人体除了需要那些常见的营养元素外，对于微量元素的需求也是必不可少的，只有各种营养都补充得当，人体才能后更加健康的发育。对于铬元素想必大家应该都比较陌生，那下面就和小编一起来了解一下含铬高的食物有哪些吧。
含铬高的食物有哪些
铬的最好来源是肉类，尤以肝脏和其他内脏，是生物有效性高的铬的来源。啤酒酵母、未加工的谷物、麸糠、硬果类、乳酪也提供较多的铬；家禽、鱼类和精制的谷类食物含有很少的铬。铬的丰富来源有干酪、蛋白类和肝。良好来源有苹果皮、杳蕉、牛肉、啤酒、面包、红糖、黄油、鸡、玉米粉、面粉、土旦、植物油和全麦。一般来源有胡萝卜、青豆、柑橘、菠菜和草莓。
铬元素对人体的作用有哪些
铬是体内的微量元素之一，其在体内的含量随着年龄的增大而逐渐减少。铬的需要量虽少，但能帮助胰岛素促进葡萄糖进入细胞内的效率，是重要的血糖调节剂。在血糖调节方面，特别是对糖尿病患者而言有着重要的作用。它有助于生长发育，并对血液中的胆固醇浓度也有控制作用，缺乏时可能人导致心脏疾病。
铬元素虽然不常听说，但是对人体的作用却非常的大，一般情况下大家在饮食上就能够获得足够的铬元素，所以不需要通过特别的保健品来进行补充。铬元素对于患有糖尿病的患者来说是十分有益的。小编建议糖尿病的患者仔细阅读本文，多吃含铬的食物。
含铬丰富的食物有牛肉、五谷杂粮、粗面粉、红糖、葡萄、各种菌类等。适量增加含铬丰富的食物有助于改善视力、保护视网膜、预防糖尿病并发眼病。硒是人体必需的微量元素，有明显迹象表明硒的正常水平可以有效降低肿瘤和癌症的发生概率。
