是的。水稻是单子叶植物，水稻种子由种皮、胚、胚乳三部分组成，胚由胚芽、胚轴、培根、子叶四部分组成，胚乳是种子储存营养物质的结构；因此我们吃的大米是水稻种子中的胚乳。
大米是水稻种子结构中的胚乳部分。但是，大米种到地里不能长出幼苗，因为大米其实是水稻的“种子”被人们收获以后，经过脱壳等工序得到的。在加工过程中，水稻“种子”的果皮和种皮以及胚已经被去掉了，剩下的部分主要是胚乳，这就是我们平时所说的“大米”。既然胚是种子中最重要的部分，将来就靠胚发育成新的植物体，那么，只剩下了胚乳的大米种到地里当然不能长出幼苗了。
水稻种子储存营养物质的部位是
水稻有种子吗
水稻是有种子的，它的种子就是它的果实，它是可以通过种子繁殖的，种子通常生长在水稻的顶端部位。水稻种子通常要在收获后的一段时间后才会完全生理成熟，这样的种子才能正常的发芽。
采收水稻种子是比较简单的，直接使用镰刀等工具进行人工收割，还可以直接用水稻收割机进行机械收割，这个是比较省时省力的。
水稻种子样子
水稻种子外面为稻壳所包围，未成熟的时候是绿色的，成熟之后就变成的了**，大小就是我们吃的大米的大小。
水稻种子传播
水稻种子一般都是通过人工进行传播，也就是在成熟时被人工采收，然后在适宜的时间进行播种。
水稻种子种植
水稻种子进行播种的时间需要看是什么品种，如果是早稻，适宜在每年春季的3月底4月初播种，如果是中稻，适宜在4月初至5月底播种，而晚稻通常在夏季的6月中下旬播种。
1、水稻种子在播种前需要先进行浸种，在20℃的环境下，将种子放在清水浸泡5天左右，前两天换一次水，之后每天换一次。
2、浸泡好之后将种子放置在30-32℃左右的环境下进行催芽，在催芽的过程中，温度控制好，不能超过33℃，还要每天翻动种子1-2次。
3、催芽完成之后，准备好秧板，然后将种子撒在秧板上，在上面覆盖好拱形薄膜，等到秧苗长到8cm左右时再进行移栽。
大豆、花生属于双子叶植物，玉米属于单子叶植物．
A、大豆种子和玉米种子结构相同点是都有种皮和胚；
B、玉米种子的子叶一片，其胚的结构包括胚根、胚芽、胚轴和子叶；
C、花生种子储存营养物质的结构是子叶；
D、玉米种子的胚是新植物的幼体，将来能够发育成完整的植株．
故选：C
