冰箱中，不然需提前取出，当成熟之后才能吃。
3、需单独存放的水果
某些水果成熟过程中可能会释放乙烯，就如同香蕉、木瓜、苹果和梨等，乙烯会加快其他水果成熟以及老化速度。若想让水果快速变熟，不妨用塑料袋把它们和香蕉或苹果放在一起。若其中有一个水果坏掉，必须立即拿出来扔掉，因为坏掉的水果会释放出乙烯，加快另外一个水果腐烂速度。
