家乡沛县的牛蒡菜非常的出名。 告诉你牛蒡菜是一种草本直根类植物，是一种以肥大肉质、根可供食用的蔬菜，叶和叶柄也可食用。牛蒡成熟后，大大的叶子如一把把大伞，长长的，全部的叶子呈深绿色，背面的绿色会更深。叶面上有短短的毛，摸上去痒痒的。直直的干好似山药，长得挺高；它的根像一个大纺锤，肉质鲜美，可以炖肉，也可以做汤。它的外皮像一个饱经风霜的老人，呈黑褐色，带点皱纹，它的肉呈黄白色，吃起来微苦而有点儿粘。它还有许多别名：牛菜、大力子、恶实。。。。。。
家乡沛县的牛蒡菜非常的出名。 告诉你牛蒡菜是一种草本直根类植物，是一种以肥大肉质、根可供食用的蔬菜，叶和叶柄也可食用。牛蒡成熟后，大大的叶子如一把把大伞，长长的，全部的叶子呈深绿色，背面的绿色会更深。叶面上有短短的毛，摸上去痒痒的。直直的干好似山药，长得挺高；它的根像一个大纺锤，肉质鲜美，可以炖肉，也可以做汤。它的外皮像一个饱经风霜的老人，呈黑褐色，带点皱纹，它的肉呈黄白色，吃起来微苦而有点儿粘。它还有许多别名：牛菜、大力子、恶实。。。。。。
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