属于绿茶。根据查询相关公开信息显示，安吉金香玉茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇。按绿茶加工原理并根据安吉金香玉茶自身的品质特性，属绿茶类。金香玉茶叶主产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，其茶形细如针，芽头肥壮饱满，内面呈金**，外层白毫显露，且茶叶香气馥郁持久，因此得名“金香玉”。洞庭君山出茶，色味与龙井相同。叶微宽而绿过之。
安吉白茶核心产地是浙江安吉。
安吉白茶的核心产地主要分布在安吉县的三江平原、大港山、天荒坪、岩头等地，其中以三江平原种植的安吉白茶品质最为优良，因此被誉为“安吉白茶之乡”。安吉白茶因其独特的品质和健康的功效，受到了国内外茶叶爱好者的广泛关注和喜爱。
安吉白茶是中国的一种名优茶品，属于绿茶类别，产于浙江省安吉县。安吉县位于浙江省中北部，地处杭嘉湖平原的北端，紧邻天目山脉，气候温和湿润，土壤肥沃，非常适合茶树的生长。
选购白茶的注意事项
1、外观：应选择色泽银白、毫尖突出、条索紧结的白茶，避免选择色泽暗沉、杂质较多的白茶。
2、香气：应选择香气清香、芳香持久的白茶，避免选择香气淡薄或带有异味的白茶。
3、汤色：应选择汤色明亮、透明的白茶，避免选择汤色浑浊或发黄的白茶。
4、叶底：应选择叶底鲜嫩、匀整的白茶，避免选择叶底老旧、杂乱无章的白茶。
5、品牌：应选择知名度高、信誉良好的白茶品牌，以保证白茶的品质和口感。
