1、草莓原产于南美，欧洲栽培较广，一般在5-9月份成熟，草莓味甘性凉，同时还具有清热解暑、利尿消肿。
2、桃子属于中国原产的水果，主要品种有油桃和蟠桃，成熟期根据品种的不同会有所差异，一般在7-9月份成熟。
3、油桃营养比较丰富，含糖分13%、果胶1%、有机酸1.5%、蛋白质1.1%，每100g果肉含多种维生素，此外还含有17种人体所需的氨基酸和胡萝卜素等，同时还具有活血化瘀、补益气血、减肥瘦身、养颜美容的功效。
4、杨梅原产于我国浙江，品种大约有50多种，但主要经济栽培的是杨梅，一般在6-7月份成熟。杨梅富含多种有机酸、钾元素、维生素C，鲜果味酸，经常食用可增加胃中酸度，促进食欲并有益心血管健康。
5、梨子原产于亚洲东部地区，中国和日韩都是原产区，梨子的成熟期在7-9月份，梨肉质如玉、鲜嫩多汁，因此具有润肺止咳、生津止渴、清热解毒，以及预防高血压的功效。
夏季蔬菜有：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、黄瓜、南瓜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、番茄（洋柿子）、芹菜、蒜薹、莴苣、豆角、青辣椒、韭菜、大葱。
水果有：西瓜、杏、桑椹、桃子、李子、油桃、猕猴桃。
夏天应吃3种蔬菜：1、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。从中医角度来说，瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示，多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上，且富含多种矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分和营养。
2、番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。传统中医认为，夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热解毒，排毒通便。
3、大蒜、洋葱等具有“杀菌”作用的蔬菜。夏季气温高，病菌滋生蔓延快，肠道疾病多发。这时多吃些韭菜、大葱、香葱、青蒜等“杀菌”蔬菜，可预防疾病。
